一、西芹炒腊肉
主料：腊五花肉150
g、西芹100g、红椒30g。
辅料：油适量、盐适量、花椒适量、大料适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量。
做法
1.将腊五花肉切片，用开水浸泡2小时，下锅前用清水冲洗一下表面的油渍。
2.锅里倒入油，放入花椒、大料、葱、蒜爆香。
3.放入腊肉翻炒。
4.加入料酒、生抽。
5.加入西芹、红椒。
6.最后加入盐、蚝油。
二、青椒肉丝
主料：猪肉150g、青椒3个、蒜2瓣。
辅料：生抽1汤匙、淀粉1/2茶匙、盐少许、料酒1/2茶匙、醋1/2茶匙。家庭聚餐菜单14个菜谱，这些做法很简单。
做法
1.材料准备好。
2.猪肉切丝，用少许生抽、料酒、淀粉抓匀腌制一会。
3.青椒切丝，蒜切沫。
4.锅里烧热油，放入猪肉快速炒散。
三、芋头烧肉
原料：五花肉一块、芋头一个。
调料：葱、姜、蒜、花椒、大料、白胡椒、小茴香、辣椒。
做法
1.芋头洗净去皮切成小块。
2.五花肉洗净刮去表皮脏东西，切成块，块大小随您的意。
3.锅内做水，凉水下锅放入肉块。
4.水开后煮一小会，将肉捞出，用热水将焯好的肉表面的浮沫冲一下。
5.取煎锅倒入少许油，油热后放入芋头块将芋头煎的微微有点焦即可，放入盘中待用。
6.锅内做油，油热后倒入花椒、大料、小茴香、胡椒、辣椒葱、姜、蒜调料将这些调料煸炒出香味。
7.倒入焯好的肉，煸炒一会，肉炒出香味后倒入红烧酱油。
8.倒入开水一大碗，水开后放入盐、糖、料酒改小火炖30分钟左右，倒入芋头与肉一起炖。
9.小火慢慢炖制所有汁都收在肉和芋头里即可出锅。
急！下个月男朋友的父母要来住的地方，要在家做饭，求求大佬推荐菜单！！
提起请客18个菜菜单，大家都知道，有人问喝喜酒十六个菜菜单，另外，还有人想问推荐几个请客的凉菜，你知道这是怎么回事？其实请客18个菜菜单有哪些？，下面就一起来看看喝喜酒十六个菜菜单，希望能够帮助到大家！
请客18个菜菜单 1、请客18个菜菜单:喝喜酒十六个菜菜单不同的地区应该有不同的习俗吧
北方地区一般必须有的菜，四喜丸子，整鱼，整鸡，肘子，其他的自己搭配就是了，其实最简单的方法就是去饭店看看婚宴的菜谱就是了
2、请客18个菜菜单:推荐几个请客的凉菜
凉拌三丝：粉丝，黄瓜丝，胡萝卜丝，葱丝，加上盐、味精、姜蒜沫、醋、辣椒油、食用油等，既漂亮又美味
凉拌豆腐丝家庭会餐10个经典菜。
水果沙拉家庭请客必备20道一菜。
都很不错春节请客菜谱大全。
3、请客18个菜菜单:请客18个菜菜单有哪些？ 请客18个菜菜单有哪些？
4、请客18个菜菜单:农村办喜事菜单16个菜
适合请客的12常菜。
5、请客18个菜菜单:家里请客吃饭必备的50道菜谱一、家常酸菜鱼
用料：草鱼、酸菜、油适量、盐适量、干红辣椒、麻椒适量、豆瓣酱2勺、姜适量1.辣椒切碎、麻椒上锅焙干，研碎、姜切片，酸菜切成段。
2.用刀在鱼头、鱼尾切一刀，鱼的侧线，能除去鱼的部分土腥味。
3.斩下鱼头，从中间刨开。请客八个菜怎么搭配。
4.沿着鱼的背部下刀，轻推把肉片下，刀尽量的贴着鱼骨下刀。自己在家请客吃饭菜谱。
5.鱼骨斩成块状和鱼头放一边备用，片鱼片：把刀倾斜成30度角片鱼肉，鱼片不要太厚，不然做出来不。
6.锅里倒油，油热后把郫县豆瓣酱用油煸炒。
7.放入酸菜翻炒，锅内添水，水稍微多放些。
8.放入鱼骨、鱼头炖上几分钟就可以了，这样鱼汤也很鲜美，用来拌面条吃不错。30种最常吃的家常硬菜。
9.把鱼骨，鱼头，酸菜等捞出，尽量的捞干净盛到盆内。
