中国主要农产品的分布 (一) 主要粮食作物的生产与分布 1.稻谷稻谷是我国主要粮食作物之一。我国种植稻谷有着悠久的历史，是世界上产稻谷最多的国家。稻谷在全国粮食生产和人民生活消费中均占第一位。稻谷按其对土壤、水分的适应性大小，可分为旱稻和水稻两类，我国主要是水稻，旱稻种植极少。水稻按其品种不同，可分为籼稻、粳稻和糯稻；按其成熟期可分为早稻、中稻和晚稻。水稻在我国分布很广，除了个别高寒或干旱地区以外，从北纬18.5°的海南岛到北纬52°的黑龙江呼玛县，从东部的台湾到西部的新疆都有分布。水稻的分布广而不均，南方多而集中，北方少而分散。大致分为两大产区 （1）南方稻谷集中产区 秦岭—淮河以南，青藏高原以东的广大地区，水稻面积占全国的95%左右。按地区差异，又可分为三个区。 ①华南双季籼稻区。包括南岭以南的广东、广西、福建、海南和台湾等五省区。该区属于热带和亚热带湿润区，水、热资源丰富，生长期长，复种指数大，是我国以籼稻为主的双季稻产区。海南等低纬度地区有三季稻的栽培。 ②长江流域单、双季稻区。包括南岭以北、秦岭—淮河以南的江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、重庆、四川、上海等省市和豫南、陕南等地区。该区地处亚热带，热量比较丰富，土壤肥沃，降水丰沛，河网湖泊密布，灌溉方便，历年来水稻种植面积和产量分别占全国2/3左右，是我国最大的水稻产区。该区以长江三角洲、里下河平原、皖中平原、鄱阳湖平原、赣中丘陵、洞庭湖平原、湘中丘陵、江汉平原以及成都平原等最为集中。长江以南地区大多种植双季稻，长江以北地区大多实行单季稻与其他农作物轮作。籼稻和粳稻均有分布。 ③云贵高原水稻区。本区地形复杂，气候垂直变化显著，水稻品种也有垂直分布的特点，海拔2000米左右地区多种植籼稻，1500米左右地区是粳、籼稻交错区，1200米以下种植籼稻。本区以单季为主。 （2）北方稻谷分散区秦岭—淮河以北的广大地区是属单季粳稻分散区。稻谷播种面积占全国稻谷总播种面积的5%左右。具有大分散、小集中的特点。主要分布在以下三个水源较充足的地区：东北地区水稻主要集中在吉林的延吉、松花江和辽河沿岸；华北主要集中于河北、山东、河南三省及安徽北部的河流两岸及低洼地区；西北主要分布在汾渭平原、河套平原、银川平原和河西走廊、新疆的一些绿洲地区。 北方分散产区的水稻以一季粳稻为主，稻米质量较好。 2.小麦小麦是我国仅次于稻谷的第二大粮食作物。我国也是小麦栽培最古老的国家之一，约有4500年的历史。小麦是温带性旱地作物，品种较多，耐旱、适应性强，我国大部地区适宜种植小麦，小麦可分为春小麦和冬小麦两大类，我国以冬小麦分布面积最大，约占小麦播种面积的80%以上。（1）春小麦区 我国春小麦占全国小麦总产量的10%以上，主要分布于长城以北，岷山、大雪山以西气候寒冷、无霜期短的地区，小麦只能在春天播种，当年收割，是一年一熟制作物。其中黑龙江、内蒙古、甘肃和新疆为主要产区。 （2）北方冬麦区分布在长城以南，六盘山以东，秦岭—淮河以北的各省区，包括山东、河南、河北、山西、陕西等省。是我国最大的小麦生产区和消费区，该区小麦的播种面积和产量均占全国的2/3以上，有我国的“麦仓”之称。 （3）南方冬麦区 分布在秦岭—淮河以南、横断山以东地区。安徽、江苏、四川和湖北等省为集中产区，大部分为棉麦和稻麦两熟制。本区居民以稻米为主食，故小麦商品率较高。 3.玉米 玉米属高产作物，经济价值较高，是我国最主要的杂粮，在粮食作物中仅次于水稻、小麦，居第三位。产量仅次于美国，居世界第二位。玉米对自然条件要求不严格，在我国分布很广，各地都有分布，其中以吉林、山东、河北、辽宁、四川产量最多。 4.其他作物 (1)高粱 高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱、适应性强的特性，所以在我国北方干旱地区、涝洼及盐碱地区多有种植。高粱在我国分布很广，以东北平原最为集中，其次为黄河中下游和淮北平原一带。 (2)谷子谷子是我国传统粮食作物。