春天成熟的农作物主要有冬小麦、菠菜、白菜、大蒜、香菜、西兰花、豌豆、韭菜、莴笋、油菜等，但是具体的成熟时间与温度、水分、光照，土壤等多种因素有关。以小麦为例，冬小麦一般在每年9月中下旬至10月上旬播种，第二年的5-6月份进行收获，春小麦一般在每年3月下旬4月上旬播种，7月中下旬收获。
一、春天丰收的农作物
1、同一种农作物的成熟时间与温度、水分、光照，土壤等多种因素有关。
2、春天成熟的农作物主要有冬小麦、菠菜、白菜、大蒜、香菜、西兰花、豌豆、韭菜、莴笋、油菜等。秋天成熟的农作物主要有水稻、玉米、大豆、绿豆、红豆、棉花、红薯、花生、高粱、粟米、芝麻等。
3、以小麦为例。主要分为冬小麦和春小麦，其中冬小麦种植区域主要分布在秦岭、淮河以北，长城以南的地区，一般在每年的9月中下旬至10月上旬播种，第二年的5-6月份进行收获，而春小麦种植区域主要分布在长城以北的地区，一般在每年的3月下旬4月上旬播种，7月中下旬收获。
二、农作物分类
农作物指的是农业上栽培的各种植物，包括粮食作物和经济作物两大类。分类如下：
1、粮食作物：小麦、大麦、水稻、玉米、谷子、高粱、燕麦、黑麦等。
2、豆类作物：大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、豇豆、鹰嘴豆等。
3、油料作物：芝麻、花生、油菜籽、向日葵、油棕榈等。
4、纤维作物：棉花、红麻、亚麻、黄麻等。
5、糖料作物：甜菜、甘蔗。
6、水果类作物：苹果、桃子、梨子、猕猴桃、草莓、橘子、李子、芒果、香蕉、荔枝、芒果等。
7、干果类作物：核桃、栗、枣、松子、榛等。
8、蔬菜类作物：黄瓜、南瓜、西葫芦、冬瓜、白菜、丝瓜、油菜、韭菜、莴苣、洋葱、芹菜、番茄、辣椒、茄子等。
9、花卉作物：玫瑰、月季、菊花、海棠、仙人掌、鸡冠花、山茶花、万寿菊、郁金香、君子兰、水仙等。
10、药用作物：枸杞、玉竹、知母、甘草、黄芪、人参、当归、三七、北柴胡等。
南北方春分种什么农作物
春天适合种植的农作物有很多，常见的有春花生、茄子、春黄瓜、韭菜、棉花、辣椒、大豆、胡萝卜、大葱、芹菜、扁豆、土豆、荠菜、苋菜、甜瓜、西瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、西红柿、茼蒿、甘蓝、莲藕、芋头、小白菜、毛豆、金针菜、青蒜、大姜等农作物。
一、春花生
春花生一般在4月中期至5月中期进行播种，也就是谷雨前后，一般春天回温，地表温度稳定在12-15℃以上即可进行播种。
二、茄子
茄子比较畏寒，通常在3月底至5月中期进行定植，地表温度稳定在12℃以上即可，南方温度回升比较早，一般可在3月底至4月上中期进行定植，华北地区在4月底进行定植，东北地区在5月中上旬进行定植。
三、春黄瓜
春黄瓜一般在春季的3月中期至4月中下期进行定植，等晚霜结束之后，日温稳定在18℃以上即可，可根据具体情况来定播种期，一般是在断霜前40天左右即可播种育苗。
四、韭菜
韭菜一般在3月底至5月中下期进行播种，南方地区温度比较高可提前至2月份前后进行播种，等日温稳定在15-18℃，地表温度稳定在12℃以上时，即可进行播种。
五、棉花
棉花一般在春天的3月底至4月上中期进行播种，一般等日温稳定在10℃左右，地表温度稳定在12℃以上即可进行播种，如在低温回升较慢、保水保肥较强或盐碱地，可等土壤温度稳定至14℃左右进行播种。
六、辣椒
南方地区辣椒通常在11-12月份进行播种育苗，大约1-2月份即可定植，北方地区一般在1-2月进行播种育苗，大概在4-5月份即可定植，定植时间可根据具体的气候情况来定，一般地温稳定在15℃以上即可定植。
春季种菜注意事项：
