冰岛是欧洲最西部的国家，位于北大西洋中部，靠近北极圈，冰川面积占8000平方公里，为欧洲第二大岛。海岸线长约4970公里。全境3/4是海拔400-800米的高原，其中1/8被冰川覆盖。有100多座火山，其中活火山30多座。华纳达尔斯赫努克火山为全国最高峰，海拔2119米。 冰岛几乎整个国家都建立在火山岩石上，大部分土地不能开垦，是世界温泉最多的国家，所以被称为冰火之国。多喷泉、瀑布、湖泊和湍急河流，最大河流锡尤尔骚河长227公里。 冰岛全境遍布国家公园与自然保护区，其中最壮观的是Myvatn自然保护区与Tingvellir?kulsárgljufúr(杰古沙龙)、史卡法特(Skaftafell)等国家公园。史卡法特国家公园最著名的景点就是史瓦提(Svartifoss)瀑布；杰古沙龙国家公园内的杰古沙龙湖是在冰河底端所形成的一个湖，深达100公尺。 8世纪末爱尔兰修道士首先移居冰岛。9世纪后半叶挪威人开始向冰岛移民。874年，挪威贵族英格尔夫 阿尔纳尔松（Ingolfur Arnarson）成为第一个定居冰岛的人。930年冰岛议会和冰岛联邦成立。1000年，基督教被确定为国教。1262年，冰岛臣属挪威。1380年，冰、挪被丹麦征服。1904年，冰岛获得内部自治。1918年冰、丹签订联邦法，冰岛成为丹麦联邦内的主权国家，但外交事务仍由丹麦控制。1940年，德军占领丹麦，冰、丹关系中断。同年英军进驻冰岛。1941年美军取代英军驻冰。1944年6月16日冰议会正式宣布解散冰丹联盟，17日冰岛共和国正式成立。 自然地理：面积为１０．３万平方公里。是欧洲最西部的国家，位于北大西洋中部，靠近北极圈，冰川面积占８０００平方公里，为欧洲第二大岛。海岸线长约４９７０公里。全境３／４是海拔４００－８００米的高原，其中１／８被冰川覆盖。有１００多座火山，其中活火山２０多座。华纳达尔斯赫努克火山为全国最高峰，海拔２１１９米。冰岛几乎整个国家都建立在火山岩石上，大部分土地不能开垦，是世界温泉最多的国家，所以被称为冰火之国。多喷泉、瀑布、湖泊和湍急河流，最大河流锡尤尔骚河长２２７公里。冰岛属寒温带海洋性气候，变化无常。因受墨西哥湾暖流影响，较同纬度的其他地方温和。夏季日照长，冬季日照极短。秋季和冬初可见极光。 简史：８世纪末，爱尔兰修道士首先移居冰岛。９世纪后半叶，挪威开始向冰岛移民。公元９３０年建立议会和冰岛联邦。１２６２年，冰岛和挪威签定协议，冰岛臣属于挪威。１３８０年冰、挪同归丹麦统治。１９０４年获内部自治。１９１８年，冰丹签订联邦法，规定冰为主权国家，但外交事务仍由丹麦控制。１９４０年丹麦被德国占领，冰丹关系中断。同年英军进驻，次年美军取代英军驻冰。１９４４年６月１６日冰议会正式宣布解散冰丹联盟，１７日成立冰岛共和国。１９４６年加入联合国，１９４９年成为北约成员国。经济：渔业是经济支柱，工业以渔产品加工和炼铝等高能耗工业为主。外贸依存度大。渔业、水利和地热资源丰富，其他自然资源匮乏，石油等产品需要进口。可开发的年水力发电量为６４０亿度，地热能年发电量可达７２亿度。工业基础薄弱，除渔产品加工和针织等轻工业外，工业以炼铝等高能耗工业为主。渔业是冰岛国民经济的支柱产业，主要鱼种有毛鳞鱼、鳕鱼和青鱼，绝大部分渔产品出口，渔产品出口占商品出口总额的近７０％。冰岛的渔船队装备精良，鱼类加工技术在世界上占领先地位。所处纬度高, 日照量少，仅南部几个农场年产４００～５００吨农作物。可耕地面积１０００平方公里，占全国总面积的１％。畜牧业占较主要地位，大部分农业用地被用做饲料草场。相应的毛纺业和制革业比较发达。肉、奶、蛋自给有余，粮食、蔬菜、水果基本依靠进口。温室培育西红柿、黄瓜产量可满足国内７０％的消费。服务业在国民经济中占重要地位，包括商业、银行、保险和公共服务等，其产值约占国内生产总值的一半，从业人数占总劳力的三分之二强。 １９８０年起大力发展旅游事业。主要旅游点有大冰川、火山地貌、地热喷泉和瀑布等。冰岛的人均国内生产总值近３万美元，名列世界前茅。那里的空气与水源的清新纯净在世界上堪称第一。人的平均寿命达到女８２．２岁，男７８．１岁。全民文化程度较高，早在１００多年前冰岛就消灭了文盲。１９９９年冰岛已成为世界上移动电话普及率最高的国家。
低卡冰岛酸奶冻减脂女孩的冰淇淋自由
无奶油！无工具！5分钟实现夏日冰淇淋自由
醇厚绵密的冰岛酸奶做出来的酸奶冻，好吃又低卡欸！完全没有负担，减脂女孩的福音！
食材：
冰岛酸奶4盒
树莓、蓝莓、脆麦片、椰子片
芒果、青提、椰子片、蜂蜜
做法:
1、树莓压成泥，倒入2杯冰岛酸奶和蜂蜜，搅拌均匀，倒入铺好烘焙纸的容器中，摆上树莓蓝莓麦片椰子片装饰。
2、芒果和青提切小块，倒入2杯冰岛酸奶和蜂蜜，搅拌均匀，倒入容器中，水果和椰子片装饰。
3、冰箱冷冻一晚，切块开吃。
