期货是指一种在未来某个时间和地点交付的标准化合约，通常由交易双方在市场上进行交易。期货的种类非常多，包括商品期货、金融期货、农产品期货、金属期货等，不同的期货炒的内容也不同。
在商品期货市场上，炒的是商品的价格。商品期货通常是指一种在未来某个时间和地点交付的标准化商品合约，如黄金、铜、大豆、玉米等。炒商品期货的人通常是投机者，他们希望通过预测商品价格的波动，从中获取收益。
在金融期货市场上，炒的是金融产品的价格。金融期货通常是指一种在未来某个时间和地点交付的标准化金融合约，如股票、外汇、利率、股指等。炒金融期货的人通常是投资者，他们希望通过预测金融产品价格的波动，从中获取收益。
在农产品期货市场上，炒的是农产品的价格。农产品期货通常是指一种在未来某个时间和地点交付的标准化农产品合约，如小麦、玉米、大豆、棉花等。炒农产品期货的人通常是投机者或农民，他们希望通过预测农产品价格的波动，从中获取收益。
在金属期货市场上，炒的是金属的价格。金属期货通常是指一种在未来某个时间和地点交付的标准化金属合约，如黄金、白银、铜、铝等。炒金属期货的人通常是投机者或金属商人，他们希望通过预测金属价格的波动，从中获取收益。
需要注意的是，期货投资具有高风险、高回报的特点，投资者应该根据自己的风险承受能力和投资目标进行合理的投资决策，以避免造成不必要的损失。
其实这是炒农产品期货，（什么是期货可以参阅百度百科）农产品期货主要有如棉花、大豆、小麦、玉米、白糖、咖啡、猪腩、菜籽油、棕榈油等。炒期货是一种金融衍生工具，实际上一种虚拟交易，往往交易双方一般都不会接触到商品。只是说你对一定数量的有价商品拥有所有权，而炒家交易的目的并非是想自销或者使用，只是想利用这种商品获得利润。
简单的举个例子吧，比如，你要炒香蕉预计香蕉在三个月后会上涨，于是你就以1000元每顿的价格购进一份三个月后交货的香蕉合同，三个月后香蕉上涨至1050元每顿，然后你在期货市场上就卖出这份合约，这样你每顿就挣到了50元。当然如果你预计香蕉会下跌，也可以炒，具体就是你先卖出一份三个月交货的合同，价格是1000元，三个月后香蕉下跌至950，你就买进一份同样数量的香蕉现货合同用于履约，这样你也挣了50元每顿。
总之，炒期货就是要贱买贵卖，说来简单，但是你要具有敏锐的洞察力，能判断出市场的走势。建议你，不要轻易进入这个领域，一般利润和风险是成正比的。