10.把鱼片轻轻的鱼汤里，不要用力搅动，否则鱼片就碎了。鱼片很容易熟的，下一步就是把鱼片和汤倒在盆里，码上辣椒，撒上研碎的麻椒，撒少许的11.另起锅熬油，熬好了趁热泼在辣椒上家庭请客吃饭16人菜谱。
二、焦溜豆腐
用料：豆腐克、西兰花半个、胡萝卜半根、葱丝姜片适量、蒜2瓣、生抽1勺、醋半勺、糖适量、盐少许、玉米淀粉少许、水1小勺、食用油适量1.北豆腐切块，姜和蒜切片，葱切丝。
2.坐热一锅水，加半勺盐，豆腐块放入水中，等水煮开后再捞出沥水备用。家庭聚餐菜单14个菜。
3.用焯豆腐的水，接着把切菱形片的胡萝卜和洗净的西蓝花也焯1分钟左右，接着用凉水拔一下。
4.在一个盘子上放上玉米淀粉，将豆腐均匀裹上一层干粉。
5.油锅做热到6成热，接着放入豆腐煎到四面金黄。经典热菜100款。
6.豆腐都捞出备用。
7.用生抽、醋、糖和适量盐勾兑一碗调味汁。
8.爆香葱丝姜片蒜片，倒入豆腐和炒好的时蔬翻炒，**倒入调味汁，再放些水淀粉，带豆腐上包裹调味汁就关火。春节家宴20道精品菜。
三、口水鸡
用料：土鸡半只（约）、花生数十颗、辣椒粉、小葱1棵、生姜1小块、香菜1棵、独蒜2个、花椒数十颗、香油1茶匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、白糖1茶
匙、醋1茶匙、味精1茶匙、花椒粉少许、鸡汤2汤匙1.姜切片，小葱打结，取十多颗花椒备用饭店点菜率**的菜。
2.鸡肉洗净，汤锅接满清水至没过鸡肉，放入姜片、葱结和花椒，开大火烧开
3.大火烧开后，转中小火煮10-15分钟关火
4.取出鸡肉，放入冰水中，直至冰凉春节必备30常菜。
5.取出鸡肉，斩切摆盘，备用
6.小火把锅烧热，倒入花生，烘烤至皮衣爆裂，注意随时，不要糊了
以上就是与喝喜酒十六个菜菜单相关内容，是关于喝喜酒十六个菜菜单的分享。看完请客18个菜菜单后，希望这对大家有所帮助！
为了迎接男朋友的父母，我们可以根据不同省份的饮食特点来设计一份菜单。以下是来自不同省份的一些建议，供您参考：
1. 四川菜：?
- 麻婆豆腐：经典的四川菜，麻辣味道浓郁，非常适合喜欢吃辣的人。?
- 水煮鱼：四川特色菜品，鲜香麻辣，非常下饭。?
- 宫保鸡丁：口感香辣可口，鸡肉鲜嫩，深受大家喜爱。?
- 夫妻肺片：四川特色小吃，选用牛肉、牛筋等食材，香辣可口。
2. 湖南菜：?
- 剁椒鱼头：鱼头鲜嫩，搭配剁椒，辣味浓郁。?
- 蒜蓉茄子：口感鲜美，蒜香浓郁，简单易做。?
- 湖南臭豆腐：具有独特香味的小吃，外酥里嫩，口感鲜美。?
- 湘西腊肉：湖南特色食材，香气浓郁，口感鲜美。
3. 广东菜：?
- 白切鸡：广东特色菜品，鸡肉鲜嫩，保留了食材的原汁原味。?
- 广式烧腊：包括烧鸭、烧鹅等，口感香酥，肉质鲜嫩。?
- 梅菜扣肉：广东传统菜肴，肥而不腻，梅菜香味浓郁。?
- 叉烧：广东特色烧烤，口感香甜，肉质鲜嫩。
4. 山东菜：?
- 红烧肉：山东特色菜品，肉质鲜嫩，味道鲜美。?
- 四季豆炒肉末：简单易做的家常菜，口感鲜美。?
- 煎饺：山东特色小吃，口感香酥，馅料鲜美。?
- 大闸蟹：山东特色食材，肉质鲜美，营养丰富。
5. 北京菜：?
- 京酱肉丝：北京特色菜品，口感鲜美，搭配薄饼味道更佳。?
- 炸酱面：北京特色小吃，酱香浓郁，口感鲜美。?
- 烤鸭：北京特色食材，肉质鲜嫩，肥而不腻。?
- 羊蝎子：北京特色菜肴，口感鲜美，肉质鲜嫩。
根据男朋友父母的口味，您可以选择一些他们喜欢的菜品，也可以适当加入一些地方特色。同时，注意在烹饪过程中，尽量保持食材的原汁原味，以突显食材的美味。祝您烹饪成功，接待顺利！
