水果面条的做法
主料:面粉250g,辅料:青菜适量,胡萝卜适量,火龙果适量,橄榄油适量,精盐适量。
1.准备以上所说的食材,榨汁机先榨胡萝卜,按自己想要和面的量度 来取榨汁的比例(橙色)。
2.市场上只要是爱吃带绿色的青菜、红心火龙果都可用来榨汁(绿色)。
3.添加榨好的果蔬汁和好的面团。
4.将面团擀成适当的薄度并且成圆状。
5.随便从那一边卷起,记得一定留一些边!
6.切成自己喜欢粗细的段子,细些会好吃些,可怕打开的时候会有些难度,现在看到留的边边用上了吧,等会打开时好下手将边边拿起。
7.慢慢的打开完毕,全部切工已经完成,锅内上冷水,烧开后将面条放入。
8.煮5分钟左右,这个时候可以加些盐一起煮,认为差不多熟捞起 放入备好的冷水内过下(面条不要煮太熟,会影响口感)。
9.冷水过好的面条。
10.适当加入橄榄油搅拌均匀,以免发绸!
11.炒了些彩椒肉丝撒上面就可以吃了!配上凉拌面酱味道更佳。