1、桃胶、皂角米、雪燕分别冷水泡发12-15小时，夏季建议放进冰箱泡发，泡发后分别清理好杂质。先煮桃胶、皂角米30分钟，再加入雪燕煮10分钟即可。加入枸杞、蔓越莓、芒果干、黄桃干和冰糖，煮3分钟左右出锅后，待温度适中即可使用。
2、女人爱美是天生的，也是从骨子里流露出来的，是一种自信、一种心态。可是现代都市的女人们大多都是忙于自己的工作、以及生活所带来的压力！你是不是好久没有休整一下，享受着美食给你带来的满足！皂角米、桃胶、雪燕，通过浸泡、加上各式水果果干炖煮，满满的胶质，浓浓的甜蜜，愿你静下心来，慢慢体验。
常吃鱼胶的家人们注意啦
农村赚钱的10个大生意
一.卖农具
农村的村民们基本一年到头都是靠干各种农活为生那么干农活就必须用到各种农工具，长时间的使用农具就会磨损和损害，就必须要另外购置新的，所以在农村农具的需求量比较大，不妨可以尝试在农村集镇贩农具也是很不错的生意。
二.卖中老年、儿童服装以及鞋子
目前在农村生活的大部分都是老人、妇女、小孩，农村这些村民大多思想观念比较节俭，进城购买衣服鞋子不但价格昂贵，而且路程较远费时费力比较麻烦，所以一般都会选择在农村集镇购买一些生活用品，不但价格便宜，而且购买方便。
三.卖种子、肥料化肥类
每逢春秋播种农忙季节，在农村基本家家户户都要播种下秧，需要各类种子播种和肥料化肥施肥。因此在农村对于种子、肥料类的需求量很大而且低成本，所以在农村集镇贩卖种子、肥料也是比较赚钱
四.卖水果、蔬菜
在农村集镇可以贩卖一些水果蔬菜，只需要一辆小货车在赶集前一天，进城低价批发好货拉倒集镇上卖。随着季节变化看市场行情，什么好卖就卖什么总之不固定卖什么货品。这样不需门店租金，每天销量高赚得也比较多，非常值得推荐。
五.卖二元、五元物品
在农村赶集，还可以将货车拉车摆开成一个大摊位，贩卖二元、五元物品。做这类生意一般需要几个人分工合作，有专门负责招呼客人的有专门负责收银的，虽然他们货品价格便宜但是也非常挣钱，因为大多都是一些日常用到的生活用品，销量高进货成本价低。
六.卖散装零食、膨化食品
在农村目前家家户户生活条件也都提高不少。因此大人每次在赶集时都会给家里的孩子们购买一些零食。可以尝试在农村集镇摆上固定摊位主要贩卖散装零食，比如糖果、饼干油炸食品、膨化食品等等这些零食价格也不便宜而且利润不错。
七.卖厨房用品、塑料制品
在农村集镇可以贩卖铁锅铁勺、碗筷，以及一些厨房用品。还有塑料货品类比如胶凳子、胶桶、胶盆胶瓢等等。因为都是一些常用物品，所以贩卖这些货品的生意都不会差，这个项目也很值得推荐。
八.卖卤菜、凉菜
在农村集镇摆摊贩卖卤菜凉菜，若是口感好，生意肯定非常火爆，虽然比较辛苦，但是成本低价格高利润厚，这也是一个很值得推荐的项目。
九.卖豆制品
在农村集镇贩卖豆制品类很受欢迎，一般都是以各种豆腐产品为主，比如有白豆腐、香干、卤豆腐、油豆腐、豆皮等等。豆制品不仅好吃而且价格便宜一直都是大家非常喜欢的一种菜肴。
十.卖小鸡、小鸭苗
村大部分家庭都会自养一些家禽类，每到逢年过节亲朋好友上门做客就会杀鸡宰鸭。还些老人把自家的家禽高价出售贴补家用所以在农村小鸡、小鸭苗市场需求比较大，特别是养殖一个礼拜左右的雏鸡雏鸭苗利润就更高。
海鲜冷知识
吃花胶要注意什么?
一、吃花胶的注意事项
1、花胶不能蘸醋吃，酸性环境会让胶原蛋白的空间结构变化。
2、花胶不宜与甘草同服，与含酸水果如葡萄、柿子、石榴、山等同食会影响消化吸收，腹部不适。
3、儿童满三岁以上才能吃花胶，而且用量每次10克以下。
4、脾虚，痰多者不易消化，会加重肠胃负担。
二、花胶“业内术语”
扎胶:很多商家会把扎胶说成是花胶的一个种类，卖给小白客人!其实扎胶只是一种花胶打包方式；几十年前，国外的花胶进入国内的时候是用棉绳或者麻绳扎一扎，所以叫扎胶。
头数:花胶也有“头数”之说。“头”其实指的就是一斤几个，头数越少，花胶的个体就越大，价格越高。
三、花胶为什么那么贵?
1、只有深海大型鱼的大鱼鳔的干制品才能叫花胶。
2、只有很少数品种鱼的鱼鳔可以做成鱼胶而且需要比较厚实的鱼鳔制作的花胶品质好。
3、制作花胶的过程及其繁琐，费时费人工而且不易运输。
四、为什么要买老胶?
会去买老胶的一般就三种人:术后的伤病员或者产妇;玩鱼胶收藏的老手;听说老胶好就跟风的新手。
老胶确实比新胶更容易被人体消化吸收，但一般对于那些只能吃流食的人才有意义，比如坐月子或者术后人群。
如果你的肠胃消化没有问题，那吃新胶老胶是没有多大区别的！
五、花胶怎么泡发?
1、冷泡法:把纯净水倒入放有干花胶的容器中水位高出花胶一厘米即可;隔2个小时看一下正在泡发的花胶，如果能用手卷起来，那就是泡发好了。
2、蒸煮法:干花胶上锅蒸30分钟或者水煮30分钟，捞出容器中加入纯净水，密封放进冰箱保鲜层静置24个小时即可。
六、花胶的吃法
1、花胶美容养肤汤
材料:腔骨，花胶3根，党参，枸杞，淮山葱姜、盐适量。
步骤一:泡发的花胶入锅，倒入清水、葱节姜片和盐，中火煮20分钟，煮好捞出冷水浸泡，冷却后花胶放入调料袋中。
步骤二:腔骨冲净放入汤煲，倒入腔骨高度2倍的清水。大火煮开，撇去浮沫，放入花胶调料袋，倒入党参，枸杞和淮山，小火煲2个小时即可。
2、花胶小米粥
步骤一:花胶洗干净，如果是泡发好的花胶，直接切块备用。
步骤二:小米洗干净，跟花胶一起洗好放入炖盅，隔水炖2小时。
步骤三:2小时后加入少量度肉或其他辅料，加一点点盐，再炖十分钟，出锅。