谷子具有较强的抗旱能力，需水量少，比小麦低1.5倍左右，对土壤要求不严格，生长期较短。谷子容易储藏，适宜作储备粮，营养价值较高，主要分布在淮河以北直至黑龙江的克山地区。 二、经济作物 经济作物又称技术作物。是轻工业的主要原料和人民生活吃、穿、用的农作物。经济作物的种类繁多，可分为纤维作物、油料作物、糖料作物、水果和其他经济作物。 (一) 纤维作物 纤维作物是纺织工业的重要原料，主要有棉花、麻类和蚕茧等。 1.棉花 我国是世界主要产棉国之一。棉花是重要的经济作物，其种植面积居经济作物之首，约占经济作物播种面积的1/3左右。棉花是纺织工业的重要原料，国防、化工、医药等工业也离不开棉花，棉杆可造纸，棉籽可榨油，棉籽饼是优质饲料。所以棉花生产在国家建设和人民生活等方面都有重要意义。我国棉花产地分布广泛，按照自然条件、栽培管理水平和种植的历史条件，将全国划分为三个主要棉区。见图5-3。 1）黄河流域棉区。 包括秦岭—淮河以北、长城以南、六盘山以东的山东、河北、河南、山西、陕西及北京、天津七省市。棉花产量以山东、河南、河北三省最多。本区植棉历史悠久，自然条件优越，区内地势平坦，秋雨少，日照充足，有利于棉花的生长，成为我国最大的棉花产区，其种植面积占全国棉田面积的1/2。 （2）长江流域棉区 本区包括上海、浙江、江苏、安徽、江西、湖南、湖北等省、市，湖北、江苏两省产量最多。本区植棉历史悠久，技术水平较高，劳动力充足，区内纺织业发达，运输条件便利，使该区成为全国棉花单产和商品率最高的棉区，也是我国第二大产棉区。但秋天雨多，湿度大，日照较少，影响棉花吐絮，棉花质量不如黄河流域棉区。 （3）西北内陆棉区 包括新疆和甘肃河西走廊地区。本区地处干旱地区，降水少，光照条件优越，温差大，病虫害少，棉花品质好，是我国第三大产棉区，也是我国优质长绒棉产区。 2.麻 麻类是一种古老的纤维作物。我国是世界上主要产麻国之一，也是麻类品种最多的国家，主要品种有黄麻、红麻、苎麻、亚麻等。 亚麻主要产于东北，以黑龙江产量最多，集中于哈尔滨附近，其次是吉林，集中于延边地区。 (二) 油料作物 油料作物品种繁多，主要有花生、油菜籽、芝麻、胡麻、大豆、向日葵等。我国油料作物的种植面积在经济作物中居首位,是世界上油料作物种植最多的国家。 1.花生 在各种油料作物中，花生的单产高，含油率高，是喜温耐瘠作物，对土壤要求不严，以排水良好的沙质土壤为最好。花生生产分布广泛，除西藏、青海外全国各地都有种植，主要集中在山东、广东、河南、河北、江苏、安徽、广西、辽宁、四川、福建等省区，其中山东的产量居全国首位，其次是广东。目前，全国花生要集中在两个地区：一是渤海湾周围的丘陵地及沿河沙土地区，是我国最大的花生生产基地和出口基地；二是华南福建、广东、广西、台湾等地的丘陵及沿海地区。 2.油菜 油菜是我国播种面积最大，地区分布最广的油料作物。是世界上生产油菜籽最多的国家。油菜是喜凉作物，对热量要求不高，对土壤要求不严。根据播种期的不同，可分为春、冬油菜，春、冬油菜分布的界限，相当于春、冬小麦的分界线而略偏南。我国以种植冬油菜为主。长江流域是全国冬油菜最大产区，其中四川省的播种面积和产量均居全国之首。其次为安徽、江苏、浙江、湖北、湖南、贵州等省。春油菜主要集中于东北、西北北部地区。 3.芝麻 我国是世界上生产芝麻最多的国家之一。芝麻是一种含油率很高的优质油料作物，我国芝麻分布广泛，主要分布在河南、湖北、安徽、山东等省，其中河南省产量居全国首位。 4.大豆 我国是大豆的故乡，早在5000年前，大豆就扎根于华夏沃土，中世纪以后，大豆经阿拉伯传入西方。美国大面积种植大豆只有70年余的历史，却一跃成为世界头号大豆生产国，2000年产量达7500万吨，占全球大豆总产量的50%。而中国却成为世界第一大豆进口国，年进口量达1400万吨。年产量目前在世界排在美国、巴西之后，居第三位。大豆既是粮食作物，又是油料作物，同时也是副食品的重要原料，营养价值高，因而大豆在农业中具有特殊的地位。 大豆是喜温作物，生长旺季需要高温，收获季节以干燥为宜，很适宜在我国北方温带地区栽培。我国大豆分布广泛，而以东北松辽平原和华北的黄淮平原最为集中。