按照中国历史教科书（高中世界历史人教版）的说法：农业资本家这样做的目的是为了维持农产品的价格不下降，从长远打算维持高物价。销毁农作物一是因为长期卖不出去导致积压，很多已经变质了。更多的则是想通过这种方式减少农作物储备，价格自然就不会往下掉，经济恢复后，危机前的原有物价水品继续维持，从而保障了利润。
经济危机时，农产品的价格下跌（暴跌）造成一种供过于求的假象，在危机后期又因产能问题，会伴有饥荒等产生。（参照1929年美国经济危机）
金融危机直接对我国农业的影响有几方面：
1）从年初的农副产品的暴涨，价格比去年涨上约150%，到下半年的7月开始的过山车，价格回落至前年11月的水平。如大豆的价格年初一路飙涨，最后又回到原地。
2）因农产品价格的问题，农民收入受到冲击，消费比要下降2-5%。
3）土地的流失也造成农民利益的受损。
为了应对经济危机，防止中国农业因经济危机有大的滑坡，已经出台几项措施应对经济危机。
国家明令提高今年的粮食收购价格，为了稳定粮食物件，进而稳定相关产业。其次规定农业用地最低底线18万亿亩的警戒线。最后是在国家的4万亿扩大内需的投资中，有关农业及农业相关产业约8000亿人民币，有农村公路改造，用电改造，东北货运铁路改造等，目的防止农业滑坡，重蹈1929年美国经济危机时，美国农业的覆辙。
中国还是农业比重很高，人口基数很大的国家，因此农业在我国的比重应该在很长久一段时间会很重。所以，多农药行业的打击不太大。加上国家政策的支持还是好过的。
