无为泥汉农庄是位于安徽省无为县的一家农庄，坐落于风景秀丽的淝河南岸，处于南北发展带的中心地带。农庄主营的业务包括生态农业、休闲旅游、文体活动等方面。农庄图灵树风景区和淮河黄梅戏艺术馆是两大景点。图灵树风景区是一个树龄超过千岁的古槐树，非常有特色；淮河黄梅戏艺术馆则是一个保留黄梅戏文化的地方，非常有历史价值。农庄还提供了客房和餐饮，游客可以在此品尝到道地的农家菜和新鲜的蔬果。无为泥汉农庄处于安徽省境内，是一个独具特色的旅游胜地。
安徽特产美食
1、饮食：主食向以大米为主，早晚两顿吃粥，中午吃干饭。农忙时，下午送点锅巴、炒米或别的吃食给在田里干活的人打尖，谓之“吃晚茶”。沿江洲区有时早晚餐吃玉米糊。汤沟区农家习惯日食三顿干饭。圩区人喜欢把7成糯米掺和3成籼米，用水浸泡，磨成粉 状，蒸成团子。吃食时，把它切成片，用油炒，放点糖，香甜可口。春节前夕，蒸糯米饭，晒干，炒成炒米，把花生、芝麻分别掺在炒米里，做成花生糖、芝麻糖，成为孩子的节日糕点。腊月腌肉(或鱼、鸭等)，晒干，称作“腊肉”。陡沟区农家有食“腊八粥”之习，即用糯米加莲子、桂圆、腊货、大枣，煮粥、合糖食之。城乡部分居民早上喜欢上街，吃点油条、小饼、五香蚕豆之类。
解放后，食品增多，水果进入百姓家。1971年春节无城建成自来水厂并供水。以后，襄安、石涧、白茆等镇也陆续建成自来水厂。
2、服饰：解放前，服饰土布居多。冬季贫者穿棉袄、套裤、夹裤和布鞋，戴狗套贫帽。 极贫者，几人伙穿1件衣服，夏季腰间仅围土布大手巾。绅士穿皮袄、皮袍，外罩黑绸褂， 戴瓜皮帽，着黑绒棉鞋。妇女头裹黑包头，身系围裙，脚穿青布鞋。少数女性青壮年穿旗袍，戴耳环(或金或银)，用簪子(或金或银)簪发髻，套手镯(或银或玉)。读书人多着中山装，也有青壮年西装革履的，也有穿长衫、戴共和帽的。
解放初，男服多为蓝色、黑色，女服花色较多。70年代多穿化纤、毛织品，80年代花色纷呈，衣、衫、鞋、帽的款式日趋新颖。
腌桂鱼
腌桂鱼也叫屯溪臭桂鱼。是徽州传统名菜之一，味道鲜美，透骨，酥烂，风味独特。它已经出名一百多年了。每逢重阳节桂鱼上市，人们都以品尝为乐。
由于山区水产品少，每年重阳节后，长江名产鳜鱼上市时，沿江望江、武威等地的商贩都会选择鳜鱼到屯溪销售。从望江到屯溪要七八天。为了防止鳜鱼在路上腐烂，商贩在出发前将鳜鱼放入木桶中，在一层鱼上洒上一层淡盐水，在途中停留时将鱼翻一次。这样，在屯溪，鳜鱼不会变质，腮还是红的，但是会散发出一股异味。被厨师放在热油锅里炸过，用小火烧过，很好吃，看起来特别好吃。就这样，屯溪“臭鳜鱼”出名了。和北京臭豆腐一样，“臭”是“鲜”的代名词。所以在当地也叫“腌鲜鳜鱼”。
淮南牛肉汤
淮南牛肉汤，安徽淮南当地著名小吃。
淮河黄牛肉、千层片、豆饼、红薯粉条等。作为原料，配以香辛料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料。
淮南牛肉汤是徽菜的代表之一。成品汤醇香鲜辣营养丰富。
淮南牛肉汤选料讲究。以江淮一带的牛为原料，用牛骨熬汤。煮牛肉的时候，一定要用血水浸泡，把内脏清洗干净，再放在同一个锅里煮。你还用自制的黄油把炒好的淮椒做成红油。此外，还选用数十种滋补药材和卤汁，按一定比例，用传统工艺加工而成。