一、秧苗锻炼。定植前10—15天苗床就要加强通风，锻炼幼苗，草苫要早揭晚盖，夜间也要留缝放风，直至全部撤除。经锻炼后的秧苗茎粗叶厚，色绿健壮，栽植后成活率高，抗冻力强。锻炼应逐渐进行，要时刻留意突然出现的寒流天气。
二、叶喷肥、药。定植前在苗旺时喷肥、药，可起到节省药液、防病治虫壮秧苗的作用。可用氧化乐果、溴氰菊酯等防治蚜虫，百菌清、多菌灵等防病。叶肥可用磷酸二氢钾、尿素0.3%溶液，单用或混合喷叶背面。
三、保护根系。定植前4—5天起苗。起苗前一天浇水，次日切坨起苗。要求土坨2.5—3寸见方，高3寸，苗在正中，少伤根，勿散坨，起坨后将苗坨按顺序挨紧码在原来的苗畦里，周围用土掩住，防止水分蒸发；忌干畦裸根起苗和湿畦拔苗，使根系损伤，如用营养钵育苗效果更好。
四、整地施肥。利用空地施肥，使土壤肥足；有前作的要及早耕肥，铺施腐熟有机肥，每亩2000—2500公斤，后再均施复合肥，粪水要均匀，可通气、保温。
五、覆盖栽培。栽植畦可采用各种栽培方法，以提高地温。如小高垄盖地膜，东西向高垄，苗栽阳坡，苗栽沟底或穴上盖地膜等，如盖地膜后再搭小拱棚效果更好。
六、水稳栽苗。栽苗方法有两种：干栽法是栽苗、覆土、浇水，这样表土湿润，但易失水且土壤板结；湿栽法即水稳苗法是开沟、浇水、摆苗，水下渗后再覆土，则表土干燥，有利于通气，土壤易晒暖增温和保墒，而下层湿土有利于根系生长，这是栽苗的方法。
农作物指农业上栽培的各种植物。包括粮食作物_经济作物(油料作物、蔬菜作物、花、草、树木)两大类。可食用的农作物是人类基本食物的来源之一。那么南北方春分种什么农作物呢？这次小编给大家整理了，供大家阅读参考。
目录
南北方春分种什么农作物
春分节气吃什么
春分开什么花
南北方春分种什么农作物
南方早稻播种
春分时节，仍然有冷空气来来往往。早稻播种育秧时，最好避开冷空气过程进行，一些已经播种的地区可以在冷空气来临前及时盖好薄膜或者灌水，还可以增施一些热性磷、钾肥来提高秧苗抗寒能力，另外还可以采用以水调温技术，及时灌水护秧，减轻低温、阴雨等不利天气的危害。还有一些没有播种的地区可以在冷空气末期浸种催芽，在气温回暖时抢晴播种。
长江中下游地区要做好清沟理墒工作，减轻湿害、渍害对冬小麦、油菜等作物的不利影响，保证春玉米、棉花等旱地作物正常播种。冬小麦和油菜处于产量形成关键阶段，各地要密切关注降温过程，提前采取防御措施，避免霜冻害，对于苗情较差的油菜要合理追肥，促进弱苗转化升级。同时，各地还应加强病虫害的监测与防治。
江南地区要抓紧播种早稻，以免延误农时，播后采取薄膜覆盖等保温措施，防御低温阴雨天气的不利影响;已出苗的地区要加强秧田水肥管理，力争培育壮秧。
北方冬小麦返青
北方大部分地区的冬小麦正处于返青、拔节期，需加强冬小麦田间管理，保墒，适时中耕除草，减少水分散失;对弱苗地块适当增施氮肥和磷肥，促进弱苗转化升级和增蘖长根，调节群体协调发展;视苗情、墒情适时适量浇水，保证冬小麦返青和拔节生长所需要的水分;同时加强蚜虫、红蜘蛛等喜早性病虫害的监测和防治，减轻对冬小麦的不利影响。春小麦正处于播种出苗阶段，春玉米、棉花也将陆续播种，为此，各地要密切关注墒情和天气情况，选择晴好天气趁墒播种，土壤墒情较差的地区采取造墒播种，以保证春播顺利进行，同时应及时采取措施，防御大风和强降温天气对春播以及春小麦麦苗生长造成危害;棉花营养播种要选择冷尾暖头，适时进行。
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春分节气吃什么
吃春菜
