1、兴平辣椒。
兴平辣椒种植面积35000亩，主栽品种为兴平线椒和优质线椒，年产辣椒10000吨以上，年加工辣椒粉和辣椒油20000吨（从新疆、岐山等地调入）。1999年“兴平线椒”被国家农业部食品质量监督检验测试中心抽检为“一级品”。
2、三原蓼花糖。
三原蓼花糖已有二百年左右的历史。相传曾得到慈禧的赞赏。它样子像鼓槌形，金**的表皮有一层白芝麻，里面是蜂窝状糖心，吃起来瓤美味久，松、甜、酥、脆、香。风味独特，成为陕西省传统的名贵食品之一。
3、泾阳茯砖茶。
“泾阳茯砖茶”茶体紧结，色泽黑褐油润，金花茂盛，菌香四溢，茶汤橙红透亮，滋味醇厚悠长。泾阳茯砖茶获地理标志保护产品。
“自古岭北不植茶，唯有咸阳泾阳出砖茶。”泾阳茯砖茶，距今已有近千年的历史，她兴于宋，盛于明清和民国时期，数百年来与粮、奶、肉一起，成为西北地区少数民族生活的必需品。
4、淳化饸饹。
淳化特产饸饹是淳化县民间传统手工技艺荞面饸饹制作工艺，被列入咸阳市第一批非物质文化遗产名录。淳化县荞面制作工艺源远流长，早在元代就已产生。荞面饸饹制作包括面粉加工、调面、压制、熟辣椒、煎臊子汤等有一整套非常考究的制作工艺，历经几百年的发展，形成了其“筋长光亮、香辣宜人、柔瓢可口”的特点，成为大众所喜爱的面食。
5、乾县一口香。
乾县的酸汤挂面非常有特色。先说这量。通常北方的面条，不管是拉面、扯面、刀削面、抻面、拌面、搓鱼面、冷面、烩面、臊子面，都是以大碗为特点，而乾县的酸汤挂面却是用女孩子拳头大小的碗盛的，一碗五角、四碗起售，每碗中面只能算少许，汤占了大半。关中汉子饭量大，若是仅以此为食，一顿没有个二三十碗恐怕连牙缝都塞不满。
去山东旅游有什么值得一买的土特产？
魏晋时期的食物原料，主要记载于《齐民要术》中。这一时期，一是粮食作物品种的极大丰富，如当时小米就有三十八种，大米有十三种，糯米有十一种，芋艿有十四种，并培植出了甘薯。蔬菜有地芝（冬瓜）、瓠瓜、莲藕、芡实、菱角、荸荠、连子、茄子、豆角、萝卜、蔓青、豌豆苗、芸豆苔、芥菜、芹菜、苦麦菜、蒿菜、苋菜、鹿角菜（龙须菜）、泽蒜（蒜台）大蒜、葱、胡荽、韭菜、紫苏、姜、竹荀、筱（竹荪）、蘧蔬（草菇）、木耳、石菭（石耳）、花椒、胡椒、橘皮等，水果有桃、李、杏、梅、枣、栗、柰、柿、梨、沙果、桑椹、木瓜、石榴、葡萄、（樱桃）、杨梅、草莓、枸椽（佛手）、豆蔻、蕉等。
（1）“粟”（黄粱、谷子、小米）：西周以来的主要粮食作物之一，耐旱，原产中国黄河流域，也有认为“稷”就是“粟”的，西汉时“五谷”的顺序是：粟、豆、麻、麦、稻
（2）“黍”（黄米），西周以来的主要粮食作物之一，耐旱，原产中国黄河流域
（3）“稻”（水稻、大米）：西周以来的主要粮食作物之一，唐宋以后稻米产量逐渐超过小麦，到明代，稻米产量约占到粮食总产量的十分之七，原产中国长江中下游流域
（4）“麦”（小麦、大麦）：春秋、战国开始重视发展，以冬小麦为主，并随着石磨的发明由粒食转为面食，与粟相提并论，汉代以后逐渐形成规模，原产西南亚
（5）“菽”、“豆”（大豆等）：西周以来的主要粮食作物之一，原产中国黄河流域
（6）“麻”（大麻）：西周、秦、汉时代的主要粮食作物之一，宋以后逐渐退出粮食作物范畴，主要用来织布，原产中国黄河流域
