主要区别有，性质不同、特点不同、作用不同，具体如下：
一、性质不同
1、木炭
是木材或木质原料经过不完全燃烧，或者在隔绝空气的条件下热解，所残留的深褐色或黑色多孔固体燃料。
2、竹炭
竹炭是以三年生以上高山毛竹为原料，经近千度高温烧制而成的一种炭。
二、特点不同
1、木炭
木炭有大量的微孔和过渡孔，使它不仅有较高的比表面积，而且孔内焦油物质被排除后将有很好的吸附性能。与氧气完全燃烧产生二氧化碳，不完全燃烧产生有毒气体一氧化碳。较为疏松。
2、竹炭
①、竹炭质地坚硬，细密多孔，吸咐力强，具有吸附功能。
②、空隙度高，非常适合作为土壤微生物和有机营养成份的载体，可以增强土壤活力，是一种良好的土壤改良材料。
③、竹炭具有弱导电性，起到防静电与屏蔽电磁辐射的作用。
三、作用不同
1、木炭
金属精制时用作覆盖剂保护金属不被氧化。在化学工业上常作二硫化碳和活性炭等的原料。用作饼干厂、冶炼厂等的燃料，也用于水的过滤、液体的脱色和制备黑色火药等。还在研磨、绘画、化妆、医药、火药、渗碳、粉末合金等各方面应用。
2、竹炭
由于炭质本身有着无数的孔隙，这种炭质气孔能有效地吸附空气中一部分浮游物质，对硫化物、氢化物、甲醇、苯、酚等有害化学物质起到吸附、分解异味和消臭作用。另外，竹炭细密多孔，比表面积大，若周围环境湿度大时，可吸收水分，若周围环境干燥，则可释放水分。
百度百科-木炭
百度百科-竹炭
冶金：木炭在工业领域是使用得比较多的，通常可以用在有色金属以及结晶硅生产中。采用木炭冶炼的生铁一般具有细粒结构，含杂质少，适于生产优质钢。在有色金属生产中，木炭常常用作表面助熔剂，可形成保护层。
木炭上有着纵横无数的洞孔，这些洞孔具有吸附各种各样的物质以及发放出吸附物质的功能，所以人们用来作除湿剂。在潮湿时，木炭会吸收潮气，在干燥的时候会把吸收了的潮湿发放出来，从而出色地发挥调节湿度的作用。此外木炭还能消除房间里的气味和有害物质等。
木炭使用注意事项
做木炭在氧气中燃烧的实验时，最好选用长条片状的木炭。可以先用镊子或坩埚夹住木炭，加热到发红，再放到燃烧匙里。红热的木炭应该由上而下慢慢地放入盛有氧气的集气瓶中，如果一开始就伸到瓶底，木炭燃烧所生成的二氧化碳会把瓶中部和上部的氧气排出，木炭就不能顺利燃烧。
由于木炭属碱性，直接使用对于喜酸性环境的植物不利，故在使用之前需先使用清水冲洗，将碱性物质冲走后方可使用。
以上内容参考?百度百科-木炭
