1、永康五指岩生姜
五指岩生姜盛产于永康市中山乡一带，因五指岩而得名，故称“五指姜”。
宋代文献已有记载。
五指姜的来历在当地流传很多。
其中一个民间传说是，《白蛇传》中的白娘子因端午节吓死许仙，去昆仑山盗仙草。
盗得仙草后，鹤鹿两童子紧追不舍，白娘子筋疲力尽，慌忙中撞上了五指岩，白娘子从山顶滚到山下，仙草抛在山坡上，醒来时，满地都长满了仙草，白娘子就挖了其中一块匆匆赶回杭州，救活了许仙，这仙草后来就在五指岩下繁殖，成了名闻遐迩的五指姜。
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2、永康方山柿
永康方山柿是浙江省金华市永康市的特产。
永康方山柿，具有上千年的栽培历史。
3、永康肉麦饼
肉麦饼是一种馅饼，外地称“永康食果”。
永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统。
相传北宋兵部侍郎胡则就很喜欢吃肉麦饼，回到故里，总要吃上几只。
4、方岩红橘
方岩红橘是浙江省金华市永康市方岩镇的特产。
方岩红橘皮色橙红，肉质脆嫩，滋味独特，曾获浙江省优质农产品奖，是馈赠亲朋的佳品。
红橘原产我国，主产四川、福建，又常称川橘、福橘，其他产柑橘省(区)也有栽培。
方岩红橘种植历史悠久，南宋时期开始栽培。
著名学者陈亮在永康地景赋中记载：“左栽李黄，右植橙绿”，说的就是方岩红橘。
永康一带家里办结婚等喜事，都要摆放一些方岩红橘，代表吉祥。
永康民间还有在喜庆节日相互馈赠方岩红橘的习俗。
5、“方岩”牌方岩绿毫茶
“方岩居中，游遍浙东”。
方岩绿毫茶产于国家级旅游风景名胜浙江省永康市方岩山山脉,“方岩绿毫”选用高山无公害良种茶树嫩芽为原料，经传统工艺精制而成。
远在南宋就有“东陈炳坑出仙茶”的记载。
方岩绿毫茶品质独具一格，多次在省、市名茶评比中获奖，一九九九年，在浙江省第十三届名茶中评比中被评为一类名茶。
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