运城市“全国十佳魅力城市”，是中华民族的最早发祥地之一，运城一直是山西省乃至全国的麦棉、花生基地。13个县(市、区)中有11个曾被列为山西省商品粮基地县，其中六个被确定为全国商品粮基地县，两个被列为国家商品棉基地县，一度被称为“山西的乌克兰”。“全国十佳魅力城市”。全市高速公路覆盖达到发达国家水平，居全省第一。“全国十佳魅力城市”
航空方面，在全国民用机场排位由94名上升至2007年的77名，在山西排名第二。
运城市是中国古代文化的重要发祥地之一，文物古迹源远流长，光辉灿烂。相传后稷教民稼穑于稷山，嫘祖教民养蚕于夏县。舜建都蒲坂(今永济)，禹建都安邑(今夏县)。重要文化遗址有芮城的西候度；垣曲的南海峪岩洞、同善镇的“帝舜故里”遗存；夏县的禹王城、东下冯、西阴；永济的独头、尧王台；河津的西王村、北里村；绛县的原窑河；平陆的七里坡等。重要文物古迹有芮城永乐宫，它不但建筑别致，而且有着精美的元代巨幅壁画，以其精湛的艺术魅力著称于世。此外还有解州关帝庙；永济普救寺莺莺塔、万国寺；万荣的飞云楼，秋风楼，稷山的青龙寺；新绛的稷益庙等，都是运城的重要文物古迹。
运城历史悠久，人文荟萃；自古以来，公候将相、学者志土，代不乏人。上古时期就有舜耕历山，禹凿龙门，后稷稼穑，嫘祖养蚕，黄帝战蚩尤等历史传说，春秋时富贾大商猗顿，汉代绛候周勃，三国名将关羽，隋未哲学家、教育家文中子王通，唐初“四杰”之首王勃，唐宋古文八大家之一柳宗元，唐玄宗宠妃杨玉环，大将薛仁贵、张守硅、宋代著名政治家史学家司马光等，皆为本市历史名人。戊戌变法的六君子之一杨深秀以及辛亥革命时期的张士秀、李岐山、景梅九等著名人士，在河东大地上都负有崇高声誉。
[编辑本段]经济发展：
运城企业经济：
2007年，全市生产总值完成624.2亿元，财政总收入完成86.4亿元，经济总量位居山西省第三位。在承接国内外产业转移、促进中部地区崛起的大潮中，运城彰显出五大优势： 社会发展
全市负有盛名的十大农产品是：小麦、棉花、苹果、稷山板枣、王过酥梨、绛县山楂、蒲州柿子、临晋酱玉瓜、万荣大黄牛、存宝花生米，一批优质农产品已经打入首都和国际市场。?
运城市是山西能源重化工基地的重要组成部分，也是山西省新兴的工业基地。
这里有全国最大的无机盐化工基地南风集团、装备规模居世界第一的运城制版集团、亚洲最大的铝工业基地山西铝厂、全国第二大铜冶炼基地中条山有色金属公司、铁道部的龙头企业永济电机厂等大型企业。近年来，初步形成了具有区域特色的六大产业群体。即：铝电材联营、钢铁和镁业等冶金产业群，日用化工、煤化工和医药产业群，机械及精密铸造产业群，新型材料、玻璃器皿等亮点产业群，农副产品加工产业群，以旅游业为龙头的第三产业群。
培育了海鑫、阳光、通达、振兴、忠民、粟海、龙门、南风、关铝、制版、亚宝、丰喜等一批年产值达到10亿元、30亿元、50亿元以上的大企业、大集团。海鑫、阳光、通达、振兴、粟海、龙门等6家民营企业进入全国500强，海鑫集团成为全国民营企业最大纳税户。钢铁总产量达到480万吨；金属镁产量达到16万吨，占世界的25%、全国的50%、全省的80%；化工产品元明粉、硫酸钾、洗衣粉的产量分别占到国内市场的60%、50%、25%以上；电解铝产量2005年将达到90万吨，氧化铝将突破200万吨，成为全国最大的电解铝生产基地，“神舟6号”火箭用的就是关铝的电解铝；以镁铝合金、磁性材料、精密铸造、汽车零部件、纳米材料为重点的高新技术企业已达30余个。
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运城市经济形势看好问题不容忽视
