佛手瓜属葫芦科佛手瓜属多年生宿根性攀缘植物，其适口性好，多汁，消化率高，是喂猪的好饲料，同时佛手瓜也可以作为蔬菜食用，因此经济价值是高的，目前我国云贵川等地都有种植佛手瓜。那么种植佛手的过程中，要怎么留种好？一起来了解下吧。
1、留种选择
一般选择节间短、坐果节位均匀、叶片大小适中、叶柄短、结瓜早、瓜条上下粗细均匀的无病植株作种株。
2、留种时间
留种瓜一般要在茎蔓长到10米时进行，种瓜坐瓜部位前的所有瓜及卷须均要摘除。
3、留种方法
（1）老株留种：在霜降后把植株上的佛手瓜，不论大小全部采完，在离地表10厘米左右割去地上部分，用稻草覆盖瓜蔸，然后覆盖一层火烧土或者煤灰，地下部就可以安全越冬。第二年温度回升后采用分枝繁殖的方法进行繁殖栽培，或者在老蔸留2-3条健壮的茎蔓生长外，其余全部采下食用。
（2）种瓜留种：在秋季选择架下离地面150厘米左右的主蔓结的长形瓜，当佛手瓜瓜皮呈现黄色、表面光滑时就可以采摘，然后放在干燥处存放，或者用砂藏越冬。
4、留种注意事项
（1）由于佛手瓜的生长习性，他是异花授粉作物，留种的佛手瓜在2公里以内不能有其他佛手瓜品种。
（2）在佛手瓜生长过程中，如果要给佛手瓜留种，就要有意识的选择靠近基部的2-3个果作为种瓜，把其他的摘除，集中养分供养给种瓜。
（3）人工辅助授粉佛手瓜在开花期，遇上阴雨天气，不利于异花授粉，要进行人工辅助授粉，才能提高留种产量。
（4）注意种瓜的储存，将种瓜于11月下旬放在5℃-7℃的室内储存，具体方法是用箩筐装沙储藏，即用箩筐装一层沙，放一层瓜，不留空隙，箩筐顶端覆盖10cm-15cm的沙即可。