松辽平原是我国最主要的大豆生产基地，主要集中于松花江、辽河沿岸和哈大线沿线。其中，哈尔滨、辽源、长春被称作我国大豆的“三大仓库”，其单产和商品率居全国之冠。 5.向日葵 向日葵是一种出油率和营养价值都很高而又高产的油料作物。分布范围很广，主要分布在东北、西北、华北、吉林、辽宁、内蒙古等省区，为向日葵油商品生产基地。其中内蒙古的产量最高。 (三) 糖料作物 糖料作物主要包括甘蔗和甜菜，其中以甘蔗为主。甘蔗主要分布在南方沿海各省区，甜菜分布在北方各省区，所以有“南蔗北菜”的特点。 1.甘蔗 甘蔗是热带和南亚热带经济作物，具有喜高温、喜湿、喜肥的特性，生长期长。我国甘蔗主要分布在北纬24°以南的地区。其中以广东、广西、台湾、福建、海南、云南、四川等省区种植面积最大，广东是大陆上种植甘蔗最多的省份。 2.甜菜 甜菜喜温凉气候，有耐寒、耐旱、耐碱等特性。我国甜菜主要分布在北纬40°以北各省区。黑龙江、内蒙古、新疆、吉林、甘肃、宁夏为主要产地。黑龙江是我国甜菜的最大产区。甜菜生产基地有：黑龙江松嫩平原西部、吉林西部、内蒙古河套地区和新疆玛纳斯地区。 (四)其他作物 茶叶 我国是茶叶原产地，已有2000多年的历史。明清时期，就成为我国重要的出口物资，曾长期独占世界市场。后来生产遭到严重破坏，1949年年产仅4.1万吨。建国后，我国茶叶生产恢复和发展很快，1996年茶叶产量达59万吨，仅次于印度，居世界第二位。 我国茶区辽阔，广泛分布在秦岭—淮河以南的广大山地和丘陵地带，以浙江、湖南、安徽、四川、福建五省产量最多，是我国著名的五大产茶省，其次是云南、广东、湖北等省。
从合肥市庐阳区宿卅路桥沿河路东去安微省瑶海工业园省农产品乡村
胶州大白菜是山东地理标志品牌产品。白菜因营养丰富而 白菜大棚
号称“蔬菜之王”，而胶州大白菜则以汁白、味鲜甜、纤维少、营养丰富、产量高等特点而驰名中外。 在民间白菜是吉祥的象征，被称为“百财”人们以精美玉雕白菜象征吉祥富贵。在种植中用豆饼、鸡粪作为肥料，从不打农药，人工抓虫，是纯正的天然蔬菜。 目前，胶州大白菜在我市的三里河、胶河、墨水河、胶莱河、大沽河、洋河两岸广为种植，面积6万亩左右，其品种也由原来的大叶、二叶、小叶三个品系发展到现在的多个系列杂交种，可春、夏、 秋三 季种植，周年供应市场。1999年，被农业部认定为优质产品； 2003年，经中国绿色食品发展中心审核，被认定为绿色食品A级产品；2005年，被评为青岛市“消费者喜爱的名优农产品”；2006年，被认定为有机转换产品。
编辑本段种植历史
胶州大白菜是中国名产，至今已有一千多年的种植历史，远在唐代即享有盛誉，传入日本、 朝鲜后，被尊称为 “唐菜”；公元1875年，“胶州大白菜”在东京博览会上展出，从此名扬天下。2006年4月 7日，“胶州大白菜”在国家工商总局商标局注册为原产地证明商标。
编辑本段品种种类
凭着科技人员对种子的执着追求和坚韧不拔的努力，胶州大白菜品种日益增多，将原胶州大叶、二叶和小叶及城阳青品种进行提存复壮。新研制出优质、高产和高抗三大病害的“胶白系列”品种11个，其中夏播品种胶白六号、夏优和热抗白50；春播品种胶春一号、胶白四号、胶白八号和胶白九号。引进推广青杂改良三号、鲁春白一号、87-114、改良十九号、韩国健春、夏冠和四季王等品种。
编辑本段品种特点
“胶州大白菜”以其品质优良而著称，具有“帮嫩薄、汁乳白、 胶州大白菜
味鲜美、纤维细、营养好”等优点，其品质和盛名史籍多有记载，文人多有吟颂。陈毅元帅曾在诗中赞美： “伟哉胶菜青，千里美良田”。 尤其鲁迅先生散文集《朝花夕拾?藤野先生》中的描述，更彰显了“胶州大白菜”的尊贵。 大白菜是中国最具代表性和创造性的特产蔬菜之一。因其味道鲜美、营养丰富、 价格便宜、四时有售，故有“菜中之王”的美誉。据化验分析测定：大白菜中含有的钙，比番茄高5倍，比黄瓜高1.9倍。 维生素C含量比黄瓜高4倍，比番茄高1.4倍。它还含有较高的胡萝卜素，比黄瓜高1.8倍。齐白石老先生曾亲自为其作画并提有“牡丹为花之王，荔枝为果之先，独不论白菜为菜之王，何也?”