（7）“粱”（高粱），先秦、两汉以来的主要粮食作物之一，原产中国黄河流域
（8）玉米、花生、马铃薯、甘薯、向日葵：明代末年传入中国，原产美洲，从菲律宾等地传入
（9）辣椒：明代末年传入中国，原产美洲
（10）甘蔗：大约周宣王时传入中国南方，先秦以前即有大片野生甘蔗林，原产大洋洲新几内亚
（11）白菜：大白菜（菘）、小白菜，原产地中国北方
（12）棉花：南北朝时期多在边疆种植，宋末元初棉花大量传入内地，明代朱元璋强制在全国推广，原产地印度、阿拉伯，长绒棉原产南美洲
（13）葡萄、大蒜、香菜、黄瓜、蚕豆、芹菜：汉代张骞自西域引入
（14）油菜（“芸薹”）：西周以来的主要作物之一，原产地中国、欧洲、中亚
（15）中国原产蔬菜：葵（冬葵、冬寒菜）、藿（大豆的嫩叶）、蔓菁（芜菁）、苋、芥菜、香椿、瓠瓜、藕、慈姑、菱角、荸荠、莼、萝卜、冬瓜、丝瓜、笋、葱、姜、韭等
（16）黄花菜：后汉时已广泛种植，原产印度
（17）空心菜（“蕹”）：三国时曹操就吃过
（18）其他外来蔬菜：
扁豆：原产印度，汉、晋时传入。
茄子：原产东南亚和印度，约于晋代传入我国，隋炀帝就对它特别偏爱，还钦命为“昆仑紫瓜
菠菜：原产波斯，唐代传入我国。
木耳菜：学名落葵，又叫胭脂菜，。原产亚洲及北美洲，宋朝前已有栽培。
莴笋：原产地中海沿岸，我国已有1000多年的栽培历史，宋代以前怎么也吃上了，由西域使者来华时传入。
胡萝卜：原产北欧。元代时，波斯人来中国时带入云南地区，后传遍全国各地。
洋白菜：又叫包心菜，清早期传入我国。
南瓜 ： 原产非洲。由波斯传入我国南方地区，当时叫它为“番瓜”，传入年代不详。还有另一种南瓜原产亚洲东南部，我国栽培历史悠久，估计宋朝时也有了。
四季豆：原产中南美洲，明朝时传入我国。
番茄：地球人都知道这就是西红柿。原产南美洲的秘鲁，清朝中晚期通过“丝绸之路”传入中国。但1983年，我国四川省考古队从成部凤凰山的西汉古墓中，发现有番茄等农作物种子，四川省农科院还精心培育出了植株．由此证明我国2000多年前就有这东西了。当然，那时一定不叫现在这个名字。
西葫芦：就是美洲南瓜，清朝中期传入我国。
生菜：原产地中海附近，清晚期引入我国。
菜花：原产地中海沿岸，传入我国也就100来年。
洋葱：原产伊朗、阿富汗，已有5000多年栽培历史，传到我国仅百余年。"
（19）中国原产水果：桃、杏、李、梨、枣、桂圆、荔枝、橙、桔、柚、柿子、杨梅、梅、石榴等，连香蕉都种了2000多年
（20）外来水果：
西瓜，五代时期由丝绸之路传来的；
无花果，唐前就传入了，但中原地区是很难吃到的。
芒果：据说由唐僧取经时带回的种子，但现在的芒果是荷兰人在台时引入的。
哈密瓜：南宋时期第一次有文献记载。明以前中原基本很少吃到。明以后也是做为贡品的。
菠萝：原产巴西，明朝时传入。
草莓：明朝开始栽培野生草莓。但直到清朝中期，才从英、法等国引进良种。
木瓜：原产墨西哥，明末清初传入我国
到山东 旅游 ，土特产必不可少的。现在就来讲讲山东17城市有哪些土特产是你不能错过的。
济南：阿胶、大葱、玫瑰膏
