一般纳税人购买农业生产者自产农产品，取得的免税的增值税普通发票，可以按照买价和扣除率计算抵扣进项税额。农产品扣除率是11%。如果购进的农产品用于生产17%税率的产品，则按照13%扣除。餐饮业扣除率6%。
一般纳税人从经销农产品的小规模纳税人处购买农产品，取得3%征收率的增值税专用发票，可以按照增值税专用发票上注明的金额和11%的扣除率计算进项税额。如果购进的农产品用于生产17%税率的产品，则按照13%扣除。
一般纳税人从流通企业购买的免税的蔬菜、肉蛋禽，取得免税的增值税普通发票，不得计算抵扣进项税额。流通企业小规模纳税人放弃免税、开具3%增值税专用发票的，可以按照增值税专用发票上注明的金额和11%的扣除率计算进项税额。