编辑本段品种风味
胶州大白菜是胶州市的特产之一，俗称“胶白”，以其品质优良而著称。白菜因营养丰富而号称“蔬菜之王”，而胶州大白菜由于胶州所特有的土质和水源，则以“帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、纤维细、营养好”等优点而驰名中外。胶州大白菜易炒熟，生食清爽可口、熟食味甘肥美，富含多种维生素和氨基酸，营养丰富，并有耐储存等特点。在种植中用豆饼、鸡粪作为肥料，从不打农药，人工抓虫，是纯正的天然蔬菜，已形成具有鲜明地方特色的优良品系。
编辑本段食用价值
《本草纲目》记载：“白菜，甘温无毒，通利肠胃，除胸中烦，解酒渴。消食下气，治瘴气。止热气咳 。冬汁尤佳，中和，利大小便。” 我国民间流传着很多利用大白菜治疗感冒的验 胶州大白菜
方，如白菜干根加红糖、 姜片，水煎服，或用白 菜根 3个、大葱根7个，煎水加红糖，趁热饮服，盖被出汗，感冒即愈。另外，大白菜热量低，纤维素的含量丰富， 有利于肠道的蠕动和废物的排出，有养颜排毒之功效，是预防糖尿病和肥胖症的理想食品。大白菜亦可和其它食物配合制成食疗菜，如白菜豆腐汤， 具有清养作用，适于高血压患者食用；大白菜加锅焦、虾米制成白菜心锅焦汤，有补气运脾、消食止渴，制酸的作用， 适于胃和十二指肠溃疡病人食用；白菜猪肝汤能补肝利胆，通肠益胃。对肝病患者有辅助疗效； 白菜葱姜汤对预防感冒有一定作用；大白菜可以和粳米、肉沫、香菇等制成白菜粥，对胸中烦闷、脘腹胀闷、大小便不利患者有一定疗效；白菜与薏米煮粥，有健脾祛湿、 清热利尿的作用；白菜和绿豆芽煮汤能起到更好的清热解毒作用。 据美国一家专门从事癌症研究的权威机构透露，大白菜含有一种叫做吲哚-3-甲醛的化合物，其含量约占大白菜的0.01％，它能促进人体产生一种重要的酶，这种酶能够有效抑制癌细胞的生长和分裂；另外大白菜还含有微量元素硒和钼，硒能阻断亚硝酸等致癌物质在人体内的生成，防止癌症的发生。 我们相信，无论社怎样发展，科技如何进步，大白菜“百菜之王”的美誉会千古流传，在蔬菜的王国里，会永远展现其不可动摇的帝王风采! 大白菜，古称菘。“秋末晚菘”被古人誉为美味。十字花科的大白菜是二年生植物。叶生于短缩茎上，叶片薄而大多数有毛，分为外叶和内叶，椭圆或长圆形，浓绿或淡绿色，心叶白，绿白或淡**。叶柄宽扁，二侧有明显的叶翼。叶球扁圆形到长筒形。总状花序，花**。长角果，种子近圆形，红褐色或黄褐色。大白菜又叫结球白菜、黄芽菜或包心白，原产我国。栽培历史悠久，产量高，栽培容易，适应性广，耐贮运，品质鲜嫩，营养丰富，既可鲜食，又能加工腌渍，为北方冬春的主要蔬菜，占供应量60%以上。
编辑本段营养价值
大白菜的营养成分很丰富。富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等。每斤大白菜含1.1克蛋白质，0.2克脂肪和16卡热量。大白菜有很高的药用价值，具有医食兼有的特点。中国医学认为，大白菜味甘，性平，有养胃利水、解热除烦之功效，可用于治疗咳嗽多、咽喉肿痛等症。但是要提醒大家注意的是白菜滑肠，不可过多冷食，气虚胃寒的人更不能多吃。
编辑本段生长环境
胶州市位于胶州湾畔，东临即墨市，青岛市城阳区，北接平度市，西靠高密市，西南临诸城市，南与胶南市接壤。1987年2月胶州市在青岛地区率先撤县建市，是山东省首批沿海开 胶州大白菜
放城市之一。全市现辖13个镇、5个街道办事处，总面积1210平方公里，总人口78万。到2005年底，胶州市市区人口28万，市区建成区接近40平方公里。 胶州市区位优越，交通发达。胶济、胶黄、胶新铁路横贯境内，济青、环胶州湾、同三、青红高速公路、204国道纵横交错。胶州距离青岛港35公里，黄岛前湾港30公里，距离流亭国际机场25公里。境内有全国第三个铁路集装箱编组站，是进出半岛的咽喉，重要的交通枢纽。 胶州地处胶州湾畔，特殊的地理环境和自然条件，造就了独特的生物品种，使当地拥有丰富的农产品资源。胶州气候温和，四季分明，物产丰富，文化灿烂。盛产的胶州大白菜驰名中外。
