该地区发展了露地和温室两大种植方式，在早晚三大成熟期，拥有“百余黄”四大系列218个桃品种，年总产值2.3亿公斤，平谷岛品牌价值约94.39亿韩元，成为平谷农村产业振兴的重要支柱。平谷大道在市场上很受欢迎，在口感和色觉方面优于普通桃子。这得益于平谷区对大岛品种的结构调整。该地区提出了建设桃区、桃区、千岛桃区的发展思路，使早、中、晚熟种的配套更加合理，累计推广优良品种20余种，扩大种植3万余亩。
为了不断推出优质桃子，平谷区每年在桃州山乡镇举行“单刀王”大会，通过层层选拔，从千万个桃子中挑选出甜味最高的品种，选拔要求标准高，条件严格。今年的挑战大会在很多方面得到了提炼和量化。桃子产地来自平谷区。桃子短果重量、桃子、桃子短果重量在250克以上，桃子、桃子短果重量在150克以上。糖含量不低于12度。色度70%以上；第五，这是果形端正，无病虫害，无机械伤，裂核，软沟，糖化，局部软化的现象。全体评选将对所有参赛样品进行统一编号，进行糖量检查。平均糖量从高到低排列，根据桃子品种、桃子品种、桃子品种、桃子品种四大系列分别评选出1、2、3等奖。
为了进一步推动桃的质量提高和效率提高，平谷区实施品种结构调整、甜质提高、土壤改良修复、果园节水等工程，向平谷大道注入了40多项全国最佳生产技术。同时，推出“果桃之都”平谷桃地区品牌建设，将桃证明商标、三种产品1标准认证纳入公共标志体系，确保“平谷桃”品牌包装标志和“水蛋(QR)码”、“平谷桃”质量、安全、可追溯性，平谷现在是世界上最大的桃园，也是北京最大的果园，水果种植面积达50多万亩，水果总产量连续20多年居北京首位。平谷科种类丰富，品质优良。平谷大道又大又新鲜，口感独特，已经成为北京市的名优水果，深受消费者和游客的喜爱。
平谷位于燕山山脉南坡，日照充足，水系独立，土壤为砂质，非常适合桃树的种植和生长。目前，平谷大学的种植面积已达到20多万亩，上海世界吉尼斯总部曾授予“世界桃树种植面积最大地区”称号。平谷大道是全国4种中最多的。一个是产量大，年总产值达1.9亿公斤。二是出口量高，每年出口1600万公斤；三是品种全部，平谷大道是黄岛、白岛、天道、桃子的四大系列，共有218个品种。四、上市时间长，平谷大道可从2月末开始上市，到11月末为止，一年四季，第三季度有新鲜桃子，报考时间长达10个月。
750克。
金秋红蜜桃、品质口感好，平均单果重285克，最大果重750克，可溶性固性物含量20%～22%，最高达25.5%，品质极佳。
金秋红蜜桃金秋时节成熟，口感蜜甜，皮薄肉厚，果树适应性强，耐瘠薄，树体生长良好，生长量大，扩冠成形快。
果肉超级脆甜，糖度测试含糖量达23度以上，在2007年以含糖量高达28.6%参加中国(山东)农产品挑战吉尼斯大赛，成功获得三等奖，创下吉尼斯世界纪录。
