抓紧施用基肥。基肥施用好不好，对明年春季葡萄的发芽、花序形成、座果等都有较大影响。基肥应以腐熟的农家有机肥为主，加施少量磷钾肥。同时还能增强树体的抗寒能力。为了防治葡萄霜霉病，褐斑病等要喷洒80%霜脲氰2500倍液+70%甲基硫菌灵600倍液，结合防病加磷酸二氢钾300倍液，喷施农药时必须加入适量新高脂膜提高药效达300%以上，减少农药喷洒次数、节省农药。不要喷氮肥以免引起徒长。 在葡萄开花前、幼果期、果实膨大期各喷1次瓜果壮蒂灵，加大输导管营养输送量，提高果实膨大活力，自我调节营养匹配，保花、保果、壮果、防落果。早秋施基肥。秋施基肥一般应在9月下旬至11月上旬完成。基肥应以腐熟有机肥为主。此期施肥，因气温仍较高，有利于有机肥腐熟，且正值根系的第二次生长高峰，新根吸收的养分有利于在树体内积累。在葡萄落叶前，每株葡萄树至少要施入腐熟的厩粪15公斤。施基肥时最好在基肥中加入1%的磷酸二铵或2 %～3%的过磷酸钙。在雨水多的葡萄园，钙流失严重的酸性土壤中，每亩施50～100公斤石灰，对葡萄生长发育也很有利。混施速效性氮肥，要看植株长势及结果量的多少而定，一般亩用量为12公斤。根外追肥。用0.3%尿素溶液进行根外追肥2～3次，补充因结果所消耗的大量营养，以促恢复树势。如果树势生长旺盛，则要少施氮肥，以防树徒长。</SPAN>
葡萄底肥：葡萄采摘完以后及时跟进复合肥、有机菌肥和中微量元素肥，施用方法：双侧开沟施肥或穴施：复合肥和中微量元素各80-100斤，菌肥15-20袋，多多益善；如果葡萄采摘过晚，来不及开沟施用底肥，就先跟点月子肥，复合肥和中微量元素肥各40-50斤，菌肥150-200斤促进花芽成实，储备养分越冬，第二年开春再开沟施用底肥。
萌芽期：葡萄萌芽到开花需 消耗大量的营养物质。在早春土壤温度低，葡萄植株的吸收能力较差，主要消耗树体养分，若树体的养分过少会导致大量落花落果，影响营养生长，对树体不利，所以要特别注意萌芽前施肥。施肥以速效氮肥和钙肥为主，推荐硝酸钙镁类含氮13含钙17含镁6，一亩地40-60斤。叶面注意补充锌肥，增加光合作用。
展叶期：随着温度上升，葡萄快速生长，进入展叶期，此时根系开始快速发育，吸收养分供给叶片，此时施肥就是要提高地温，让根系微环境适合生根，保障根系吸收的养分够叶片消耗，光合作用积累养分回流给根系，形成良性循环、根深叶茂。此时施肥用生化黄腐酸钾40-60斤一亩地提高地温+生根冲施肥。
开花前：开花前追肥是为了完善和增大花序，促进开花整齐，和第二年的花芽分化，提高授粉能力和坐果率，降低小果率，从而提高当年产量。以磷肥为主，配合氮、钾肥。此时必须注重叶面肥硼肥的投入。施用高磷水溶肥一亩地10-20公斤。
座果后：本次施肥在落花后坐果期施用。幼果和新梢迅速生长、花芽的分化开始都需要大量的营养，此次追肥可以促进新梢正常生长，促进幼果迅速发育。此次施肥以氮肥和钾肥为主，适当配合磷、钙、镁、硼等肥料。施用硝酸钾钙类，含氮13含钾20含钙14，补充座果养分，一亩地10-20公斤。这个时期如果坐果不良，出现落粒过多现象，可以用高磷液体肥一亩地5公斤小水滴灌保保果，坐住果以后再用钾钙。叶面注重钙肥的使用。
膨大期：葡萄进入膨大期，幼果快速膨大需要更多的养分集中供应，只靠根系和叶片相互协调积累的养分不能满足膨果的需求，此时施用平衡水溶肥10-20公斤+矿化黄腐酸钾1-5公斤，保障膨果所需养分。叶面注重钙肥的使用。套袋后单侧开沟施肥复合肥40-50斤+菌肥100斤，持续供应养分。
葡萄在不同的生长发育阶段，吸收养分的数量跟种类，也是不一样的。一般的来说，葡萄从萌芽长叶开始，一直到开花坐果，再到幼果膨大，这段时间需氮量最大；而到了浆果开始着色成熟时，就需要大量的磷肥、钾肥了，在葡萄的整个生长季都吸收磷和钾。
据科学实验，葡萄全年需要的总氮量的50%~60%是在基肥上施用的，其余的40%~50%是在葡萄萌芽后、新梢的第一次生长高峰期以及幼果膨大期施用。而葡萄全年需要的磷肥的50%~70%是与有机肥混合后作为底肥施用，其余的所需磷肥的30%~50%则是在葡萄果实第二次膨大和着色期时与氮肥、钾肥混合施用。葡萄全年需要的钾肥则是，30%~40%的量是做基肥施用，而剩余的60%~70%是在两次果实膨大期分别与氮肥、磷肥混合追肥施用。
