生猪市场仿佛进入了一个“怪圈”：猪价自年后下跌以来，一直下跌，跌到了亏损状态，与去年的风光无限相比，可谓是冰火两重天。不少人直呼：养猪的风太大、太急了！
众所周知，猪价下跌的原因是因为产能高企，而产能高企、猪价下跌的背后，养殖业正面临一轮新的“洗牌”。
一、猪企补贴近5亿
农业是政策性行业，每年国家在三农领域投入的补贴都数以万亿计，其中种养殖两大领域补贴占很大比重，而在养殖领域，生猪养殖又是重中之重。
据相关数据统计，2021年，全国上市猪企获得的补贴总计近5亿元。其中，超过1亿元的就有3家，而最低的补贴也在800多万元。这些数字对于普通养殖户来说，十分震惊。但是即便如此，很多猪企仍是处于亏损状态。很多人搞不懂：大企业补贴这么多，还在亏损，那中小散户可怎么办？
二、生猪养殖补贴到底有多少？
生猪养殖是我国重要的产业，每年的补贴额度也十分巨大。主要项目涉及：
1、规模养殖补贴。
3000头以上的，补贴80万；2000~2999头的，补贴60万；1000~1999头的，补贴40万；而500~999头的，补贴20万。
2、标准化养殖项目补贴
主要采取“以奖代补”的方式，支持适度规模生猪养殖场进行标准化改扩建，在扩建时可以申请补贴。
3、能繁母猪补贴
对农户饲喂的能繁母猪实施补贴，补贴标准为每头补贴50元。另外，对能繁母猪还进行保险补贴，补贴标准按照保险费档次来决定。
4、病死猪无害化处理补贴
每头给予80元补贴，由中央和地方财政分担。
此外，还有新建猪舍补贴等等，具体各地区补贴标准会有所差异。
三、为何越补越“亏”？
农业补贴可以追溯到2002年左右，那时不仅还没有农业补贴，反而还要交农业税。就拿生猪养殖来说，每头猪都要交税，也就是人们俗称的“猪头税”。后来一些地方由于乱给农民下指标、乱收费，加重了农民的负担，造成不良的影响，后来就取消了。但当时养猪还是有利润的，当然这也和整个社会发展水平阶段不无关系。
后来随着经济的快速发展，人们对肉蛋奶的需求激增，对猪肉的需求也越来越大，于是就有了规模户和农业补贴，农业补贴越高，那么养殖的规模也就越大。
就拿这次生猪产能恢复来说，由于受猪瘟疫情以及环保政策的影响，生猪产能大幅下降，导致生猪供给下降，从而推高了猪价。当时养一头猪可获利千元，而且还能拿到补贴，于是很多之前不养猪的人也一股脑地跑来养猪了，不管三七二十一，先把规模搞起来再说。于是在这样的情况下，产能大增也就不足为奇了。
另一方面，补贴的初衷是为了扶持养殖企业，让养殖企业更好地发展。而扶持的对象往往是规模养殖户，而规模养殖户本身在地方上来说就是“强者”，再加上补贴的扶持，强者变得越强，那么弱者被挤出市场的几率也就变得越大。这也就是为什么当前在产能激增导致的猪价下跌中，最先撑不住的就是中小散户，也变相加剧了中小散户的淘汰。
四、养殖业该如何洗牌？
我们要发展规模农业，从而走现代农业的发展路子，但当前我们的国情却是小农经济占大多数，并且在相当一段时期内小农将持续存在。另一方面，发展规模农业也并不意味着要消灭散户，毕竟在任何行业来说，话语权过度集中并不是一件好事，这也是为什么当前各行业都在反垄断的原因之一。那么从这个角度说，养殖业洗牌不是抛弃中小散户，而是如何建立中小散户与规模户共同发展的业态。
另一方面，中小散户往往是一直从事养殖行业的，属于有经验的养殖者，并不应该成为淘汰的对象，而恰恰是那些之前从未养过猪，只是因为利润和补贴才来养猪的，并不懂养殖的“投机者”才是真正应该被淘汰的对象。
个人认为，现在养猪还是能挣钱的。
首先就是仔猪的紧缺，随着生猪产能的恢复，各地生猪存栏量保持在了稳定的水平，但是目前市场上的仔猪供应还是比较紧张的。现在市场上的仔猪价钱逐渐升高，但是市场仍是供不应求，所以养猪行业在2021年还是会赚钱的。
其次就是非洲猪瘟的发生，今天就有报道称，新疆第四师一个养殖场发生了非洲猪瘟疫情。非洲猪瘟疫情的不稳定，对国内猪肉生产及猪价走势也是产生了很大的影响。在猪瘟发生的这两年，为了稳定市场，保障猪肉供给，每年国家都会投放大量的冷冻猪肉，持续不断的投放，也导致现在国家对猪肉的储备随之减少而没有及时填补储备空缺。如果在猪肉涨价时，冷冻的储备猪肉不足，那么市场的猪肉价格走势就无法很好地调节，所以今年养猪仍旧是一个很好的赚钱项目。
现在国外疫情仍然比较严重，而冷链的疫情高风险就决定了，国内对于生猪的需求想要通过进口来满足是不可能的，只能依靠国内生猪供应。而现在国内疫情又有反复趋势，云南一些地区已经升为中高风险，所以大环境也是影响猪肉价格的一个重要因素。
现在国内生猪产能还是有很大上涨空间的，去年的疫情影响，让养猪成了2020年最火爆的赚钱项目，经过一年的缓冲，虽然现在产能恢复了，但是市场上可出栏的生猪依然不能满足消费者的需求，猪肉市场整体还是供小于求的，所以现在养猪不用担心销售的问题。
因此，今年养猪仍然是能够赚到钱的。总之，国内对于生猪的需求量决定了今年的猪肉市场依然是能够赚钱的。
