云南曲靖有什么好吃的地方
云南是一个拥有丰富美食文化历史的地区。作为云南的一个重要城市，曲靖拥有着许多美味的食物。其中，过桥米线是曲靖的特色美食之一。过桥米线来源于云南的一个古老的传说，传说中一个忠诚的妻子每天要跨过一条河去给丈夫送饭，后来为了保证饭热，她便把米面和菜肴分开装，到对岸再完成拼合。如此重复了多次，便形成了过桥米线这道美食。它的制作工艺考究，精选较细的米，配有上等的肉类、蔬菜等，汤汁透亮、鲜美可口。每口都是惊喜，很值得品尝。
除了过桥米线之外，曲靖还有一道备受推崇的小吃——金汤烧卖。烧卖原本是广东菜的专利，但是随着流行，已经传统、改良、兼收并蓄形成了多个变种。而曲靖的金汤烧卖则在很多消费者心目中有着不错的名气。烧卖味道鲜美，汤汁更是一绝。煮熟备用后汤汁会浓稠如脂，一口咬下去，满嘴都是汁水，非常的香甜。
最后一个推荐是曲靖的烤全羊。烤全羊是云南少数民族的传统美食之一，也是云南省文化的重要组成部分。曲靖的部分餐厅和美食街都有烤全羊的摊位。烤全羊的制作工艺有很多要求，比如选用肉质鲜嫩的生羊、慢慢地烤到表皮微黄等等，这样的烤羊肉在舌尖上散发出一股浓浓的羊肉香味，烤制得恰到好处，外焦里嫩，口感非常好。
总之，云南曲靖拥有着许多美味的特色美食，无论是过桥米线、金汤烧卖还是烤全羊都是他们值得称道的特色美食。
