水果有蓝色的吗？

蓝莓水果是蓝色的。

英文名称：Blueberry，意为蓝色浆果，属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。

一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，含丰富花青素；第二种是人工培育蓝莓，能成长至 240cm 高，果实较大，果肉饱满，改善了野生蓝莓的食用口感，增强了人体对花青素的吸收。全世界分布的越橘属植物可达400余种，原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区，且大部分在大兴安岭地区。近几年来才成功进行人工驯化培植。我国对蓝莓的研究始于20世纪80年代初，是由吉林农业大学小浆果研究所率先进入蓝莓研究领域，并第一个建立了蓝莓产业化生产基地。

蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。

鲜蓝莓 一天吃多少

蓝柑不是水果，而是指白柑与蓝色食用色素混合而成的液体，具体而言是在白柑桂酒的基础上添加蓝色色素制作而成、具有橙子口味的利口酒。蓝柑的度数只有25°左右，且颜色美观，口味清香，在市场上比较受女性欢迎。蓝柑可在调制蓝色鸡尾酒时使用，蓝柑桂酒＋伏特加可制成“蓝色泻湖”，蓝柑桂酒＋龙舌兰酒可制成“蓝色玛格丽特”。

一、蓝柑橘是什么水果

1、蓝柑不是指某种水果，而是指白柑（白柑是橙子皮蒸馏出来的产物，属于柚子与桔子杂交的低糖食品，一般作为饮料或酒品的蓝柑成分）与蓝色食用色素混合而成的液体，具体来说是在透明无色的白柑桂酒的基础上配上蓝色色素制作而成、具有橙子口味的利口酒。

2、蓝柑的口感较甜，度数只有25?左右，再加上颜色美观、口味清香，在市场上比较受女性欢迎。

3、调制蓝色的鸡尾酒时可用到蓝柑，蓝柑桂酒加上伏特加可制成?蓝色泻湖?，加上龙舌兰酒可制成?蓝色玛格丽特?，配上金酒可制成?蓝宝石库勒?。

二、蓝柑的制作方法

市面上有较多蓝柑概念的饮品，比如蓝柑雪碧、蓝柑桂酒、蓝柑气泡水等，以制作蓝柑雪碧为例，可使用以下方法：

1、先准备适量的菠萝片、柠檬片、蓝色糖浆、雪碧、红樱桃等材料。

2、将蓝色糖浆倒入杯中，再倒入经过冰镇的雪碧，若想达到层次感，可在倒雪碧时放缓速度（若不需要，可在倒入雪碧后适当搅拌）。

3、向杯中放入菠萝片或柠檬片，也可以将菠萝片、柠檬片卡在杯子边缘。

每天吃4~6个就可以了，重量在60克左右较佳。

蓝莓虽好，但切不可贪多。吃多蓝莓易造成肠胃不适，蓝莓属于凉性食材且含有较多糖分，对于胃寒体虚、高血糖的朋友更应该少食，所以吃蓝莓应该控制好量。

蓝莓最方便的吃法莫过于鲜食，尤其是带果皮一起食用，因为蓝莓所含的花青素大部分都集中在果皮。也可以将清洗干净的蓝莓切成丁，撒在酸奶中信用。酸奶富含蛋白质，蓝莓富含花青素，二者搭配可以使营养更加丰富。

扩展资料：

蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老。如果选择花青素，蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。

蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，蓝莓含有相当多的钾。钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80个卡路里。

参考资料：