泸州凤羽
护国镇是全球同纬度茶树发芽最早的区域。护国镇的茶叶独特的地方就在于一个“早”字，比全国其它茶区早上市45天，甚至在春节期间都能够品尝到新鲜的护国茶。2011年，“纳溪特早茶”地理标志被农业部正式认定。2013年被中国茶叶流通协会命名为“中国特早茶之乡”， 纳溪区护国镇成为了四川省唯一的“特早名茶之乡”。该镇已发展特早茶5.3万余亩，建成了四川特早万亩亿元示范区。护国特早茶优势独特，具有“生产环境特别”、“上市时间最早”、“茶叶品质优越”、“文化内涵深厚”四大特点。2013年新发展“特早茶”1万亩，到2016年，力争总面积达10万亩。护国镇生产的的“泸州凤羽”茶相继荣获“中国国际农业博览会名牌产品”，“中国（成都）国际茶博会金奖”、“无公害农产品生产基地”等多项殊荣，该镇已发展无性系良种早茶2.35万亩，建成了四川特早名优茶示范园区。
护国沙田柚
护国柚种植历史近70年，种植面积达4.3万亩，年产量6000千万斤，年产值上亿元。1994年获“全国柚类优质果品”称号，2002年9月被四川省农业厅命名为“无公害农产品生产基地”，2002年10月在四川·中国西部博览会上获“名优农产品”称号，2004年被农业部命名为“无公害农产品生产基地”。2011年，“护国柚”通过国家地理标志产品保护认证。2013年新发展“护国柚”1万亩，到2016年，力争总面积达8万亩。
护国陈醋
护国陈醋是护国镇的又一名片。护国陈醋的酿造历史近百年，主导产品有“护国岩”牌护国陈醋，口蘑香油，护国豆瓣等，年产护国陈醋6000余吨，年产值4000余万元。本着“创一流企业，酿一流陈醋”的经营理念，产品畅销全国，先后荣获省、市、全国食品待业名牌产品等多项殊荣，2001年被四川省旅游局确定为“四川省旅游定点产品”。曾获“酒城消费者最喜爱产品”、“全国食品行业名牌产品”、“四川.中国农业博览会名优农产品”等10余项荣誉。2007年3月，成功获得国家级非物质文化遗产，2011年“护国陈醋”通过国家地理标志产品保护认证。
山西特产有哪些山西特产推荐
1、顾县牛皮豆腐干：本产品系精选黄豆经传统工艺精制而成，是纯天然绿色食品，口味独特，回味无穷，韧性强，色鲜味美，顾县牛皮豆干早已享誉省内外，是旅游、馈赠之佳品。产于我县顾县镇、年产量144万张，产值110万元。
2、黄龙贡米：产于我县黄龙乡，因在历史上曾是供皇室食用而得名。米质细长，有香味，口感极佳，是四川四大名米之一，名列《92年四川优质农产品集锦》特种米之首。黄龙乡位于我县北部低山区，无污染、光、温、气、水等自然条件适宜优质稻米生长，稻米富含铁、钙、锌、锶等对人体有益的微量元素，年产量5000吨，产值2000万元。
3、莲桥米粉：采用我县出产的优质大米经过特殊工艺加工而成，米粉润滑、洁白、柔软耐煮，口感舒适，营养丰富，老少皆宜，远销成都、重庆、川东北地区，是四川省名优农产品，年产量4000吨，产值800余万元。
4、西板豆豉：产于我县西板乡，是经传统工艺精制而成，香气诱人，麻辣适度，食用方便，开胃健脾，老少皆宜，营养丰富，深受广大消费者欢迎，年产量12吨，产值48万元。
5、中和陈醋：产于我县中和镇，集百年传统工艺之精华，采用现代技术经一年时间精工酿制，味正可口，是佐餐之佳品，年产量400吨，产值120万元。
6、岳柚5号：于1086年由岳池县果树站在渠河乡九村一社冯世明处的沙田柚中选育而出，系沙田柚芽变株系。该品种强，发枝率高，果实圆锥，果皮橙色，较易剥离，平均单果重1500-2000克，最大可达3000克，可溶性固形物12%以上，果肉白色，汗胞细长，汗多脆嫩化渣，有香味，较甜、味浓且纯正，无苦麻异味。平均单果种子数5—10粒。中心柱小，耐贮，货架期4个月，11月上中旬成熟，早结丰产、稳产。该品种九二年曾获国优称号，是我县柚主栽品种，种植面积10000亩（其中，原产地中和镇种植4000亩），2001年产果100万公斤，今年预计产果200万公斤，产值1000万元（5元/公斤）。
7、双鄢脐橙（脐橙4号）：脐橙4号原产于岳池县双鄢乡，系罗脐芽变系，座果率极高，单果重250克左右，亚球形，果色由橙色到深橙色，可溶性因形物12%以上，果汗丰富，风味浓甜，脆嫩化渣、质优，贮藏中不易发生枯水现象，其主要特点是7、8月份不易裂果。11月上中旬成熟，耐夏季高温高温气候，耐寒，适于温州蜜柑、红桔、甜橙等多种中间砧的高接，早结丰产、稳产。该品种多次获省优质果称号，是农业部“九五”重点推广品种之一，我县现有种植面积2万亩，株数160万株，产量32000万公斤，产值6400万元（2元/公斤）。
1、平遥牛肉。平遥牛肉，山西省平遥县特产，中国国家地理标志产品。平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。清嘉庆年间，邑人雷金宁及其子孙三代，在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店，长达百余年。到光绪末年，又有任大才与其子任仰文在城内西大街设立自立成牛肉铺，所制牛肉可与兴盛雷牛肉相媲美，均为正宗产品。
2、汾酒。汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
3、山西老陈醋。山西老陈醋，山西省特产，中国国家地理标志产品。山西老陈醋是中国四大名醋之一，已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。老陈醋具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点，同时，还具有香、绵、不沉淀的特点。另外，老陈酸储存时间越长越香酸可口，耐人品味。而且，过夏不霉、过冬不冻，颜色深橙，为山西醋中独具一格、质地优良的佳品。山西老陈醋中含游离氨基酸多达18种，其中8种为人体所必需，另外还含有多种维生素，可促进胃液分泌，抑制血糖升高，降低血脂等。
4、沁州黄小米。沁州黄小米，山西省沁县特产，中国国家地理标志产品。沁州黄小米原名“糙谷”或“爬山糙”，清康熙皇帝御赐“沁州黄”，以皇家贡米而久负盛名，系山西小米的代表，享有“天下米王”和“国米”之尊号。沁州黄小米色泽蜡黄，晶莹透亮，颗粒圆润，状如珍珠，民间谚语谓“金珠子”、“金珠不换沁州黄”。沁州黄小米绵软可口，清香扑鼻，且营养丰富。中医学认为，沁州黄小米味甘，性微寒，有清热、利尿、消肿及滋阴之功效，系晋东南乃至北方广大地区人们传统营养食品、滋补佳品。
5、交城骏枣。交城骏枣，山西省吕梁市交城县特产，全国农产品地理标志。交城骏枣分布范围属黄土高原大陆性气候，多旱少雨，年降雨量400-680毫米，全年日照时数2741.8小时，适宜种植枣树。交城骏枣是山西四大名枣之一，誉为“枣后”，骏枣形态独特，呈瓶形或上细下粗的圆柱形。色泽深红，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香，果肉重量占总重量的95%以上，故有“八个一尺，十个一斤”之说。此枣味甜质脆，生食制干均优。