编辑本段栽培技术
春种大白菜的播种期非常重要，播种过早，外界气温过低，不利于发芽出苗和幼苗生长，使幼苗长时间处在低温下，反而有利于抽薹。播种过晚，后期温度过高，对结球不利。因此，应根据当时的气候条件，严格掌握播种期。原则是在日平均气温达到13℃的日期前15天，即为适宜的播种期，也就是说，播种后，大白菜在日平均气温13℃以下生长的时间不超过15天，就不容易发生未结球先抽薹现象。
开深沟直播加盖地膜
(1)开沟：在翻耕整好的宽1米的畦上开条深15厘米的沟。如果土壤墒情好，则可以不浇水；否则，在沟内浇足底水。 (2)撒籽：在沟内均匀撒播种子，使种子尽量稀一些。播种量要少于秋播用种量，但要注意均匀，使出苗后长到3片～4片叶之前不必间苗，也不至于太密影响生长。撒籽后，在沟内覆盖1厘米厚的土，稍加拍打即可。 (3)盖地膜：在畦的两边开浅沟，覆盖地膜，用土压实，注意四周要绷紧，使大白菜出苗后处于类似小拱棚的环境中。
育苗移栽
为了避开外界低温的不良影响，有条件的可采用温室育苗的方法，也可 胶州大白菜
采用阳畦育苗。温室育苗，温度可以人工控制，受外界温度影响较小，但定植以后仍然会受外界低温影响。因此应根据定植期来确定播种期，不可盲目提早。如果播种过早，苗长到可以定植的大小时，外界温度仍然较低，定植后，不仅影响生长，而且使大白菜经历一段时间的低温后早抽薹，所以，一定要严格掌握播种期。在温室条件下，从播种到长至5片～6片真叶时，需要30天左右。阳畦育苗受外界温度影响较大，播种时期的确定除了考虑定植后会受到一段时间的低温影响外，还要考虑在阳畦育苗期间也会受到低温影响，这两个阶段处在13℃以下的累计时间也不要超过15天。阳畦育苗，从播种到长至5片～6片真叶。需要40天左右。应根据这些因素来确定播种期。
定苗及定植
（1）定苗：对于开沟直播的大白菜来讲，出苗后，经过一段时间的生长，幼苗就会显得太密，尤其是在播种量较大的情况下，这个问题会出现得更早。因此，这时需要做一次间苗，可以选晴天中午，将地膜一侧揭开，进行间苗，使株距在5厘米左右，间苗后，仍把地膜绷紧、压实。当苗长到上部叶缘接近地膜时，可在膜上扎孔放风，以防中午高温烤伤苗。经过5天～7天的放风锻炼，苗达到5片～6片叶时，可在中午将膜全部揭开，并进行定苗，株距因品种不同有所差异，一般在25厘米～30厘米。定苗时，注意拔除病苗、弱苗和杂苗。 （2）定植：育苗移栽的大白菜在苗长到5片～6片叶时，经过炼苗即可定植，定植密度与直播的相同，即株距25厘米～30厘米，每畦2行。
定植后的管理
在定苗和定植时，外界气温仍较低，浇定苗水或定植水时不可大水漫灌，以免降低地温。可小水轻浇，2天～3天后，可再轻浇一次，然后中耕保墒，提高地温，促进生长。 进入莲座期后，除了每公顷(15亩)施硫铵或尿素150千克～225千克外，应格外注意浇水方法，不宜过分蹲苗，抑制生长，因此春季雨量少，天气较干燥，土壤蒸发量较大。在经过一定时间的蹲苗后，要及时浇水，并做好中耕保墒工作。 进入结球期，生长量加大，需肥量多，要及时施肥，每公顷(15亩)追施300千克左右的尿素或硫铵，并及时浇水。这一时期，外界气温不断升高，应避免高温高湿引起软腐病流行，因此应格外注意浇水技术，可在较凉爽的早晨或傍晚开沟浇水，切忌大水漫灌，一般每2天～3天浇一次，这样既可满足结球对水分的需要，又可降低地温，同时还可避免软腐病的流行。
病虫害防治
春播大白菜苗期处在低温条件下，病虫害较少，但也不能完全忽视，应注意观察，一旦发现隐患，要及时防治。生长后期，气温升高，有利于病虫害的发生，要特别注意预防。可每7天喷一次防病、杀虫农药，所用农药与秋播的相同。
编辑本段生产要点
严格选择生产基地
按照绿色食品生产要求严格选择生产基地，产地环境条件符合NY 5010要 胶州大白菜
求。基地远离工矿区，空气、灌溉水、土壤没有污染，要求地势平坦、排灌方便、土壤耕层深厚、理化性状良好，以砂壤土、壤土及轻粘土为宜，土壤肥力较高。
栽培措施
