1、直接当做田地的肥料。
2、经过加工后可用作动物饲料。
菜籽饼榨油后剩下约60%的残渣饼类。含蛋白质35%以上。氨基酸，比较平衡。含磷1%左右。是一种优质蛋白质源。影响菜籽饼利用的主要因素为菜籽中所含的硫代葡萄糖着。或称芥籽油着。由于肉牛肠道微生物能产生分解该物质的酶。从而产生异硫氰。
扩展资料：
油菜的品种类型、杂质含量、加工条件、不同产地的种植条件以及气候变化等因素,都可能会导致菜籽饼粕中的粗蛋白含量的变化。从我们的分析结果来看，已经在我国大面积推广的几个双低油菜品种,脱脂种籽中的蛋白质含量与一级卡诺拉相当。
由于油菜的产地和品种对菜粕中粗蛋白含量有显著影响。因此，要生产出蛋白含量高的双低菜粕,必须继续降低油菜中硫苷水平,并加强育种和种植管理条件的改善,尽可能提高蛋白质含量。
百度百科-菜籽饼
说到哪个好，对于我们这些业余阶层来说，没有必要细究，毕竟我们应该涉及到方面还很多，即便这一方面弄得相当准确，也并不代表其它方面就能跟上，与其纠结于一个侧面，不如各方面兼顾。其实不管是什么，还是要经过转化才能被花卉吸收，所以首先是腐熟，其它相对于腐熟来说倒是其次。
