质量工程 据2015年4月学校网站信息显示，浙江经贸职业技术学院共有中央财政支持的重点建设专业2个，省级财政支持的示范建设专业3个，省级重点专业2个，省级优势专业2个，省级特色专业9个；国家级精品课程2门，省级精品课程16门，省级示范性实训基地实训精品课程17门。
中央财政支持的重点建设专业（2个）：会计、国际贸易实务
国家级技能型紧缺人才培养培训工程（2个）：计算机应用技术、软件技术
省级财政支持的示范建设专业（3个）：电子商务、市场营销、生物技术及应用
省级重点专业（2个）：连锁经营管理、电子商务
省级特色专业（9个）：国际贸易实务、应用英语、连锁经营管理、市场营销、电子商务、软件技术、会展策划与管理、会计、生物技术及应用
院级重点专业（3个）：国际贸易实务、市场营销、会计 国家级精品课程年份序号课程名称负责人2010年1Java语言程序设计张红2天然产物生产与实训技术 陆旋
参考资料：
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国家高职高专实训基地（3个）：计算机应用与软件技术实训基地、生物与食品技术综合实训基地、农产品质量安全检测基地
国家高等职业教育实训中心（1个）：商业信息化实训中心
国家紧缺型人才培养基地（1个）：软件技术人才培养基地
省级示范性实训基地（3个）：外国语实训基地、计算机应用与软件技术实训基地、经济与管理实训基地 截至2012年5月，浙江经贸职业技术学院共有教职工575余人，其中专任教师313人，副高以上职称教师142人（教授32人，博士10人），硕士以上学历250余人，留学回国教师及外教50余人，高级职称教师占师资总量的50%；其中全国优秀教师1名，钱江人才计划资助学者2名，省级专业带头人4名，省级教学名师3名，省级教坛新秀5名，专任教师中高级职称占30%以上，双师型教师达到85%。
全国优秀教师（1人）：沈银珍
全国供销总社优秀教育工作者（2人）：童学敏、韦进
省级专业带头人（4人）：周文根、张红、边一民、潘上永
省级教学名师（3人）：沈银珍、潘上永、陆旋
钱江人才资助计划（2人）：朱正华、周兵
省级教坛新秀（5人）：盘红华、郑宝凤、王春青、张星海、张西华
浙江省新世纪151人才第三层次（13人）：张红、俞校明、王柏毅、田文雅、潘上永、高一勇、刘广新、王忆南、颜青、杨钢、叶素丹、詹忠根、周兵
浙江省教学团队（1个）：电子商务教学团队（章剑林） 厚德 崇商
“厚德”：《周易·坤》中述：“君子以厚德载物”。寓意道德高尚者能担当重任。“厚德载物”体现了中华民族顺应自然，与时俱进，以博大宽容的道德胸怀包举万物，承载理想的民族精神。引“厚德”二字，意在强调落实“育人为本、德育为先”的育人理念，以德育人；同时期学院师生员工以高尚的道德立身，以高尚的道德承载人才培养的重任。
“崇商”：这里的“商”并非狭义所指的“商人”、“商务活动”，而是具有更为深刻广泛的含义，指代“浙商精神”。
新时代的经贸人
青青经贸园，前人育后人，
耕耘的汗水是几代人的激情，
创业的话题是几代人的艰辛；
青青经贸园，前人育后人，
求知的勤奋是几代人的抱负，
拼搏的欢乐是几代人的享受。
杭笕路上我们书写过艰辛的历程，
高教园区我们描绘着宏伟的前程；
求真务实，开拓创新，
团结奋斗，争创一流
我们肩负着时代的重任，
“厚德崇尚”永远感召新世纪的经贸人，新世纪的经贸人！
食品生产许可证（技术监督局）
营业执照（工商局）
税务登记证（地税局）
卫生许可证（卫生局）
粮食收购许可证（粮食局）
员工健康证
其他当地食药监局要求的证件
土地使用证、环评证、消费证等根据各地政策不同而不同 需要注意的是，以上任何证件或手续办理也需要结合当地政策要求，但是所有的证件手续是没有额外其他费用的。 如果走品牌路线，还需要在办理大米产品的商标，市场流通许可等证件，产品外包装上还要办理食品条码。如果再想提档升级上档次，还要办理ISO9000,HACCP认证，商标办理绿色、有机等各种认证。所以，根据具体的大米加工厂规模不同，在不同的阶段需要的办理的手续也是逐渐增多的
大米加工设备别名水稻加工设备，大米加工成套设备等等
大米加工设备工艺分?3?个阶段：稻谷预清理工段、砻谷分离工段、碾米及成品整理工段。
稻谷清理工段工艺流程为：稻谷→初清→去杂?(?沙石、金属及稗粒等?)?→净谷。
砻谷分离工段工艺流程为：净谷→砻谷→稻壳分离→谷糙分离→净糙。
碾米及成品整理工段工艺流程为：净糙→一次碾白→二次精碾→分级→凉米→白米分级→抛光→白米分级→二次抛光→滚筒精选→色选→配米→计量包装→成品入库。
大米加工设备主要组成：杂粮清理机、去石机、砻谷机、分离机、碾米机、分级机、大米色选机、抛光机、输送机等。
设备，场地，证件，人工，渠道
