水果萝卜的种植方法
1、土壤
选择排水性能较好的沙壤土，土壤中不能有石块、瓦砾等杂物，以避免肉质根出现分叉等畸形。正常的清理工作肯定是必不可少的，可以减少病虫害的发生。
2、播种
一般水果萝卜在每年的春天3-4月或秋天8-10月进行播种，如果是温室培养的可以安排在10月中旬至3月上旬。播种前要先把土壤浇水，这样可以平整地面。
3、田间管理
水果萝卜的生育期比较短，所以田间管理还算简单。主要是根据生长情况来浇水施肥，保持土壤疏松。
现在水果萝卜售卖价格较高，喜欢的客户也比较多，有兴趣的话可以试试哦。
水萝卜的营养价值
1、水萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
2、水萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。
3、水萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
水萝卜的功效与作用
水萝卜味辛、甘、性凉，入肺、胃经，具有消积滞，化痰热，下气，宽中，解毒的功效，主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等症。
水萝卜的做法大全
1、韩国水泡菜
材料：
水萝卜300克、胡萝卜50克、黄瓜50克、苹果50克，葱段、蒜瓣、生姜、辣椒粉、粗盐、白糖少许
做法：
(1)将食材洗干净后，小锅加入清水煮开，加入粗盐、白糖煮开放凉备用;
(2)姜蒜拍散，放入煮茶包中;
(3)辣椒粉也放入煮茶包中;
(4)把姜蒜包和辣椒包放入一个保鲜盒;
(5)然后放入切片的食材;
(6)把冷凉的盐糖水倒入保鲜盒;
(7)加盖放入冰箱冷藏一夜即可食用。
在生活中，水果萝卜和白萝卜是非常常见的，在超市中我们常常都能买到。但是水果萝卜和白萝卜都属于十字花科萝卜属植物 ，为什么二者的口感相差的比较大呢？导致水果萝卜一直是被众人所喜爱的，甚至当成水果生吃。下面我们深入了解一下水果萝卜和白萝卜，进而分析这种现象产生的原因。
? 第一、水果萝卜。水果萝卜一般是青绿色，个头相对来说比较小。水果萝卜中的葡萄糖、蔗糖、果糖等含量比较高，所以水果萝卜的口感是清脆微甜的，非常适合生吃。而且水果萝卜的营养非常丰富，它的维生素C的含量比一般的水果如苹果、橘子、梨等高出五到八倍，所以被人们当做水果食用。水果萝卜的种植对土壤要求比较低，而且它的生长周期比较短，一般是20多天就可以收获，所以产量也是相对高。最终导致水果萝卜在超市的价格为大家所能接受，所以人们对水果萝卜广为喜爱。
?第二、白萝卜。白萝卜一般是白色，个头即长又大。白萝卜中含有的蛋白质、糖、各种维生素等，但相对于青萝卜而言，白萝卜的含糖量相对低一些。所以导致白萝卜生吃的时候，是只辣不甜的，而且吃了之后，令人感觉会上冲鼻腔，致使人们眼泪和鼻涕流个不停，所以白萝卜做成熟食更多一下。相对而言，白萝卜的药用价值更高一些，常用来治疗消化不良、除痰润肺、解毒生津以及利大小便等。
?通过对水果萝卜和白萝卜的深入了解，我们知道正是由于水果萝卜和白萝卜所含的营养成分比例的不同，所以才会导致水果萝卜和白萝卜的口感差别比较大。