济南能买到最正宗的阿胶：东阿牌的、福牌的、宏济堂的，有成块的，有粉状的，还有即食的。主要的街道上都有专卖店，全部是公开标价，价格公道，买得放心。
章丘大葱是“葱中之王”，味甜、杆壮，最高可达2米以上，脆嫩可口。
平阴是“中国玫瑰之乡”，在济南的土特产店里，有玫瑰膏、玫瑰花瓣、玫瑰原液、玫瑰精油、玫瑰酒。
青岛：即墨老酒、干海鲜
即墨老酒有上千年的 历史 ，属于黄酒，有极强的药用价值，喝的时候可以加上姜片、大枣、枸杞煮制烧开后喝，保健效果更佳。
青岛有很多干制、真空包装的海鲜，各大超市都有出售，多数都是即食的
淄博：周村烧饼、陶瓷
周村烧饼源于汉代，色泽金黄，薄似纸，入口即碎，脆香可口。
博山是 " 陶瓷之都 "，其中的雨点釉被誉为 " 天目 " ，茶叶末釉有 " 神品 " 之美誉，刻瓷艺术是“中国一绝”。
枣庄：石榴、煎饼
枣庄峄城是“中国石榴之乡”，万亩石榴园建于西汉，其中的石榴单重可达1.5公斤。
枣庄菜煎饼用杂粮、鸡蛋、蔬菜制成，香脆可口，老少兼宜，是“中国式热狗”。
东营：刀鱼、益母草
刀鱼是黄河入海口的特产，体形如刀而得名。脊背金黄，腹部银白，肉质细嫩。
黄河口的益母草，它被称为“妇科圣药”，有利尿消肿、收缩子宫的作用。
烟台：梨、苹果
莱阳梨是全国地理标志商标产品，含糖量达14%，比其他地区的梨高3%。
烟台苹果是山东名优特产，以红富士、乔纳金最为出名。
潍坊：风筝、年画
潍坊风筝是国家级非遗产品，有硬翅、软翅、串式、板式、立体风筝等各种类型。
杨家埠木版年画全手工制作，重用原色，风格纯朴，同天津杨柳青、苏州桃花坞并称“中国三大木版年画”。
济宁：大米、砭石
鱼台大米是中国地理标志产品，最大的特点是粒大洁白，口感清香。
泗水砭石是“会治病的石头”，又名泗滨砭石、泗滨浮磬，有安神、调气血、疏通经络的作用。
泰安：泰山玉
泰山玉分为：墨玉、碧玉、翠斑玉、紫檀玉等，通常在专卖店里会制成各种挂件和饰品。
威海：虾酱、大生蚝
威海蠓子虾酱是用新鲜蜢子虾加料秘制而在，食之清香，回味无穷。
威海牡蛎又叫海蛎子，即“生蚝”，个体巨大、肥满肉滑，是中国地理标志产品。
日照：绿茶、黑陶
日照绿是中国地理标志产品，色泽墨绿，汤色黄绿，香气浓郁。
日照黑陶与龙山黑陶源出一脉，具有“黑如漆、明如镜、硬如瓷、声如馨”的特点。
滨州：驴肉、冬枣
滨州驴肉是中国地理标志产品，肉质鲜美，超市里有各种真空包装的出售。
沾化冬枣大如苹果，皮薄肉脆，甘甜清香，是国家地理标志产品。
德州：扒鸡
德州扒鸡是“天下第一鸡”，又称五香脱骨扒鸡，五香脱骨，色香味鲜。
聊城：驴肉、阿胶
高唐驴肉名有"天上龙肉，地下驴肉“的美誉。肉呈酱紫色，清香鲜美，肉烂不散。
阿胶的正宗产地位于聊城的东阿，已有3000多年 历史 。是滋补上品、补血圣药。
临沂：白酒、大蒜
兰陵美酒 历史 长达3000多年，以古深井水制成，色、香、味俱美。
苍山大蒜香、辣、粘、浓，是中国农产品地理标志产品。
荷泽：棍山药
陈集山药是中国地理标志产品，面、甜、香、爽，是药食同源的代表。
莱芜：香肠、生姜
莱芜香肠又名“南肠”，用黑猪肉制作而成，主要特点是黑褐油亮，味道香醇。
莱芜的主要特点是肥大、皮薄丝少、辣味鲜美。
齐鲁大地人杰地灵，物产丰富，还有济南把子肉、济宁甏肉、青岛马家沟芹菜、莱阳板栗……边逛边吃，也是一种享受。
