特产:
梨膏糖
城隍庙五香豆
什锦盒点心
嘉定竹刻、黄杨木雕的小摆件
蟹壳黄
南汇水蜜桃
凤尾鱼罐头
松江鲈鱼
进京腐乳
浦东鸡
枫泾丁蹄
崇明糕
纪念意义的物品:
人造绢花、木雕、面塑、彩塑、剪纸、刻纸、彩蛋、民族娃娃、仿古容器、泥塑陶俑以及绸布贴画、回丝画等等。
特产
按产地编排——
中式的老字号:王家沙(外带的青团 蟹粉汤圆/小笼等)沈大成(糕团)老大房/光明村(鲜肉月饼 外带熟菜)新长发(栗子)城隍庙五香豆
海派的:德大西菜社的各种派 红宝石的奶油小方 哈尔滨食品厂的西点 静安面包房的别司忌 栗子杯 长棍面包
按分类编排——
零食甜点:“美仕唐纳滋”甜甜圈、叶榭软糕、擂沙团、上海梨膏糖、农家土糕、五芳斋糕团、擂沙圆、擂沙圆、油氽馒头、枫泾状元糕、猪油夹沙球、一捏酥、五仁梅花酥、水桃酥、桂花栗子酥、金泽状元糕、七宝方糕、高桥松饼、大白兔奶糖
美食小吃:叶榭软糕、如意鸭卷鲜、蟹粉烩鱼翅、上海白肚、面拖蟹、松仁鱼米、擂沙团、鸽蛋圆子、炒鳝糊、百花竹荪鱼翅卷、上海梨膏糖、炸臭豆腐干、水晶河虾仁、上海春卷、青鱼秃肺、南翔小笼包、游子老鸭粉丝汤、红烧烧麸、擂沙圆、原笼粉蒸牛肉、金牌蒜香骨、烟熏鲳鱼、枫泾丁蹄、水晶肴肉、上海蜜汁火方、塘里鱼炖蛋、红烧塘鲤鱼、朱家角扎肉、油豆腐线粉汤、一捏酥、银鱼炒蛋、五仁梅花酥、水晶虾仁、上海咸水鸭、七宝红烧羊肉、七宝方糕、七宝槽肉、七宝老街汤团、高桥松饼
名产:宝山鮰鱼、亭林雪瓜、上海咸水鸭、马陆葡萄、上海芦笋、明鳗鲡、崇明白扁豆、崇明金瓜、崩瓜
烟品:“熊猫牌”香烟、“红双喜”牌香烟、“中华”牌卷烟、大前门
工艺品:松江棉布、汉光瓷、上海玉器、金山农民画、徐行草编、上海顾绣、上海牙雕、上海丝绸、上海木雕、上海面塑、上海玉雕、练塘草编、嘉定竹刻
酒:神仙酒、枫泾黄酒、七宝老酒、崇明老白酒
水果:上海水蜜桃、佘山水蜜桃、仓桥水晶梨、金山蟠桃、白鹤镇草莓、沪香枇杷、马陆葡萄、庄行蜜梨、锦绣黄桃、奉贤黄桃、南汇水蜜桃
农产品:松江大米、宝杨黄瓜、宝山鮰鱼、亭林雪瓜、枫泾猪、贵妃鸡、甜酸乳瓜、香粳稻、练塘茭白、嘉定大白蒜、上海银鱼、上海芦笋、崇明香酥芋、明鳗鲡、崇明老毛蟹、浦东鸡、崇明白扁豆、崇明金瓜、崇明白山羊、崩瓜
山林的红肠,杜六房的酱汁肉、油爆虾、熏鱼、糟味,老大房的鲜肉月饼,小绍兴的白切鸡
具有纪念意义的东西:
如果要买上海有纪念意义的特产,建议到城隍庙(豫圆)去看看,有很多有上海特色的工艺品,比如东方明珠的摆设,相比别的旅游景点要便宜不少。还有很多小吃。
朵云轩可以买到书画笔墨(贵了点),还有四川路上的“上海故事”里有很多漂亮的丝巾和伞(记得要还价)。
如果是收藏的话,买一张旧式的杂志海报,就是那种穿着旗袍的佳丽旧照,很上海风情的。
从上海回家,当然要带点上海产的土特产,例豫园商城的五香豆, 梨糕糖。送长辈就买一点补品,其实上海白象商标的生晒篸是很便宜的,弄个礼盒概好看有实惠。豫园商城这里小商品市场建议也可以去逗一下,一定会找到经济实惠的礼物。
上海是我国木雕工艺品重点产区之一,按所用材料分为白木、红木和黄杨木雕三大类。白木所雕作品,构图丰满,层次清晰,刀法精细,富于变化,有欣赏陈设的插屏、屏风,也有欣赏和实用相结合的家具、酒厨、台灯、果盘等。代表作品有巨型木雕艺术品《龙船》、《蟠桃胜会》。
嘉定竹刻历史悠久,早在明清时代就是上海地区的著名工艺品。嘉定竹刻主要有平面雕和立体雕两种。立体雕以竹根为主,平面雕以扇骨、笔筒、花瓶等为。
上海面塑已有百余年历史。开创者当推被人称为“面人赵”的上海著名面塑艺术家赵阔明。他的创作题材广泛,内容以传统戏剧和神话传说为主。作品人物形象逼真,神态生动,色彩鲜艳丰富,被称为“立体的画,无声的戏”,在国内外享有很高声誉。他的女儿和徒弟们继承了他的技艺,在国外现场表演中被誉为上海牙雕
