凉性的水果蔬菜有哪些

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-20 15:12:46
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最常见的五种水果有柚子、香瓜、苹果、番茄、椰子,最常见的五种蔬菜有韭菜、苦瓜、莲藕、紫菜、竹叶菜,它们的营养成分都很高,各种有着不同的作用,但都不宜食用过量,会给肠胃造成伤害。

凉性的水果蔬菜有哪些

一、寒性的水果

1、柚子

在生活中寒性食物有很多,那么寒性水果和蔬菜有哪些呢,柚子就是寒性的水果,柚子一般在秋季吃最好,它有着很丰富的营养,平时适量的食用柚子,它可以起到止咳平喘、助消化的功效。

2、香瓜

香瓜也是寒性水果中的一种,它蕴含着丰富的胡萝卜素、磷元素、钙元素等营养成分,平时适量食用能够帮助然后肠胃,使肠胃更加的健康,如果大量的食用香瓜,可能会造成拉肚子等不良现象。

3、苹果

苹果是生活中常见的水果之一,它也属于寒性水果,不过对肠胃的刺激性不大,它的营养物质丰富,平时可以将苹果切块直接食用,也可以榨汁、做水果沙拉食用,有着很好的美容养颜的作用。

4、番茄

番茄是水果也是蔬菜,它蕴含着丰富的营养成分,很多人都喜欢用番茄做各种食物,它寒性并不是很高,不会给身体造成太大的刺激,平时可以放心的食用,还有着降压降脂、帮助消耗的功效。

5、椰子

椰子一般都生长在亚热带地区,椰子里的果汁中蕴含着丰富的营养物质,有着很好的清热解暑、利尿消肿等作用,不过它是寒性水果,所以最好不要大量的食用,特别是体质差、肠胃不好的人群。

二、寒性的蔬菜

1、韭菜

韭菜是比较常见的蔬菜,在我国大多数地区都有种植,它属于寒性的蔬菜,它蕴含着硫化物、钾元素等多种营养物质,可以帮助人们肠胃进行消化,还能起到补肾助阳的作用。

2、苦瓜

苦瓜虽然喜欢在温暖干燥的环境下生长,不过它还是属于寒性蔬菜中的一种,它有着丰富的营养成分,虽然它的口感很苦,但还是有很多人喜欢吃,因为它有着很不错的预防癌症的作用。

3、莲藕

莲藕是生长在水中的蔬菜,被人们称为水八仙之一,在生活中很多人喜欢将莲藕熬汤、炒菜,口感都十分的好,莲藕的营养成分的主要作用就是清热生津,它还有凉血止血等不同的作用。

4、紫菜

紫菜也是比较常见的寒性蔬菜,平时很多人都用紫菜熬汤,可以使汤的口感更鲜美,它还蕴含丰富的核黄素、钙元素、膳食纤维等成份,对肠胃有着很大的帮助,却不能大量的食用,不然会造成腹泻等不良症状。

5、竹叶菜

竹叶菜的品种有很多,每个品种的口感都有一定的区别,不过都是寒性的蔬菜,

1. 玉竹含有的粗纤维,植物蛋白,以及维生素和碳水化合物质较为丰富,而且还含有钙,铁,磷,锌,硒等多种微量元素。女性怀孕期间可以吃玉竹,对增加孕期营养,促进胎儿健康发育均十分有益。

2. 食用玉竹可以滋养气血,还具有强心和镇静神经之作用,是不错的保健食品。玉竹所含有的营养素,还具有润泽皮肤和降糖作用,对改善孕期女性皮肤差和减少孕期高血糖均有一定作用。

3. 另外,怀孕期间饮食,还应保证摄入营养丰富多样,所以新鲜的蔬菜和水果是孕期必不可少的食物种类,要安排在每日膳食中合理摄入,同时对一些并不是很健康的食物,比如过于辛辣和油炸,油腻食品要尽量远离,并要有良好规律作息。孕妇还要避免熬夜和工作疲劳,以保障有一个健康孕期。

怀孕中期饮食要注意:

1、饮食要富含钙质

钙质是形成骨骼和牙齿、帮助肌肉收缩、维持血液功能的重要成分,在孕中期需要大量摄取。沙丁鱼和小鱼干是钙质的重要来源,但要选择含盐量较少的进食。乳制品、绿色蔬菜、蛋类、杏仁、芝麻等,都富含钙质。高钙食品和牛肉、猪肉、鸡肉一起吃的话,能提高吸收率。

2、充分摄取铁质

摄取铁质能预防贫血,富含铁质的食物有红肉类、动物肝脏等。铁质食品和维生素C一起摄取的话,吸收率会更高,因为维生素C在人体能能促进铁质吸收。相反,红茶、咖啡等饮料含有咖啡因,会妨碍体内的铁质吸收。孕妈咪在吃饭前1小时,不能喝这些饮料。

3、摄取富含纤维素的食物

多食富含纤维素的食物,能有效预防便秘,但需要进食适度,以免影响钙质和铁质的吸收率。为摄取足够的纤维素,孕妇可用杂粮饭代替白米饭,以蔬菜汤代替高汤或鸡汤,并多吃新鲜水果和蔬菜。每餐要吃两种以上蔬菜,海带、海苔、昆布、紫菜等海草类食物一天要吃一种以上。

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