大叶菊苣一年四季收割，种一次用10年以上，养猪、禽、兔都种它：
大叶菊苣牧草的生长可谓是十分广泛，它耐寒、耐旱、耐热。在荒地、大田、大草原、坡地均能生长，全国各地都适合种植，在炎热的南方冬季依然生长，青枝绿叶。在冬季不低于-15度的地方也不会冻死。
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大叶菊苣的种植可谓是解决了养殖业春秋两头和伏天青饲料短缺的矛盾，一次播种可连续利用10-15年。并且适口性是毋庸置疑的，叶菜类牧草中的佼佼者，营养丰富，干物质中粗蛋白质为15%~26.8%，莲座期粗蛋白含量22.9%，粗脂肪5%。
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