直接相减法，比例相减法。
1、直接相减法，即将超市水果从供应商处购买商品的价格减去超市向顾客出售商品的价格。
2、比例相减法：即将超市从供应商处购买商品的价格与超市向顾客出售商品的价格分别除以购买价或出售价，然后将两者之间的差值相减。
水果店水果如何定价
吉林省盛产水果
春季盛产水果
吉林春天盛产草莓。吉林大棚种植的草莓春天成熟。草莓一直被认为是春季的最佳保健品，因为它可以补血，补气，健脾。
夏季盛产水果
吉林夏天盛产黑水西瓜。西瓜一般在7-8月成熟，皮大皮薄，沙囊清爽。
秋季盛产水果
吉林秋天盛产苹果和梨。延边苹果梨属于白梨系统。这个品种的梨口感清爽，香甜，品质优良，耐贮性强，可以保存很长时间而不变质。
吉林省水果特色
吉林省什么水果便宜
吉林省的苹果、西瓜、杏子都是比较便宜的水果。
吉林省独有水果
双辽苹果梨和黑水西瓜是吉林特有的水果。
吉林省什么水果最有名
吉林最著名的水果应该是延边苹果梨，外形酷似苹果，主产于吉林省延边朝鲜族自治州。
水果店水果定价的方法有：根据选址定位定价、根据附近同行价格定价、根据水果质量定价、巧用零头定价、买量促销定价。
1、根据选址定位定价
在定价格之前建议先去附近各个水果摊、水果店打探一下周围市场价格情况，了解下周围的定价，在这个基础上再适当定价。
基本上要和周围价位保持差不多的节奏，否则一不小心就会引发恶性竞争，尤其是落单经营的朋友在定价的时候要格外小心。
2、根据附近同行价格定价
以同种单品定价为例，如果定价超出预计的 30%，就可以把自己的定价就定在这个毛利点上，提升竞争力。
如果同行也是 30%，那你就保持这个点就行，但要保证你水果的新鲜度和品质比对方的好，或者要是自己水果质量真的很好也可以适当提高自己的定价。
3、根据水果质量定价
水果易损耗，新鲜度决定质量和价格，刚上市时，如果周边没有同类水果，定价可以稍微高点；如果周边已有，那么略低一点点，因为顾客一定会选价格偏低的，此时毛利可以在 30%-40% 左右。
当水果质量下降时，价格需立即调整降低，以求快速出手，此时毛利可以在 15-20% 左右。
4、巧用零头定价
给水果定价的时候要记得多用零头定价，尽量避免使用整数制定价格，比如 3 元、8 元这样，因为价格越明确，顾客对于你所买水果价位的评判越容易、越快速。如果使用零头定价，就有效削弱了价格对于眼球的刺激，在一定程度上降低了损客率。
5、买量促销定价
俗话说“一个便宜三个爱”，任何时候，便宜的商品在竞争中总是有着天然的优势，所以夏季热销季节，难免会有库存积压、动销不足的情况，这个时候就可以适当采取买量促销的定价方法，用毛利率低的产品引流。
做生意的技巧
1、创意制胜
努力开发你的创造力，围绕你的事业让思维不受拘束地展开联想。经营最可靠的是创意，一个好点子、好创意往往能使你的经营之路柳安花明。
2、当机立断
要赚钱必须果断，学会迅速地审时度势。快速决断能够使你占据领先优势，拖拖拉拉、畏首畏尾、不敢决断是赚钱之大忌，这会让你一次次贻误良机。
3、穷追猛打
成功者往往是持之以恒、埋头苦干的人。做事有头无尾，遇到一点挫折就退缩是不可能获得成功的。要赚钱就不能怕辛苦，如此则成功可期。