大美山东，我那朴实豪爽的山东那个兄弟，我那最有名的煎饼卷大葱，使我对山东充满了亲切。 我和山东是有渊源的，我岳母是山东文登人，我和媳妇每年都会陪她老人家回趟老家，因为老家的二姨和三姨都已经八十多岁了，妈妈每年都要回去陪他们一下，我知道文登的特产就是大樱桃、大草莓还有无花果，再有就是海鲜。 在山东每天都有大集市，我和媳妇都会陪他们去逛集。我们一般会买一些鱿鱼干、生蚝干、海米、鱼片。封号袋子。然后从山东回家的时候，就带这些特产。另外，我媳妇最喜欢的就是，大花生米和地瓜干。那也是岳母家乡的特产。我不光知道文登的特产，我还知道山东的特产。山东的特产有阿胶、山东扒鸡、青岛啤酒等等。山东是最富有的，人也是最实在的，有空我还会去山东。
首先我先要代表山东向题主表示欢迎了！来山东 旅游 绝对能让你留下最难忘的回忆，而且性价比绝对高！
为什么这么说呢？因为山东不光山川秀美，自然景观壮阔瑰丽，而且人文风情、 历史 民俗更会让你流连忘返，最最主要的是，来山东 旅游 ，不光有看的有吃的，还有许许多多丰富的特产让你拿走！
山东，这片齐鲁大地上，人们辛劳又智慧，创造出了许许多多的地道 美食 佳肴、有特色的手工艺品等等等等。很多都只有山东才会看到，国内绝无仅有。
今天，我就给题主数一数那些比较出名的吧，也是比较受来山东 旅游 的游客欢迎的特色产品。
首先，当然是东阿阿胶了。说起东阿阿胶那是全国文明，它的老家就在山东，你可能要说这个全国都有啊，确实，但类似阿胶这种产品每个地方熬制出来的还是有差异的，只有在原产地才能制作出道地的阿胶，并且有些由于种种技术、销售等原因只在山东本地有售。
其次，德州扒鸡。它以五香脱骨、肉嫩松软、清香不腻等特点而闻名，已有三百年的 历史 ，早在明代，德州城内及水旱码头上，即有叫卖烧鸡者。康熙皇帝南巡驻跸德州，下榻与其少时的老师著名诗人田文家，尝到了州城名产——五香脱骨扒鸡，龙颜大悦。从此，德州扒鸡做为贡品进入宫廷。送礼的时候说说这个 历史 ，也是很有面的。
再有就是乐陵金丝小枣，其栽培始于商周，兴于魏晋，盛于明清，已有3000多年的栽培 历史 ，是国家命名的“中国金丝小枣之乡”、“中国金丝小枣产业城”。
其他的，还有平阴玫瑰、日照绿茶等等等等，都是很不错的山东特产。
旅游 大省
山东泰山、泉城济南、曲阜三孔被称为“一山一水一圣人”，既有黄河、崂山等自然风光，又有大运河、齐长城等 历史 古迹；既有牛郎织女、八仙过海等民间传说，又有瓦岗寨、水泊梁山等 历史 故事。
物产丰富
胶州白菜、潍坊萝卜、章丘大葱、苍山和金乡大蒜、莱芜生姜和花椒，菏泽牡丹、平阴玫瑰、平邑金银花；山东花生、烟台苹果、莱阳梨、肥城桃、枣庄石榴、乐陵小枣、沾化冬枣、大泽山葡萄，山东煎饼、德州扒鸡、东阿阿胶、济宁酱菜、周村烧饼、潍坊风筝、龙口粉丝、青岛啤酒、高粱饴等驰名中外。
欢迎你到山东来。
周村烧饼
有“ 酥、香、薄、脆” 的特点，富有营养，老少皆宜，“周村烧饼制作技艺”已入选国家级非物质文化遗产名录。
沂蒙山珍
沂蒙山是泰沂山脉的两个支系，指的是以沂山、蒙山为地质坐标的地理区域，山上野生松菇、黑木耳、金针菇等绿色食品，口感新鲜味美，备受喜爱。
