按株行距50cm×；75cm，开沟或挖穴，穴沟深15～20cm，宽25～30cm，每穴放入根茎一段（芽头向上）、边放种边填土，并盖细表土5～7cm，一般每667㎡用种量15～20kg。
花叶艳山姜的介绍
山姜种植成本与利润每斤8到9块钱之间。山姜的种植前景经济效益十分可观 。目前山姜在市场上价格也比较稳定价格在每斤8到9块钱之间 ，而且在近几年来随着我国出口贸易的发展，山姜每年的出口数量也越来越多。
所以人们对保健养生也越来越重视，在某些地区人们种植山姜在不断地大规模扩大。即使大规模种植山姜，但在各个方面的因素使大姜的市场需求越来越大，使得市场供不应求。
山姜特点
山姜是姜科，山姜属多年生草本植物，高可达70cm。根茎横生，分枝。叶片近无柄，叶舌2裂，总状花序顶生，花序轴密生绒毛，总苞片披针形，花通常2朵聚生，花萼棒状，花冠裂片长圆形，白色而具红色脉纹，果球形或椭圆形，种子多角形，有樟脑味，花果期4到12月。
山姜生于林下、田野边阴湿处，世界各地均有分布。
株高35到70厘米，具横生、分枝的根茎，叶片通常2到5片，叶片披针形，倒披针形或狭长椭圆形，长25到40厘米，宽4到7厘米，两端渐尖，顶端具小尖头，两面，特别是叶背被短柔毛，近无柄至具长达2厘米的叶柄；叶舌2裂，长约2毫米，被短柔毛。
花叶艳山姜（Alpinia zerumbet ’Variegata’）又称花叶良姜、彩叶姜、斑纹月桃等，为艳山姜的园艺栽培种。是姜科山姜属多年生草本观叶植物。花叶艳山姜产于亚热带地区，中国东南部至南部均有栽培。该花叶色秀丽，6-7月开花，花姿雅致，花香诱人，盆栽适宜厅堂摆设。室外栽培点缀庭院、池畔或墙角处，别具一格。多用于景观山石一旁，绿地边缘及庭院，其观赏效果甚佳。也可作为室内花园点缀植物，常以中小盆种植，摆放在客厅、办公室及厅堂过道等较明亮处。（概述图参考：中国自然标本馆 1）
