蔬菜配送要盈利需要找准定位，关注采购。
一、定位方面，
蔬菜配送生意主要是蔬菜食材的配送，配送的定位一定要准确，一般的配送范围有超市配送、餐厅配送、机关事业单位食堂配送等这些。有一个比较清晰的配送定位会给配送生意带来非常大的便利，对于刚入行的蔬菜配送企业来讲，找到清晰的定位相当于有了新的开端。
二、采购方面，
想要做蔬菜配送生意盈利的话，那么必须要在采购方面做好工作，因为蔬菜生意涉及方方面面，而源头就在于蔬菜的供应产地，无论是蔬菜的品质还是价格方面，一定要找到一个非常合适的生产基地，这样的话才能够保证蔬菜配送企业有利可图，
如果在蔬菜的采购方面控制不严格的话，产生的不良影响会是极深的，很有可能会导致配送的成本增高，而且等到规模扩大之后，弊端会显现的非常明显。
三、物流配送方面，
物流配送方面对于蔬菜的配送生意是一件非常重要的事情，也是整个配送中比较关键的一个点，如何按质按量的将蔬菜配送到客户的手中，是蔬菜配送企业需要思考的地方。
蔬菜配送的注意事项：
1、蔬菜配送的生意需要每天都进行相同的流程，形成规模之后，会涉及很多的对账单据，这就需要企业在财务管理方面不能有丝毫的马虎，一旦出现很明显的漏洞，就十分容易造成成本的损失。
2、对原料进行加工，使原料成为附加值更高的成品或半成品。这是最重要的蔬菜销售方式，也是最具竞争力的盈利方式。不同的企业在蔬菜加工中有不同的附加值，这有利于企业竞争优势的形成。
一、早餐店
小本生意的不二之选，做早餐店可以将地址选择学校周围、便利超市周围，或者小区的周围。自己可以从网上买制作豆浆的机器，然后准备相应的材料。如果有资源的话，可以将地址选在学校的食堂里，或者投资一间小面积的早餐店，都是不错的。
二、便利店
走在街道上，尤其是居住区的街道上，除了餐馆之外，经常见到的便是各种便利店。可见，满足人们基本生存需要的生活必需品，是永远不缺客源的。便利店不需要多大铺面，对于装修也没有太高的要求，也不需要特别专业的营销技巧，在批发市场即可购得货源，所以入行门槛是相对低的。
三、送菜上门
现在城市的生活节奏越来越快，人们每天都在忙着赚钱，忙着照顾家人，所以很多人都没有时间去精心的选购菜品，也不太注重自己的饮食生活，所以很多创业者便在这中间找到了商机。
其实说是送菜上门实际上和订外卖差*，商家按照客户的要求送菜上门，这个小生意投入小，但是利润却很高。每天的流程便是先到批发市场批菜，然后整理，清洗，分类，打包，然后送到客户的家里便可以了，可以说操作性很强。
四、书摊
我这里不是说旧书生意，而是一些库存新书，找到合适的进货渠道，这类书籍都是论斤卖的。一本标价几十元的图书，论斤称可能便是两三块钱。*于销售方式，那还是摆摊。
虽然现在大家都看手机了，但社会上不缺喜欢书的人。譬如我，看到书摊便走不动路了，像我这种人很多。这个生意可以尝试一下，投资不大，关键稳妥利润高。
五、收废品生意
我们一般人看着这个生意不起眼，但其实利润是非常暴利的，我老家一个远方亲戚，干了两年*在县城买了一套房，而且根本不需要太多成本，人脉，只有能吃苦，肯干便行！
