近年,我国粮食自给率在88左右。
农业农村部市场预警专家委员会、中国农业科学院等单位联合发布《中国农业展望报告(2022-2031)》,《报告》介绍了稻米、小麦、大豆等18种主要农产品2021年市场形势,对2022年和未来10年主要农产品的生产、消费、贸易、价格走势进行展望。《中国农业展望报告》分析,今年,我国蔬菜、水果、肉类产品总量供给充足,消费持续增长。
报告显示,未来十年,我国粮食等重要农产品有效供给将得到切实保障,农业质量效益和竞争力将显著提高,谷物基本自给、口粮绝对安全能够完全确保,粮食自给率将提高到88%左右。粮食自给率是一项评估国家粮食自给程度的指标。粮食自给率,也就是当年粮食产量占当年粮食消费量的比重,来衡量一个国家的粮食安全水平。
一般认为,一个国家或地区的粮食自给率在100%以上,就是完全自给;在95%-100%之间,属于基本自给;在90%-95%之间,是可以接受的粮食安全水平;一旦小于90%,粮食供求的风险就会增大。