多人选水果麦片做早餐，虽价格不菲，但看着营养丰富。真是这样吗？
按理说，早餐的标配是：谷类、水果、牛奶、鸡蛋。但对大多数人来说，早餐实在很仓促，于是很多人就聪明地选择了合二为一的水果麦片，用牛奶泡开，再加个鸡蛋，早餐就搞定了。
不过，选这价格不菲的水果麦片，就对吗？想知道它到底值不值，看看配料表就知道了。
首先，麦是好的。
水果麦片中的燕麦、黑麦、小麦、大麦等，B族维生素和维生素E含量很高，且膳食纤维含量丰富，尤其是燕麦含有的特殊膳食纤维——β-葡聚糖，是一种具有降低膳食中脂肪的吸收、吸附多余的胆固醇等多种保健价值的成分。
其次，果干也不错。
果干中的膳食纤维同样丰富，尤其是果皮中的膳食纤维在果干中依然保留。再者，果干中的钾、镁等矿物质含量大增。例如每100克葡萄的钾含量平均为104毫克，而每100克葡萄干的钾含量高达995毫克，所以各种果干是补钾的良好来源之一。
另外，有些红色、蓝色、紫黑色等颜色较深的水果干（如蓝莓干、黑加仑干、红提子干等），还富含花青素、番茄红素等抗氧化物质。更值得一提的是，干制之后，果干中容易刺激消化道黏膜的单宁类物质减少，更适合胃肠功能弱、吃水果怕凉的人。
水果干和麦片的强强联合，让营养素种类更齐全，且加入果干使麦片口感大大提升，还能增进食欲。
话又说回来，自己煮粥时将麦片等谷类与水果干混合，效果也是一样的。如果买来尝鲜，还得要注意以下问题。
并非纯天然食材可能有加工痕迹
不要认为水果麦片中的食材都是天然的，其实大多都有加工的痕迹。
例如某款水果麦片中的玉米片，是这样标注的：“玉米片（玉米、白砂糖、食盐、麦芽汁）”，这表示其实是用玉米、白砂糖、食盐、麦芽汁制作而成。
再如某款水果麦片中的香蕉片：“香蕉片（香蕉、椰子油、蔗糖、蜂蜜）”，这是用香蕉、椰子油、蔗糖、蜂蜜制作的。这就会增加油、糖、盐的摄入。
当然，这一切都不是秘密，在其配料表中都会明明白白展示出来。即便是进口食品也会贴有中文标签。所以看配料表，尽量选择天然食材混合而成的水果麦片更好。
水果麦片含糖量高血糖升得快
果干在脱水干制过程中，一些营养素如维生素C、多酚等抗氧化物质会有一定的损失。
不仅如此，浓缩之后的果干含糖量大都在80%左右，属于中GI（血糖生成指数）食物，而麦片等全谷类食物中的精制糖含量甚微，属于低GI食物。这就导致水果麦片的含糖量比纯麦片高得多，升高血糖的速度也比纯麦片快得多，而饱腹感却不强。
含糖量有多少，看看营养成分表就知道了。
营养成分表要标注总的碳水化合物含量（包括精制糖在内），有的产品很细致，会把含糖量标注出来。例如某款水果麦片的含糖量达到15%，大概是草莓含糖量的2.5倍，比苹果、葡萄、桃子、橘子、橙子等绝大多数水果含糖量高不少。
所以，对需要关注餐后血糖、控制体重的人来说，吃水果麦片远不如吃单纯的谷类好，吃水果麦片中的果干，也不能替代吃水果。
加坚果的麦片防变质
除了加水果干，还有加坚果的。从营养来看固然好，但坚果的脂肪含量大都在50%以上，这会使水果麦片的脂肪含量升高。
例如某款麦片营养成分表中标明，其脂肪含量达到11%，这与猪耳、炸羊肉串、猪肉松的脂肪含量相当，大概是瘦猪肉的两倍。而麦片或者果干的脂肪含量都是区区个位数而已，一般不超过5%。
更大的一个问题是，坚果中的脂肪在与空气接触后比较容易发生氧化酸败。加在麦片中的坚果大都是破碎的果仁，与空气的接触面大，尤其在开封后、储存不当的条件下，如高温、光照、水分渗入等都会加剧坚果的氧化酸败。
买有坚果仁的麦片最好选择小包装。一旦开封，尽早吃完。每次食用之后密封避光保存，同时避免水分渗入。如果发现麦片有异味，就不要再吃了。
1.欧扎克OCAK
少女心满满的水果酸奶冻麦片，营养低脂又健康，好吃不胖，最近种草了一款高颜值好看又好吃的欧扎克酸奶果粒麦片！早餐或代餐都不错，还能当零食！好吃到停，不下来，元气少女， 关晓彤同款都超爱吃！ 所以完全不用担心吃这个会长胖！简直是减肥党的福音。
2.水果酸奶冻麦片
超级健康的水果-酸奶果冻！水果有草莓、蓝莓、黄桃，酸酸甜甜，酥脆又好吃，搭配丰富的果干！满满的燕麦脆、巴坦木、南瓜籽、葡萄干、苹果干、椰子肉！口感丰富，低脂又健康，补充人体一天所需的营养！
我喜欢的吃法就是把麦片 铺在酸奶上面，用勺子吃，真的吃一口就沦陷了，好吃到要舔杯子。一边看剧一边吃还能当零食！放在办公室，饿了就直接吃也不错哦，方便又美味，重点还无负担，不花时间，秒变ins营养健康早餐！吃完感觉一天也是元气满满呀。
3.卡乐比水果麦片
太好吃了，澳洲是个麦片很丰富的国家,所以早餐泡麦片的种类也很多。我也尝试过很多种,但是，咋说呢，有的也挺好吃，但就是要不立马就软了，要不就完全不甜，甜的(milo那种)又感觉太单调口感不好。直到买到了这个，我真的是心花怒放，口感超级脆，甜度完全满意(我没法吃不甜的纯麦片我完全吃不下去)，目这款!答应我一-定要泡冰牛奶!口感无敌了真的。好多人推荐酸奶，我也试了但个人觉得没有冰牛奶无敌，因为酸奶毕竟吃一碗比较干，没啥水分66常温牛奶其实也ok,没有冰牛奶惊艳!
4.五谷磨坊的
说说这个神仙燕麦片，真的可以说过是我吃过里面zui好吃，用料具足的了。我妈才吃了一次之后，就在家庭群里各种安利给亲戚，她也超爱吃这个
图一包装封面的图的丰富程度和里面一模一样!!用料真的就是很多很丰富，不只是表面看起来有水果块、酸奶块，摇一摇里面也都是的！光酸奶块就有三种味道，还有冻干水果，火龙果、草莓、芒果、菠萝这些~冻干草莓超大一颗！
非油炸!是低温烘焙的，成分就是水果麦片酸奶块还有一些南瓜籽仁，以及超多低卡又营养的藜麦圈、很香的椰子脆块!用料打开都可以看见，很放心~弟弟在家都是直接拿来当零食。
真的我家里的各种黑芝麻粉、红豆薏仁粉等各种谷物粉都是五谷磨坊的。而且这个也是老牌子了，国货冲鸭！这种麦片吃法不多介绍辽，干吃、泡牛奶、泡酸奶(还有各种DIY麦片美食有空也可以试试
