1、自然发酵
将芝麻油渣作底肥使用时，需要在倒盆换土时在盆底铺上足量的芝麻油渣，再填入营养土，令其在土壤中自然发酵，注意此时最好不要栽种植物，以免芝麻油渣发酵产生的热量，灼烧植株根系。
2、液体发酵
将芝麻油渣装入密封的容器内，倒入足量的水，并添加硫酸亚铁和橘子皮，把容器密封后放在温暖的环境中，促使芝麻油渣自然发酵，若温度较高，则芝麻油渣一个月就能发酵完成，注意容器切忌完全封死。
3、固态发酵
将芝麻油渣放在干净的地上，或者容量大而深的容器内，然后覆盖一层土壤，再铺垫一层花生渣，如此反复直至距离容器口十到十五厘米的位置停止，之后浇水促使其自然发酵，若发酵完成，且温度较低时，即可加水稀释使用。
4、注意事项
发酵后的芝麻油渣一定要保存妥当，否则其很容易产生黄曲霉素，影响植物或者鱼类的健康，而且用腐熟花生渣作饵料时，需要进行发酵脱毒处理后，再进行喂养。
