乌苏里江大豆--2015年度全国名特优新农产品
大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。
大豆是重要农产品，为什么我国还要大量进口而不自种？
是
政府维持农产品价格的政策，这实际上是以政府财政补贴这一政府转移支付形式。
大豆通称黄豆。豆科大豆属一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。
大豆是我国的重要农产品，这一点不假，但是从当前来看，我国大豆主要靠进口，这是有历史原因的。
其实我国在解放以前还是大豆的主要生产国和出口国，特别是日本对我国的大豆还是比较依赖的，直到上世纪70年代，我国在大豆生产上也是比较充足的，从1974年开始，美国就利用ADM、邦吉、嘉吉、路易达孚四大粮商对我国的粮食进行了一系列的围堵。好在我国有进口粮食配额制度，才没有各式粮食作物中被美国控制，可惜的是，大豆却一步步被他们控制了。
我国是个有14亿人口的国家，但耕地却只有19亿亩左右，这样均下了人均只有1亩多点，是属于耕地比较少的国家。然后自80年代开始我国对外开放，好的一方面是引进了外资和技术，提升了我国工业化水平，同时增大了进出口贸易，使得我国的总体国力经过40年的时间已经提升了好大一步。但是我国在2001年为了加入WTO，在大豆种植上进行了妥协，取消了大事禁运配额制度，使得外资一样进入了我国粮食行业，在这个过程中我们是吃了亏的。但是从当时那个情况看，从大局考虑还是没有办法的，直接导致现在大豆基本靠进口，以美国大豆为主。
当然我们也有自己的底线，包括玉米、水稻、小麦这三种主粮来看，一直没有被外资控制，我国的粮食安全底线得到了保障。随着我国人民的生活水平日益提高，人民对于油类、肉类、蛋类的需求大幅度增加，而这些的最初来源都是大豆，现在充斥市场的大豆油生产企业绝大多数由外贸控股，养殖业也因为大豆被控，价格是由外资控制的，在这方面我们是实在没有办法。得到了一点必然要失去一些。
由此我们应该感谢国家的深谋远虑，除了大豆以外其它粮食产品还是紧紧地抓在了我们手上。而我们对于大豆的生产现在也正在调整，在保证四大主粮生产的同时，努力扩大大豆种植面积，以期在将来一定时期，我们的大豆也不完全依赖外国进口。这是个长期的战略性措施。国家也一定会有相应的大豆种植性补贴措施，来保障农民的利益。要说我们自己不种那是带有偏见的，一方面是耕地面积不够，一方面的外国进口大豆价格太便宜，而且许多是转基因产品，这在很大可能性上是被国外牵着鼻子走的，但这种情况随着我国种植面积的增加一定会改变的。
如今有些人认为我们总是在依赖老外，实际上我们也一直在改变，特别是粮食价格，我们一直有维持相对高的价格来保障农民利益，我们一定要认清，不要被一些错误言论带偏，粮食稳社会才能稳定，国家才能富强。大豆一定会被我们自己主宰的。