德州扒鸡
源于明，创于清，传于民国，盛于当今。德州扒鸡选料考究，制作精细，经二十道工序精制而成。具有形美色鲜，肉嫩可口，五香纯正，熟烂透骨之特点。素有"中华第一鸡"之称。
玉堂酱菜
清代戴玉堂，用南方技术生产北方风味酱菜，一时被誉为“京省驰名”、“誉压江南”。酱菜是用新鲜蔬菜酿制而成，原辅材料经预处理、腌渍、改型、脱盐脱水、酱渍等流程。特点：光泽鲜艳、甜而不腻、咸而不浊、脆硬适口，形成了独特的酿制风味。
海参
山东胶东半岛的海参最为名贵，被称之为“参中之冠”，胶东半岛处于渤海和黄海交汇处的海域，因水流量大，无污染，海藻品种丰富，气温合适，最适合刺参生长，所产的海参含多糖等有效成分非常丰富，自古被列为名贵上品。
来自网络
青州密桃，青州银瓜。
山东素有“孔孟之乡,礼仪之邦”的美誉，要说到土特产，那还是要看你去哪玩，作为潍坊的本地通，先来捧一捧家乡好，在大山东有句名言“烟台苹果，莱阳梨，不如潍坊的萝卜皮儿”，这句话一下就囊括了三个城市的地标性特产，烟台的苹果那绝对是喷喷香的！莱阳的梨汁多味甜，没吃过还没听过“莱阳梨汁”？比起这两样，潍坊的萝卜那可是一绝！最重要的是，在 养生 上“冬吃萝卜夏吃姜”，这个季节正是畅快的啃萝卜的时候！
再来说其他的，诸如淄博的周村烧饼、聊城的阿胶，就是那个东阿阿胶！德州的扒鸡！即墨老酒！青岛啤酒！乐陵的小枣肥城的桃！再来说这日照绿茶、泰山石，迷人的鲁绣龙口的粉！山东15个地级市2个副省级市个个都有拿得出手的特产！被称为人口第一大省绝对名不虚传！
不过说到最后，杂没有煎饼卷大葱呢？小伙子，第一次来山东吧，煎饼卷大葱那玩意遍地都是！那能是特产吗？那就叫家常饭！
好客山东欢迎你！
到山东来，要带足人民币，山东的特产特别多，青岛的啤酒世界闻名，烟台苹果莱阳梨赶不上潍坊罗卜皮，潍坊风筝，年板画，红木马扎，高密炉包，泥塑，高密菜刀，长岛的海参，海胆，海米，崂山绿茶，淄博烧饼，沾化冬枣，章丘大葱，聊城阿胶膏，微山糊咸鸭蛋，济宁咸菜，泗水砭石，东营的大闸蟹，黄河刀鱼，高塘驴肉，荘平山药，土特产应有尽有。
烟台苹果、烟台大樱桃、潍坊萝卜、沂水煎饼、章丘大葱、龙口粉丝、烟台红葡萄酒、莱州特曲、泰山啤酒、高粱饴、麻渠大糖、大泽山葡萄、德州扒鸡、平阴阿胶、青岛啤酒、莱州玉雕、日照绿茶、荣成花生、青岛啤酒、崂山矿泉水 高梁饴(饴糖)、贝雕、崂山绿茶、珍珠制品、钙奶饼干、华东薏丝琳、干白葡萄酒、即墨老酒、海鲜、博山豆腐箱、酥锅、油粉、博山陶瓷琉璃、莱州月季、莱州大理石、莱州毛笔、福山无花果、招远黄金、龙口草莓、长岛海参、鲍鱼、对虾、海胆、扇贝 莱阳梨、大樱桃、无花果、苍山大蒜、沂蒙全蝎、花岗岩、沂水大枣、费县山楂、板栗、平邑金银花、郯城银杏、临沭柳编、软籽石榴、榴叶茶、挎包火烧、一只烛大萝卜、黑香稻、阴平毛笔、地瓜枣、滕县土豆、明水香稻、龙山小米、章丘大葱、白莲藕、小白梨、黄河鲤鱼、平阴玫瑰、长清木鱼石、福牌阿胶、章丘黑陶油旋。
周村烧饼
莱州梭子蟹
山东十大特产
1.东阿阿胶 地理标志产品
李时珍在《本草纲目》中称之为“圣药”。与人参、鹿茸并称“中药三宝”。有关阿胶的记载最早见于《神农本草经》，距今约有二千年。书中写道：阿胶“生东平郡，煮牛皮作之，出东珂。”可见阿胶最初是用牛皮熬制的。传至唐代，人们发现用驴皮熬的阿胶，药用功效更好，便将……
