米达料和且末料都是新疆产的优质和田玉，它们有一些区别：
1. 质地：米达料玉质细腻，过灯无结构，油性十足，脂感丰富；且末料玉质干净细腻有光泽，密度高，油性好，最接近籽料。
2. 结构：米达料在新疆且末米达料结构细腻，甚至说是无结构之王；且末料内部打磨后呈现粗糙的云絮状纹理。
3. 颜色：米达料高白度，骨子里泛青；且末料则颜色偏青白。
4. 产量：米达料产量较少，市场占有量不高；且末料产量少，市场认可度高。
5. 价格：米达料成品率低，价格较高；且末料价格相对亲民。
总之，米达料和且末料都是优质的和田玉，各具特色。选择哪一种取决于个人喜好和预算。