昔日四邑有个不成节的习俗，叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。有顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”，慢慢地这也成了一个习俗。一年自春，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。
萝卜
扬州人还有春分吃萝卜或萝卜丝馅的包子、春卷的风俗。这时吃萝卜不但能上下通气，还能起到去疾病、解春困的功效。
春季养生保健的各种蔬菜中，效果最好的当属萝卜。白萝卜具有清热生津、理气、消食化痰的作用，生吃偏于清热生津，煮熟偏于行气消食，春季食用，可用来防治痰多咳嗽、咽痛、伤食腹胀、便秘等病状。现代医学认为，萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，可以选择生食，打成汁或凉拌、腌渍均可。
民间认为“萝卜头辣、尾燥、腰正好”，专家也提醒，萝卜分段吃，营养各不同：萝卜的顶部含维生素C最多，宜爆炒和煮汤;中间段含糖量较高，可切丝凉拌;尾部辛辣，含淀粉酶和芥子油，适宜腌拌?平时家里人少时一根大萝卜一次吃不完，可以竖着剖开吃一半，这样萝卜的头、腰、尾都在菜里，营养均衡。
驴打滚
按照老北京的习俗，春分得吃驴打滚，以求避邪祈福。驴打滚来历不凡，光看它的加工材料包括大黄米面、黄豆面、红豆沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁，足以符合营养膳食指南上的食材多样化这一条。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金**，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的美食。
驴打滚又叫豆面糕，豆面糕毫无疑问，以黄豆面为主要原料。再加上豆馅等典型的蛋白质互补食物。每百克驴打滚含热能194千卡;蛋白质8.2克;脂肪0.2克，碳水化合物41.8克。另外，还含有维生素、钙等其他微量营养素。
不过在这里小编也提醒大家，驴打滚虽然美味，营养价值也不错，但是不要食用过量，毕竟里面含糖量不少，吃太多会能量超标，还容易血糖升高。另外软糯的成分，摄入太多不容易消化。因此，驴打滚作为一种传统美食，在过节时，可以浅尝辄止，回味无限。
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春分开什么花
迎春花
迎春花属木犀科落叶灌木，枝条小而细长，呈拱形披散下垂。
花朵呈圆形，**，花瓣数目为6瓣。
迎春花花期是2-4月，是百花中最早开放的花朵。
连翘
连翘是木犀科连翘属植物，是观花灌木。株高3米，枝干丛生。
连翘先叶开花，花开时满枝金黄，观赏性高。
花冠**，呈圆形。花瓣数目4瓣。
花期3-4月。
玉兰花
玉兰花属木兰科落叶乔木，是观花树木，具有很高的观赏性。
花色有白色和淡紫红色，花形大，花冠呈杯形，芳香，先叶开花。
玉兰花花期短，只有10天左右，开花时花瓣外展，白光耀眼，是美化庭院的理想之选。
桃花
乔木，高3-8米，树冠宽广。叶片椭圆披针形。
花单生，先于叶开放。花瓣椭圆形，粉红色，花直径2.5-3.5厘米。
杏花
乔木，树高5-8米，树冠长圆形。叶片圆卵形。
花单生，直径2-3厘米，先于叶开花，花梗短，1-3毫米。
花瓣圆形，白色或略带红色，花期3-4月。
豆科紫荆花
落叶乔木，又称“紫珠”、“满条红”，花小而密，在树干上簇生，先于叶开花，小苞片2瓣，圆卵形。
花色玫瑰红色，花瓣长1.5-1.3厘米。花期4-5月。有很强的观赏性。
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