1到3种水果的水果拼盘有：
1、西瓜大王
水果种类：西瓜、香蕉、提子。
西瓜作为夏季必备食物，果盘可以说是必备水果了，西瓜的体积大果肉多，因此按照图中用1~3种水果做水果果盘其实完全OK，也可以根据水果种类适当添加。
2、清凉海龟
水果种类：西瓜、桑葚、草莓。
这一款水果果盘需要一点点手工艺，不过要求不高，把西瓜按照图中的乌龟样式切下来，用小刀刻画出龟壳纹路，在将西瓜果肉用圆勺舀成圆球状挖空，与桑葚草莓一同放入另外一半即可。
3、水果接龙
水果种类：西瓜、苹果、猕猴桃。
这一款果盘是用1~3种水果做水果拼盘的典型代表，也是最简单最常见的一款，不过不可忽视的是果盘还是需要美一点，光是水果堆积就没亮点了。
所以在苹果的表皮和外形上也是需要一点点小工艺的，不过都是很简单的，但一下子就给这个果盘提升了一个档次。
4、静谧东方
水果种类：西瓜、樱桃、橙子。
这一款果盘虽然不多，但是样式及其好看，造型非常有东方韵味的气息，摆在家中拍个照，美美哒，在把它吃掉，幸福哒！不过在造型上有一些小技术，别担心，依然都是很简单的小工艺，网上有教程。
5、菠萝船
所需水果：菠萝、草莓、猕猴桃。
想用1~3种水果做水果拼盘但又想做的大气，就做一个菠萝船水果拼盘吧，菠萝的外形其实是非常好看的，作为水果拼盘就是一种天然的雕饰品，在配上其他颜色的水果，真是再美好不过了。
有吉祥寓意的水果拼盘有哪些?
水果拼盘里面的水果没有具体的规定，香蕉，菠萝，草莓，苹果，猕猴桃……选择喜欢的就好。
1、用提子、蓝莓、梨子以及胡萝卜做成的“小孔雀”，而且还是一只特别可爱的“开屏孔雀”。这个水果拼盘做得太萌了，让人都不舍得破坏了。
2、主要是用小番茄、火龙果等做成的水果拼盘，虽然红色很鲜艳，小番茄也很好吃，但是分量太少了，适合减肥或者食量少的人。
3、橘子、苹果和两颗小番茄，居然拼成了一条胖乎乎的“小金鱼”！而且很常见的水果，很多人都会喜欢吃，是很不错的一款水果拼盘。
4、火龙果、猕猴桃、香蕉，再加最上面的那颗小番茄，虽然这份水果拼盘的颜值一般，但是分量够足！作为平时补充维生素的水果拼盘是很好的选择。
5、最后一个水果拼盘，黄瓜片切得薄薄的，还有切成片的橙子，不管是泡水喝还是直接吃掉，都会很棒！
橘子寓意大吉大利，橙子寓意心想事成，苹果寓意四季平安，柚子寓意庇佑孩子，火龙果寓意红红火火，车厘子寓意鸿运当头。每年过年，必不可少的一样年果，一定有橘子。橘子的外表呈圆球形，果皮为**，乍一看上去，就给人很暖和，很喜庆的感觉。
橘子音似吉，有大吉大利的寓意，加上吃起来十分方便，剥皮即可，香甜多汁的口感，也非常应景。因此，很多朋友过年期间都会在家里摆上一盘橘子。
各种水果的寓意
橙子经常会出现在年果的行列里。橙子的外观色泽呈金**，本身就是一种很吉祥的颜色，代表富贵和丰收，加上音同成，寓意心想事成，诚心诚意。
苹果，可以说是我们日常生活中最常见的一样水果，价格相对其它很多水果来说，也比较便宜。苹果音同平，有四季平安的寓意，加上外表红彤彤的很喜庆，很适合年夜饭时在桌上摆上一盘。
柚子音同佑子，寓意庇佑孩子，有保佑孩子健康平安的寓意，是一样有特殊意义的吉祥水果。
火龙果的外表也是红彤彤的，名字里的火和龙，都是比较吉利的字眼，象征日子越过越红火。
