智慧农贸市场设计要考虑哪些方面呢?

小编:优质农业网   人气:1℃   发布时间:2025-02-20 22:54:25
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农产品市场的设施设备设计是市场日常经营和生活的重要保证,是市场保持稳定运行的基本条件。市场设施设备不仅要满足运营的要求,还要满足市场卫生及火灾疏散需求。

智慧农贸市场设计要考虑哪些方面呢?

1、供暖系统是空调、新风系统、排风系统的总称。设计原则是,尽量避免市场内出现异味,在市场内空气的流通,利用自然通风和室内空气对流循环效果,实现合理的节能,升级优化市场购物的环境,为消费者提供最舒适宜人的购物体验。

2、除了国家或地方环境环保的要求外,非单体建筑的新建市场周围还应设置多个风窗,保持室内自然通风良好。家禽、水产品等气味强的地区要重点设置独立的排放设施。

3、电源设计需要充分的预留,是否有加工功能,是否需要冷却功能,这些都是预订电线路时要考虑的因素。根据电力负荷,配备安全的供电设施。导线以暗导线为主,设有漏电保护装置。

4、柜台上要按照相关建筑规范配置统一的照明设备。主要通道和购物通道也要设置照明设备,主要进出口时要设置应急灯。每个营业区都要有带接地线的低压电源插座,水产品区要有防水插座。

5、垃圾处理设施、农产品市场要有统一的垃圾容器、垃圾桶(箱),不能在中央设置标准化的垃圾室,避免污染市场周边的环境!

(一)环境改造

过去农贸市场给人印象中都是环境脏、乱、差,垃圾随处可见,场内充斥异物臭气熏天,这些传统农贸市场环境的问题直接影响消费者的购买欲望。改造后的智慧农贸市场首先实现的就是环境的大转变:市场通道应保证通畅,消灭摊位死角;专人打扫农贸市场环境卫生;将区位进行有序管理;干净整洁的环境在一定程度上保障了食品的安全。

(二)信息公示

由于传统农贸市场粗放分散性的管理模式,市场管理方对商户来源、菜品的价格、农产品的安全质量等问题不能严格把控,无法做到市场信息透明化。而中科深信智慧农贸系统可以进行溯源检验、价格监控,将透明信息公示在智慧农贸市场的LED显示屏上,有利于市场管理方更好管理,也方便消费者快速了解菜品信息。

(三)质量溯源

政府对于民生问题尤为关注,其中食品安全在首位。不少智慧农贸市场已经响应政府政策已经建立了溯源管理体系,以中科深信智慧农贸系统为例,其食品安全溯源的功能保障消费者对商品来源的知情权,消费者只要拿出手机扫描消费小票上的二维码就可知晓商品信息、供应商信息、入库信息、商户信息等,在源头上保证食品来源真实、安全、可靠。

(四)数据集成

传统的农贸市场对于市场内的物业管理松散,设摊的商户有些没有合同直接经营售卖,对区位、商品、费用商户等管理不明确。

市场管理方如果需要实现智慧农贸市场的统一数字化物业管理,中科深信智慧农贸系统可实现以合同管理为基础,关联区位、商品、费用、商户统一管理智慧农贸市场,让日常市场管理方轻松实现智慧管理。

农贸市场作为最基本的民生保障场所,关系到家家户户的生计。为顺应时代发展需求,农贸市场的改造升级也是大势所趋。中科深信智慧农贸系统致力于帮助智慧农贸市场改造升级,响应政府相关食品安全监管政策,为消费者食品健康“保驾护航”。

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