材料
葱剁碎 手切肉馅 食用油 酱油 盐 味精 姜末 面粉（颜色要用蔬菜榨汁芹菜 胡萝卜 菠菜南瓜 苦瓜 紫甘蓝 等等营养高的蔬菜都可以）
做法
1、把选好的蔬菜榨汁过滤掉渣子，用蔬菜汁和面，面不和的硬。
2、调饺子馅也很有讲究 将肉馅放到盆里放入食用油和酱油要适量，少许盐 味精 姜末按一个方向搅拌加入少许水 接着搅拌 再加入剁好的大葱 一定要按照一个方向搅拌哦 感觉饺子馅 有香味了 比较粘稠最好。
3、面和好了揉成像擀面杖粗细的长条，用手揪成均匀的剂子，如果手揪不好可以用刀切，将剂子一个个柔圆按扁 用擀面杖擀成边薄中间厚皮 这样就开始包吧 。
4、烧水煮饺子水放多些饺子不容易坏哦，水开就可以下过了 用勺子按照一个方向搅几下后盖干 水开了再加点凉水 开了在加凉水 开三次后饺子都漂起来就熟了
水果味饺子的做法
1.先把地瓜洗干净 用高压锅几分钟
2.加少许的糖 把地瓜压成泥 待凉
3.准备好所有的材料 压好的地瓜泥 香蕉也是同地瓜一样压成泥 葡萄干
4.先放地瓜泥
5.接着放两个葡萄干
6.最后放点香蕉泥
7.因为是自己吃 所以我也没有弄的很多样的 就是简单两手一掐 就可以了
8.第一次包也不知道味道怎么样 所以就包了一点
9.等儿子起来后 入锅蒸上10分钟即可