符离集式烧鸡
福记烤鸡是安徽宿州的传统菜肴。因起源于富力镇而得名。与德州烧鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。正宗的符离集烧鸡好吃，香，白嫩，肥而不腻，烂而无骨，有嚼劲，香。
宁国山核桃
宁国山核桃是宁国的特产。安徽宁国的山核桃历史悠久。宁苏被誉为“中国山核桃之乡”。山核桃具有皮薄、核仁厚、含油量高的特点。1996年，宁国市被授予“中国山核桃之乡”称号。“千禧年到，竹竿摇；满眼金，扁担挑”的意思是每年白露时节山核桃开花的日子。我国山核桃主要分布在安徽和浙江交界的西天目山，是一种珍稀特产。
当地人俗称宁国山核桃为“萧宁果”，因为它不同于其他大核桃，也被称为小核桃。所以人们把宁国的声母“宁”拿出来，“国”就是指山核桃。合起来就是郭小宁，指的是宁国的小山核桃。
黄山烧饼
黄山烧饼又名“蟹壳黄烧饼”、“黄寅烧饼”，是安徽徽州汉族传统名吃，盛行于古徽州及周边地区。以上精制面粉、干净肥肉、梅干菜、芝麻、精盐、植物油等。分别手工制作成皮和馅，皮和馅经过泡面、揉面、揉面、挑坯、做皮、填馅、封口、卷饼、刷面、撒芝麻、烘烤等10多道工序制作而成，烘烤在专用烤箱中进行。经炭火烘烤后，形似蟹背壳，色似蟹黄，故名。其烤出的饼薄层多，外表厚实，香、甜、辣、酥、脆的口感。如叶的一句话为证:“薄如秋月，望似圆月，珍珠落地，入口回味无穷”。
巢湖银鱼
巢湖以盛产银鱼而闻名。银鱼，原名“残鱼”，俗称“面鱼”、“绣花针鱼”。它小而细长，头部扁平。它的背鳍和脂肪鳍完全无鳞，呈现半透明的乳白色。在阳光的照射下，它闪烁着银色的光芒，因此得名“银鱼”。巢湖银鱼虽小，但肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，蛋白质丰富，可以烹制各种美味。
砀山酥梨
砀山酥梨是中国著名的水果。它以其巨大的果实，美丽的黄亮，薄而多汁的果皮，小多核的肉，甜而脆而闻名中外。砀山酥梨含有糖、矿物质、有机酸和多种维生素。营养极其丰富，是不可多得的水果。除鲜食外，还可加工成梨酒、梨酱、梨糖和罐头，是食品工业的重要原料。
武城干茶
婺城干茶是特色小吃，也是安徽徽州的传统特产之一。
四种干茶中的第一种。据可靠记载，婺城干茶创建于南宋末年，是徽州的传统特产。该工艺成熟于元代，兴盛于清代。相传清朝乾隆下江南，在婺城品尝干茶时，将干茶印成无字，远近闻名。
武城干茶、采石矶干茶、界首干茶、白蒲干茶都流传过甘龙的传说，真假难辨。考虑到甘龙曾游览过徽州的云起，被誉为“大话西游胜境，江南第一名山”。甘龙称赞徽州的吴城干茶也就不足为奇了。
花尾胡椒鲷
红烧鱼，原名红脆鲫鱼，是安徽合肥汉族传统名菜，属于凉菜。因包河一条黑背鲫鱼，人见之，以包拯之名，铁面无私。
这道菜一般取鲫鱼、莲藕、冰糖等食材，用武火在锅里晒干，小火炖，在锅里彻底凉透，盖在大盘子里，淋上香油。菜端上来后，骨头脆嫩，回味无穷。
毛豆腐
毛豆腐是徽州(今安徽省黄山市)的传统名菜。它是豆腐表面长出一层白色绒毛，经人工发酵制成的。因为豆腐中的植物蛋白经过发酵转化成多种氨基酸，煮后味道鲜美。