2.德州扒鸡
德州扒鸡是德州的著名特产，它以五香脱骨、肉嫩松软、清香不腻等特点而闻名，有神州一奇之美称。德州扒鸡已有三百年的 历史 ，早在明代，德州城内及水旱码头上，即有叫卖烧鸡者。1692年（清康熙三十一年）扒鸡面世。1702年康熙皇帝南巡驻跸德州，下榻与其少时的老……
3.苍山大蒜 地理标志产品
苍山大蒜，亦称葫或葫蒜。据东汉崔实著《东观汉记》载：“李恂，为兖州刺史，所种小麦、葫蒜，悉付从事，无所留”。由此知之，那时大蒜便在山东安家落户。大蒜有很高的食用价值和药用价值。《本草纲目》中谈及大蒜时说：“北方食肉面尤不可无”。大蒜具有降低胃内亚硝酸……
4.烟台苹果 地理标志产品
苹果之乡 烟台：烟台市是我国苹果种植最早的地区，也是苹果栽种面积最大，产量最多的地区。烟台苹果，品种优良，风味独具，很受人们喜爱，被誉为胶东水果家族的“皇后”。烟台苹果甜脆可口，富于营养，除了含有丰富的糖外，还含有苹果酸、胡萝卜素、抗坏血酸以及钙、……
5.乐陵金丝小枣 地理标志产品
乐陵是金丝小枣的原产地，其栽培始于商周，兴于魏晋，盛于明清，已有3000多年的栽培 历史 ，是国家命名的“中国金丝小枣之乡”、“中国金丝小枣产业城”。乐陵金丝小枣皮薄肌丰，核小肉厚，清香甘甜。据中国营养协会专家检测，每百克乐陵金丝小枣含蛋白质1.5克，是……
6.章丘大葱 地理标志产品
产于章丘县，素有“葱中之王”的美称。大葱营养丰富，富含有碳水化合物和硫、磷、铁等矿物质及多种维生素，有特殊的香味和辛辣味。常食大葱，能增食欲，健脾胃。大葱还具有较强的杀菌功效，也是一种良好的发汗剂。章丘大葱葱白肥大，细嫩多汁，于淡辣味中略带清甜，生吃……
7.平阴玫瑰 地理标志产品
玫瑰花，蔷薇科，落叶灌木，夏季开花，“香腻馥郁，愈干愈烈”。我国各地园林和私家多有散种，但种植成片者不多。位于山东省西南部的平阴县，却有大片种植，成为全国有名的“玫瑰之乡”。平阴县北依黄河，北部地势平坦，光照充足，四季分明，适于栽培玫瑰。平阴栽培玫瑰……
8.荣成大花生 地理标志产品
荣成大花生以花17、鲁花10、花育22等大花生品种为主，年播种面积30万亩，总产量8万多吨毛果，年出口生仁、果、烤果、烤仁、油炸仁等制品2万多吨，且90%以上出口日本。荣成大花生以其独特的地理位置、优越的农业生态环境、绿色有机种植技术、优良的食用品质……
9.陈集山药 地理标志产品
“陈集山药”有着悠久的栽培 历史 ，陈集人民种植山药已有两千余年，久传不断、延绵至今。据《定陶县志》记载：春秋末期，商祖范蠡弃官经商，携西施从越国迁居到天下之中的陶丘（今定陶县）定居经商，因西施有“食薯蓣（山药）、美体容”之好，故引种薯蓣，在陶丘北（今定……
10.马家沟芹菜 地理标志产品
马家沟芹菜属山东省著名地方特产之一。距今已有1000多年的种植 历史 ，因其独特的种植技术和生态环境塑造出的芹菜不仅叶绿茎黄，空心无筋，鲜嫩酥脆，味道鲜美，而且含有丰富的钙，铁，胡萝卜素&等多种人体所需的微量元素，因为芹菜属于粗纤维蔬菜，且含有芹菜油，具……