（一）、正确选择品种 选用优质、抗病、高产的大白菜品种。为确保胶州大白菜商品性状一致、品质优良，胶州市大白菜协会指定了胶州大白菜基地专用品种为87－114、胶蔬秋季王。各基地必须施用指定品种。 （二）、合理整地施肥 前茬作物收获后，清洁田园，根据大白菜需肥规律、土壤养分状况和肥料效应，通过土壤养分检测，确定相应的施肥量和施肥方法。按照有机与无机相结合、基肥与追肥相结合的原则 ，实行平衡施肥。推荐施施肥方案如下： 1、优质腐熟有机肥5000 kg～6000 kg、云峰牌硫酸钾三元复合肥（15－15－15）30公斤、肥老伴（酵素菌扩 培剂）1公斤； 2、地恩地生物有机肥100 kg、肥老伴（酵素菌扩 培剂）1公斤、云丰牌硫酸钾三元复合肥30公斤为基肥。 耕翻后耙细、整平起垄。垄距75cm～80cm,垄高15 cm～20 cm，垄下设排水沟。 肥老伴（酵素菌扩 培剂）使用方法：大白菜起垄前，将1.0公斤肥老伴与50－100斤有机肥或饼肥、豆渣、生物有机肥、混合均匀后撒在垄沟中间，也可与复合肥混合使用。然后起垄。 推荐基地使用肥料名录： 微生物菌肥： 肥老伴（酵素菌扩培剂） 有机肥： 地恩地有机肥 生物有机肥： 地恩地生物有机肥 无机肥： 云峰牌硫酸钾复合肥（含量：45％） （三）、适期播种 根据胶州市的气候条件和品种特性适期播种。指定品种宜于立秋后8－10天播种。播前2－3天造墒，实行穴播。一般在下午播种，播后盖细土0.5cm～1cm，搂平压实，然后覆土培成小土堆，两昼夜后的下午四时后扒去土堆。密度以1800-2000株左右为宜。（四）、田间管理 1、及时间苗 定苗直播间苗应进行四次。幼苗出土后，每隔6 ～7 天进行一次。第一次留苗5株～6株，第二次留苗3株～4株，第三次留苗2株，第四次间苗（定苗）留1株。如缺苗应及时补栽。 2、适时中耕除草 中耕除草应在白菜封垄前进行三次。第一次在直播后15 天进行，第二次在定苗后5～6 天进行，第三次在定苗后15～20 天进行。中耕时应对垄面浅锄去草。 3、合理浇水 发芽期： 播种后从幼苗出土到幼叶拉十字期间遇高温干旱，应及时浇一次水。采用直播 胶州大白菜
法时，浇水量以半垄沟水为原则；采用育苗法时，浇水量以床土不干裂、保持湿润为原则。 幼苗期： 从幼叶拉十字到8片叶形成期间，采用直播法时，在每次间苗后均浇一次水，浇水量以半垄沟水为原则；采用育苗法时，移栽前2～3 天浇一次水，浇水量以床土保持湿润为原则。 莲座期： 追施莲座肥后，浇一次水，浇水量以满垄沟水为原则，以后浇水以地面见干再浇水为原则。 结球期： 追施第一次结球肥时，浇一次水，以后每隔5～6 天浇一次水，浇水量均以满垄沟水为原则。收获前7～10 天停止浇水。 4、适时施肥 莲座期： 定苗后当幼苗长到8片～10片叶时开始追施莲座肥。每667 m2于植株间施入腐熟有机肥1500 kg ，或氮磷钾复合肥10 kg。 结球期： 结球期追肥两次。第一次在莲座叶全部长大，植株中心幼小球叶出现卷心时，每667 m2 于行间沟施复合肥8 kg、15～20天后进行第二次追肥，每667 m2 顺水施入氮磷钾复合肥10 kg。 5、及时防治病虫害 坚持以防为主、综合防治的原则，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，配合科学合理的化学防治。严格控制用药次数及用量，坚决杜绝高毒、高残留农药。禁止使用下列农药：甲胺磷、甲拌磷（3911）、治螟磷（苏化203）、久效磷、磷胺、对硫磷（1605）、甲基对硫磷（甲基1605）、甲基异硫磷、水胺硫磷、氧化乐果、甲基硫环磷、杀扑磷（速扑杀）、蝇毒磷、乙基硫环磷、苯线磷、涕线丹、林丹、毒杀酚、克百威（呋喃丹）、涕灭威（铁灭克）、灭多威、特丁硫磷、灭线磷（益舒宝、丙线磷）、硫丹（硕丹、赛丹、安杀丹）、地虫硫磷（大风雷、地虫磷）、五氯酚、杀螟松、1059、杀螟威、异丙磷、三硫磷、磷化锌、磷化铝、砒霜、地乐酚、敌枯双、西力生、赛力散、溃疡净、氯化苦、401。 ⑴农业防治： 根据品种特性，选择合理播期，以避开病害易感期。合理选择茬口、清洁田园、加强中耕除草、降低病虫源数量、切断病虫传播途径，减少病虫发生。 