今年前三季度，我市经济继续在高位运行，且呈逐步加快之势。1月—9月，全市实现地区生产总值399.1亿元，增长速度比去年同期高出1.4个百分点，比全国高出4.1个百分点，比全省高出3.2个百分点，同时也存在着一些不容忽视的问题。
经济增长的主要特点
1.一产平稳增长，二产高位运行，三产较快发展。前三季度，我市第一产业实现增加值47.5亿元，第二产业实现增加值223.1亿元，第三产业实现增加值128.6亿元。
2.工业仍是拉动经济增长的动力和引擎。前三季度，我市实现全部工业增加值223.1亿元。其中，规模以上工业实现增加值168.8亿元，以四大方阵为主的大企业大集团共实现工业增加值131.6亿元，以有色金属冶炼、黑色金属冶炼、炼焦业为主的三大行业共实现工业增加值123.2亿元。全市重点监控的工业产品产量大部分保持平稳增长。
3.产业结构继续向第二产业倾斜，第二产业的主导地位越来越突出。前三季度，我市第二产业在三次产业中所占比重为55.9%，第一产业和第三产业所占比重分别为11.9%和32.2%，以工业为主的第二产业在三次产业结构中所占比重越来越大。
4.投资较快增长，消费稳中趋旺，进出口平稳增长，三大需求共同拉动经济较快发展。前三季度，全市固定资产投资完成114.2亿元。全市房地产业投资完成11.8亿元，增幅较去年同期回落26.4个百分点。城乡居民生活水平不断提高，以住房、汽车、旅游、购物、休闲娱乐等为主的消费亮点升温，消费市场趋旺。1月—9月，全市累计实现进出口总额56147万美元。
5.财政收入和城乡居民收入均较快增长。前三季度，我市实现财政总收入54.7亿元。城镇居民人均可支配收入5999元，农民人均现金收入2174.9元，在岗职工平均工资8672元。
6.县域经济全面增长。前三季度，我市13个县(市、区)经济全面增长，其中，增速在10%以上的有7个县、市，分别是河津、永济、垣曲、稷山、新绛、临猗、万荣。
制约经济发展的主要因素
前三季度，尽管我市经济平稳较快增长，质量提高，但存在问题也不容忽视。一是农业生产资料价格持续上涨，既影响到农民对农业生产的投入，又影响到农民收入的增加。二是农产品缺乏销售市场，抑制了农民收入的增长。三是畜牧业整体效益下滑，影响农民牧业收入增加。四是资金、运输等瓶颈约束比较突出。五是能源、原材料购进价格还比较高，既加大了企业生产成本，又造成企业流动资金短缺。
对加快经济发展的建议
下一阶段，我市应进一步落实和完善国家的各项宏观调控政策，在巩固成果、防止反弹的同时，加快经济增长方式的转变，变外延式扩大再生产为内涵式扩大再生产，变粗放式经营为集约式经营。要切实把着力点放在产品结构调整上，加快传统产业新型化、新型产业规模化；要通过深化提高、采用高新实用技术、延伸产业链条、提高产品附加值等手段，进一步提升企业的实力和市场竞争力。
来源：国家商务部网站
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1、武山浩峰农产品开发有限公司生产定西宽粉，武山浩峰农产品开发有限公司成立于2013年，法定代表人谢小军，是一家以从事农副食品加工业为主的企业。企业注册资本300万人民币，实缴资本100万人民币。
2、武山县榆盘丰裕农产品有限责任公司生产定西宽粉，武山县榆盘丰裕农产品有限责任公司成立于2021年08月17日，注册地位于甘肃省天水市武山县榆盘镇河程村南河组17号，法定代表人为管双富。经营范围包括许可项目：食品生产。
