1、龙眼。龙眼是厦门同安的特产，粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口。 过去是上奉封建帝王的贡品，现在是中外游客竞相争购的佳果。同安是全国六大龙眼产地县之一，现有上百个品种，种植面积3000万平方米，生产的龙眼远销国内外。
2、芭乐。芭乐，又名番石榴，台湾人称作芭乐，闽南人称作番石榴，后来逐渐大家都开始叫芭乐。每年的10月至次年3月都是芭乐的销售旺季。还有芭乐是可以洗净整个吃的，连皮带籽。
3、芒果。在厦门，芒果是一种非常常见的水果，不管是水果店还是水果摊，比比皆是，品种不一。有什么香芒、象牙芒、台农芒，云南、海南、本地的，进口的……连厦门的一些绿化树都是芒果，待到6、7、6月芒果成熟季节，满城都是芒果香。
4、释迦果又名番荔枝，果实的大小与石榴相近，果实清甜，果肉乳白色，果肉雪白口感绵密，香甜又带点微酸，鲜食香甜，风味甚佳。番荔枝以其独特香味，被列为热带名果之一。其果实外表鳞目状似佛祖头饰，故又常称“释迦”果。
5、莲雾原产于马来半岛，十七世纪开始在台湾栽植。由于品种及栽培技术不断改良，如今成为屏东县特产。莲雾的果实呈圆锥形，果面带有光泽蜡质。
厦门的特色水果有同安龙眼、番石榴、新村琯溪蜜柚、青津果、芭乐、厦门芒果、如意情梅子、荔枝、莲雾、同安凤梨穗、释迦果、杨桃、橄榄、山竹。
同安龙眼
龙眼是同安地区的特色产品，这里出产的龙眼全国都很有名，特点是粒大皮薄、肉厚多汁、清甜爽口。同安是全国六大龙眼产地县之一，这里目前有上百个品种，生产的龙眼在国内外都非常畅销。同安龙眼是一种传统的名优果品，有多年的栽培历史，果实形圆，也叫做桂圆。味甜适口，鲜食最好。
新村琯溪蜜柚
新村琯溪蜜柚是一种品质优良的水果，也是厦门市的知名产品，产于集美区后溪镇新村，这里盛产琯溪蜜柚，柚子果大，单个平均重1500到2000克，呈长卵形或梨形，表皮是淡**，皮薄肉厚、肉质细嫩、汁多化渣、酸甜适口，是知名柚子品种。
番石榴
番石榴的原产地在美洲热带，约17世纪末传入中国，全国省均有栽培，番石榴也是厦门地区很受欢迎的水果之一。番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少，无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。番石榴本身营养价值极高，老少皆宜。