培育无病虫害壮苗，播前种子应进行消毒处理：防治霜霉病、黑斑病可用75％百菌清可湿性粉剂按种子量的0.4％拌种；也可有25％瑞毒霉可湿性粉剂按种子量的0.3％拌种；防治软腐病可用农用链霉素拌种。 ⑵物理防治： 采用银灰色地膜避蚜，利用杀虫灯诱杀害虫，利用防虫网进行全生育期覆盖等措施，避免菜青虫、小菜蛾、蚜虫等害虫危害、及病毒传播。 ⑶生物防治： 保护天敌,创造有利于天敌生存的环境条件，选择对天敌杀伤力低的农药；释放天敌，如捕食螨、寄生蜂等。 ⑷药剂防治： 病毒病在幼苗期到莲座期采用20 %宁南霉素＋复硝酚钠＋吡虫啉乳油1000倍液，或病毒宁＋植物因而肥（芽孢杆菌）＋吡虫啉乳油l000倍～1500倍液喷雾防治。病毒病防治要坚持以防为主的原则，发现病害要及时喷药，连喷2－3遍。 软腐病： 采用72 %农用链霉素可溶性粉剂4000倍～5000倍液，或新植霉素4000倍～5000倍液于发病初期喷雾防治，一般连喷2－3次。 霜霉病： 采用72%霜疫力克可湿性粉剂600倍～800倍液，或70%霜霉威乳油600倍～800倍液于发病初期喷雾防治，一般6－7天喷一遍，连喷2－3次。 炭疽病、黑斑病： 采用50%世浩水分散剂800倍～1000倍液，或25 %炭疽克乳油800倍液于发病初期喷雾防治，一般6－7天喷一遍，连喷2－3次。 莱青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾： 采用0.2％保尔1500液，或甲维盐1000倍液于卵孵化盛期、幼虫三龄期前喷雾防治，以傍晚喷药防治效果最好。一般6－7天喷一遍，连喷2－3遍。 菜蚜： 采用10 %吡虫啉1500倍液，或3 %啶虫脒3000倍液，或5 %啶高氯3000倍液，或50 %抗蚜威可湿性粉剂2000倍～3000倍液喷雾防治。 甜菜夜蛾： 采用2.2 %甲维盐乳油l000倍液，或20 %虫酰肼（博星）悬浮剂1000倍液喷雾，傍晚用药效果最好。一般6－7天喷一遍，连喷2－3遍。 防治大白菜病虫害推荐用药名录： 2.2 %甲维盐乳油、20 %宁南霉素、复硝酚钠、72%霜疫力克可湿性粉剂、70%霜霉威乳油、植物因而肥、病毒宁 20 %博星（虫酰肼）、10 %吡虫啉、3 %啶虫脒、0.2％保尔、50%世浩水分散剂、25 %炭疽克乳油、72 %农用链霉
适时收获
当连续2～3天最低气温降至-1 ℃～-2 ℃时，应及时收获。收获时去掉根土和黄叶，入窖贮藏。窖内温度保持在1 ℃～2 ℃。
建立生产档案
根据胶州大白菜原产地证明商标的要求，胶州大白菜生产基地必须建立生产档案，详细记录种子、肥料、农药使用情况。所使用的种子、肥料、农药必须经胶州市大白菜协会审批备案。认定基地农药、种子、肥料使用记录表见附件。[1]
编辑本段获得荣誉
1999年，被农业部认定为优质产品； 2003年，经中国绿色食品发展中心审核，被认定为绿色食品A级产品； 2005年，被评为青岛市“消费者喜爱的名优农产品”； 2006年，被认定为有机转换产品； 2006年，胶州大白菜被评为中国名牌农产品。 2006年“胶州大白菜”成功注册国家原产地证明商标。 不仅在国内享有声誉，在国外也早有盛名，胶州大白菜及其加工产品畅销海内外。该品销往全国各大省市以及香港市场，还远销日本、南韩、新加坡等国家。
编辑本段发展现状
为了重现历史名产“胶州大白菜”当年的风采，做大做强这一农业品牌，在获得了国家原产地证明商标的基础上，胶州市政府部门、企业、农户联动，在促进大白菜产业提档升级上下功夫，成立了胶州市大白菜协会，协会由种子、农产品加工、销售企业、农药、种植户和科研单位等20多个理事单位组成，负责大白菜基地的选定，大白菜生产、包装、销售等各个环节，都有农业技术人员上门指导。胶州政务网、新闻网等政府部门网站上都有专门介绍胶州大白菜的内容，形成了全社会关注胶州大白菜品牌成长的合力。 分布在胶州市三里河、胶河、墨水河、大沽河沿河两岸的大白菜示范基地，都是经过协会认定，土壤、水质等环境条件和栽培技术都符合绿色食品生产基地标准；在用肥上，全部要求用农家肥和生物肥，并配以适量的矿物质元素和必需的氨基酸等；病虫害防治中，要求采用粘虫板、杀虫灯、防虫网等物理方法及生物防治措施。