土地上做“加法”冬闲田变增收田
近年来，昭通市昭阳区因地制宜在土地上做“加法”，积极探索耕地高效利用途径，扶持引导群众采取土地轮种方式，培育壮大水果豌豆产业，让冬闲田变成了增收田，有效促进群众增收，助力乡村振兴。今年，全区推广稻田轮种水果豌豆2.5万亩，预计带动群众增收8000万元以上。?
眼下，旧圃镇三棵树社区千亩连片种植的水果豌豆进入采摘期，家家户户采收忙。经过半天的劳作，村民余云凯和老伴采了46公斤豌豆，送到田边的收购点上卖了420元钱。10多年来，余云凯家靠种植水果豌豆生活悄然变化。余云凯说，自从种上水果豌豆，冬季闲田变成了增收田，不但把孩子们供养出来有了好工作，还盖起了三层小楼。?
水果豌豆年前种下次年五月采收，利用稻谷采收后土地闲置的半年轮作，当地群众种出了甜脆饱满水果豌豆，在家门口的收购点就卖成钱。余云德是三棵树社区人，他看准商机卡车开到田间收购水果豌豆，加入到水果豌豆销售行业里，市场越走越宽、生意越做越大。余云德介绍，他在昭阳区收购水果豌豆已有17年，在各地都建立了稳定的合作销售渠道，今年他收购的水果豌豆主要销往上海、武汉、长沙这边，很受欢迎。?
三棵树社区巧借土地做加法，实现水稻、水果豌豆轮种1800余亩，人勤地不闲，同样的田地耕种出“1+1”的经济效益。同时，在水果豌豆种植技术和产业链上做加法，形成了连片种植、品质上乘、批量收购的水果豌豆产业。三棵树社区党委副书记张广波介绍，三棵树社区最初开始轮种水果豌豆时，种植户不多，种植技术也不成熟，社区干部和小组长带头种，慢慢带动发动群众，经过农业专家指导和上级的关心，不仅家家种而且还种得好，收购车辆开进来了，三棵树社区的水果豌豆名声在外，每年有350万斤远销外地，产值达960余万元，水果豌豆成了群众致富的“金豆豆”。?
旧圃镇三棵树社区水果豌豆种植是昭阳区土地轮作增效益的一个缩影。昭阳区农业农村局副局长周开勇介绍，昭阳区推广水稻、水果豌豆水旱轮作2.5万亩，错开了大理等地的水果豌豆上市时间，以较好的价格和市场需求上市，亩产800公斤的水果豌豆，以4元至7元每公斤计算，每亩至少为群众增加收入3200至5600元，全区2.5万亩水果豌豆，可增加收入8000万元以上。?
据了解，昭阳区土地轮作面积共有4.5万亩，主要涉及九个乡镇（街道），以旧圃镇、永丰镇、乐居镇、凤凰街道为主推广水稻、水果豌豆轮种模式2.5万亩，以田坝乡、炎山镇、大寨子乡为主推广玉米、金豌豆轮种模式0.6万亩和玉米、绿肥轮种模式0.3万亩，以苏甲乡为主推广马铃薯、绿肥轮种模式0.8万亩，以苏家院镇为主推广玉米、豆类轮种模式0.3万亩，最大化发挥土地优势，拓宽群众增收渠道。?
把纯牛奶倒到麦片里，进微波炉加热一分钟，就有煮过的粘稠感觉了
很好用的 下面是几个做法
鲜奶牛肉麦片
菜名： 鲜奶牛肉麦片
主料： 麦片2/3杯，鲜奶1杯（约235毫升），牛肉3两（约120克）。
配料： 腌肉料；生粉、砂糖各1茶匙，生抽1/2茶匙，油少许。调味料：盐适量，胡椒粉少许。
做法：
1、鲜奶一杯（瓶装鲜奶必须打开盖子）置煮水中致热。
2、麦片用开水一杯调成糊状。
3、清水两杯烧煮，慢慢倾入麦片糊，随煮随搅拌，煮约5分钟，跟着加入调味料，然后熄火火局片刻。
4、牛肉切片，用腌肉料拌匀。
5、再煮煮麦片，下牛肉煮熟。
6、熄火，待麦片的热度稍减后，注入鲜奶调匀便成。
备注： 煮麦片时，麦片糊要徐徐倾入煮水内，并且需要边倾入边搅动，这样才可避免麦片粘结成团。
芒果奶香麦片粥
芒果奶香麦片粥是非常营养的，食谱上说它含人体必需的蛋白质、、碳水化合物、钙、磷、铁、锌和维生素A、B1、B2、C及尼克酸等多种营养素，更重要的是制作起来非常的简单。
做法：
首先准备100克左右的燕麦片。
然后是一些时令的水果。当时我用的是芒果，如果像现在一样的冬季的话，可以用去皮带橙子肉之类的果肉。
最后再准备50ml的牛奶。
在煮粥前3、4个小时的时候，用清水把燕麦片泡软。
然后把水果切碎成丁。
准备好了以后，就将泡好的燕麦片放在火上煮。水烧开以后一直煮，直到麦片被煮得酥烂。
往煮好的麦片中倒入准备好的牛奶。
再煮一会，觉得麦片粥的稀稠度比较满意后，加入切好的芒果丁。
牛奶麦片粥
此菜含有丰富的维生素B、维生素E、及矿物质，具有养心安神、润肺通肠、补虚养血及促进代谢的功用，是妇妇产后气虚之滋补佳品。
原料：
麦片、白糖各90克，牛奶150克。
制作：
1、麦片加适量清水浸泡30分钟以上。
2、锅置火上，倒入麦片汤，用小火煮20分钟左右，加入牛奶，拌匀，煮15分钟，加入白糖搅匀即可食用。
特点：
粥粘稠，甜香可口。
水果麦片粥
材料：
麦片100克，牛奶50克，水果50克。白糖少许。
做法：
1、将干麦片用清水300克泡软；水果洗净切碎。
2、将泡好的的麦片连水倒入锅内，置火上烧开，煮2-3分钟后，加入牛奶，再煮5-6分钟，待麦片稣烂，稀稠适度，加入切碎的水果、白糖略煮一下，盛入碗内即成。
