一年之计在于春，在春季的时候也是一个万物复苏的时候，在这时候人体的代谢也是非常迅速的，而且在春季的时候我们还会发现，由于这时候也是一个容易患病的情况，所以在春季的时候就要学会方法进行养生，那么具体春季的时候吃什么好，一起看看吧。
番茄
番茄是非常健康的一种蔬菜，而且我们吃番茄对我们健康是有好处的，首先番茄中的番茄红素含量非常丰富，这种物质存在于种种天然成熟和野生催生的番茄中。我们吃番茄对于皮肤健康是非常有好处的，而且除此以外，番茄红素除能禁止紫外线吸收，还能阻挠DNA及胶本的毁坏，番茄红素照旧抗氧化剂，它可排除紫外线发生的滋扰细胞功用的自由基，修复暴晒后的皮肤，所以在春季到来的时候我们就可以吃番茄来保护皮肤了。当然，由于番茄中的维生素C、维生素A同等样非常丰富，常常食用可有助于展平新皱纹，使皮肤细嫩滑腻，同时还有很不错的均衡油脂、洁净、美白与平静效果，非常合适油性皮肤的女性。
苦苣
近些年来苦苣菜愈来愈遭到营养界的高度正视，苦苣是非常健康的一种蔬菜，而且我们通过吃苦苣是能够改善身体不适的，这是因为苦苣中含有大量的维生素、矿物资和苦苣菜精、类黄酮等植物化教物质，有很好的抗氧化、抗衰老、光滑肌肤，使皮肤康健有光芒，是春季很健康的一种蔬菜选择。同时由于苦苣作为苦味蔬菜的代表。最大的益处就是益肝健脾，浑热解毒，对付春季由于天气转变而导致脸上呈现小痘痘的问题，会有很好的预防和医治作用。苦苣还有一个可贵的长处，就是很少生虫害，所以我们吃起来也非常方便。
上面推荐的蔬菜，都是春季的时候我们比较熟悉喝常见的，我们可以通过吃这些蔬菜来补充维生素，这样对我们健康是有很大帮助的，可以很好的预防疾病的产生，同时我们吃这些蔬菜还可以很好的增强身体素质，是春季最适合的蔬菜。
苦苣菜是木本植物吗
1、云南苦菜是指花叶苦菜等芥菜类的蔬菜，或野生的苦苣菜，它和北方人所说的苦菜有很大区别，最经典的吃法是做成蘸水苦菜食用。
2、北方人所说的苦菜泛指带有苦味的菊科野菜，比较常见的有苦荬菜、苣荬菜、抱茎苦荬菜、花叶滇苦菜和山莴苣等等，这类野生蔬菜都统称为苦菜，和云南人所说的苦菜有很大区别。
3、云南、贵州和四川等地喜欢把青菜统称为苦菜，但他们所说的青菜和北方不同。北方人喜欢把所有的绿叶蔬菜都称为青菜，或专指青叶小白菜，但云贵川地区所说的青菜是指芥菜类的绿叶蔬菜。所以，云南苦菜是指所有芥菜类的绿叶蔬菜。
苦苣菜属于木本植物吗
苣菜不是木本植物吗，属于草本植物的一种,苦苣的根呈圆锥状，垂直且径直伸展，有非常多的纤维状须根。
草本植物的特征：草本植物的茎叫做“草质茎”，草本植物的木质化较不发达或是不发达，木质化的细胞数量极少，不能形成粗壮且坚固的树干来支持植物本身的重量。
苦苣菜树是什么植物
1、苦菊的种类有短裂苦苣菜、长裂苦苣菜、南苦荬菜、花叶滇苦菜、全叶苦苣菜等多种品种，苦菊生性喜阳，大多生长在山坡或是山谷丛林的边缘、空旷处或是邻近水处，常生于海拔170-3200米的地区。
2、苦苣菜是一年生草本植物，苦苣菜是需要一年一种吗植的，苦苣属于蔬菜类植物，可食用。
3、苦苣菜是裸子植物，无花结构有种子，种子无果壁包被，苦苣的种子较轻生长在顶端由风力传播。