从种子选择、下种到收获、装箱等过程全部由协会技术人员指导和监督。胶州市还建立了大白菜标准化生产示范基地核心区，利用设施栽培手段，实验适宜一年三季种植的品种，为品种更新换代做好技术准备。 为切实保护消费者的利益，在市场销售的每棵正宗胶州大白菜都有自己的“身份证”————粘贴有原产地证明商标，商标上附有查询电话、查询网址和惟一编码。通过每个商标上的惟一编码，可以查询这棵白菜的生产单位、生产基地、基地概况、栽培过程、产品质量检测结果等，从而保证了消费者在市场上能买到真正的“胶州大白菜”。 国家工商行政管理总局日前正式注册山东胶州大白菜为地理标志证明商标。该商标的注册，对胶州大白菜的产业化开发和促进农民增收有着重要意义。国家工商总局商标局发布的《“胶州大白菜”证明商标使用管理规则》规定，“胶州大白菜”的产地范围为胶州市行政区域内，即在该范围内如果土壤、水质、大气等环境条件符合要求，种植者并能够严格按照胶州大白菜的生产技术规程进行生产，就可以申请使用“胶州大白菜”证明商标。每棵大白菜粘贴带有唯一编号的证明商标标识，可以上网或通过电话查询信息。 为了重振“胶白”，胶州市在南三里河村建立了胶州大白菜种植基地，注册了“三里河”商标，并对“胶白”实施科学化管理，推行绿色无公害有机标准化生产。现在，胶州市南三里河村出产的大白菜贴上“胶州大白菜”原产地证明商标后，被套进塑料袋、系上红丝绸、装进礼品箱，身价就是普通白菜的二十多倍，一棵能卖近百元。
编辑本段相关故事
大白菜的趣闻也不少。在粤语中白菜发音为“百财”，所以广东人送礼时常送白菜，寓意送“百财”，喜庆又实惠。年节的宴会更是每桌必备大白菜，取“财源广进招百财”之意。最贵的大白菜是出现在第二届中国(长春)民间艺术博览会上的一棵巨大的玉石白菜，售价22.8万元，真是“百财”之首了。 话说臭名昭著的窃国大盗袁世凯于一九一五年冬天称帝做了洪宪皇帝后，忽然想起了当年跟随西太后时曾经吃过一次胶州大白菜，那叫一个好吃啊，于是就命内务部总长朱启钤火速派人前往胶州，急调胶州大白菜入京一饱口福。 当地官员接到上峰指令，立即下令征收大白菜。时三里河这七分地已经归属为高凤翰后人的名下，按照高家宗谱“蔚业徽方振，义祀绪玉兴”排位，已传至方字辈的高方林。深明大义的高方林老人对袁世凯的复辟称帝深恶痛绝，但在官府的强逼之下也无可奈何，只得带着全家慢慢腾腾地从已收获的大白菜中挑选。大概袁世凯命里注定就不该吃这胶州大白菜，就在高家人好不容易凑齐了官府强行派下的征收数量，正待赶车运往火车站之际，老天爷却突然变了脸，气温骤降，寒风突起，昨日还是暖融融一片艳阳，仿佛在转瞬之间就变得寒冷异常，料峭的西北风裹挟着骇人的酷寒迎面扑来，如同一把用冰光冷气铸成的寒剑，带着声声尖厉的嚎叫在空气中横砍竖劈狂乱肆虐，太阳仿佛已经被严寒把所有的温度全部抽走，像一个没有温度的空洞球体徒有虚名地挂在空中，任凭这把冰冷的寒剑为所欲为地漫天挥舞着凛冽，肆意地斯扯开人体表面的所有衣物，强行把一股股刺骨的寒风簌簌地灌进人的体内，让人感觉这种冷是由内往外生成，所以冷得透心，当地的老人们都把这风称做“剔骨风”。这是胶州历史上百年不遇的严寒天气，负责押运这批白菜的官员们望天兴叹欲哭无泪，只能眼巴巴地看着那些已经装车待运的大白菜在严寒的蹂躏下，全部都冻得如同顽石一般坚硬，变成一堆无法食用只能喂猪的饲料。 因为一场突如其来的严寒，使袁世凯这老孩子到底也没能如愿以偿地吃上一口梦寐以求的胶州大白菜，转过年来的六月，大白菜还没种下的时候，他就一命呜呼驾驴西去了，成为他终生的遗憾！
题主是否想询问“从合肥市庐阳区宿卅路桥沿河路东去安微省瑶海工业园省农产品乡村多远”7.7公里。根据查询百度地图得知，合肥市庐阳区宿卅路桥沿河路东位于安徽省合肥市庐阳区宿州路与沿河路交叉口，安微省瑶海工业园省农产品乡村位于合肥市瑶海区胜利路与北二环路交叉路口往西南约150米，两地相距7.7公里，途径新蚌埠路、北二环高架，开车19分钟即可到达。