上海象牙雕刻主要品种有镂雕细花、皮雕、圆雕人物三类,其中以镂雕细花景物最具特色,与北京的圆雕、浮雕人物、广州的多层牙球、通雕花舫齐名。上海牙雕的镂雕细花特色,形成于二十世纪初,所表现的题材丰富,形式多样,构图丰满,形象生动,富有画意。作品的刀功干净利索,工艺精巧细腻。特别是镂空雕,把内景与外景融为一体,充满江南地方特色。代表作品有《白螺姑娘》、《蚌景》、《十八罗汉斗大鹏》、《琵琶行》、《大河下》、《春景》、《龙船》、《江南风光》等珍品。
“东方的明珠”、“中华之国萃”。面塑体积小,携带方便,又经久不霉不裂,不变形褪色,因而成为旅游者赠送亲友,留作纪念之佳品。
现在上海有的东西,其他地方也基本都有。 ?虽然吃的东西不是什么有纪念意义的东西。 但,也挺有意义的,上海很多地方都有当地特色的吃的 朱家角有扎肉。城隍庙有五香豆。周庄的蹄髈... 上海有名的小吃还有:锅贴。茶叶蛋。八宝饭。南翔小笼。 虽说都是小东西。不到上海,可都吃不到正宗的。
上海已不是一个以农业为主的城市,而以农产品计,上海传统上是盛产以下几种农产品: 芦笋 产于上海崇明。又名石刁柏、龙须菜含有较多的蛋白质,但几乎没有脂肪,吃起来清爽可口,对补充人体蛋白质需要和促进新陈代谢特别有好处。它的嫩茎既可同肉、肉片、虾仁、豆腐、蘑菇、香菇等炒食,也可加工成罐头,是一种极其高贵的名菜。另外它还有重要的医疗价值。上海肿瘤医院将它作为治疗某种肿瘤的专用药物,也已临床试用多年。 香芋 产于上海崇明。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖,蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋块根肉质细腻,味清香,常供筵席食用,一般与肥鸡一起煮做成“红烧香芋鸡”或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制,增加对疾病的抵抗力,长期食用能解毒、滋补身体。 香粳稻 产于上海青浦。具有以下特点:1、叶香。从苗期起叶片散发香气,抽穗扬花期尤浓,农户于蒸煮老米时,加入少量香粳稻叶,饭粒呈绿色,剧增清香;2、米香。脱粒、晒谷之时,场上香气宜人,虽稻柴亦具清香。米无腹白、心白,清亮光洁,呈珍珠色,似碎玉晶莹;3、饭香。煮饭、煮粥香气四溢,后者尤甚,因有“一家烧粥十家香”之说。热饭柔软适口,粘性足,冷饭经多次回蒸,仍味香如初。用制糕点则热食爽滑,冷后糯而不粘,干后脆而不裂。其营养丰富,含大量的蛋白质、淀粉、铁、钙、氨基酸等。为老幼、病弱、产妇皆宜的滋补佳品,有活血益气、健身补肾之功,加入桂圆、红枣、莲子煮粥尤益滋补,常食能增进食欲,对治疗心脏病、心血管系统疾病较有疗效。 嘉定白蒜 嘉定白蒜是很好的滋补强身蔬菜,除含糖类外,还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B、C,以及微量元素硒等,主要供炒食调味及加工用。大蒜又是一味良药,具有抑杀多种细菌的作用,对原虫性、真菌性感染也有疗效;而且它还可降低血脂,防治动脉粥样硬化和冠心病;此外,还可抑制胃癌的发生。大蒜对农、牧、渔业生产也有很大关系,用于蒜粉作公猪 *** 促进剂,可以取得较好效果;乙基大蒜素可防治稻热病和棉花苗期病害;冷冻鲜鱼时,在冷冻液中加入蒜汁可起到防腐作用;鱼塘中撒一些蒜汁可防治鱼病。 上海崩瓜 因皮薄而脆,成熟后稍受碰击即会崩裂而得名,外形长圆,中部略粗,似橄榄形的马铃,又称马铃瓜。单重2公斤左右,大者2.5-3公斤,瓜皮呈淡绿色,有浅色花网纹,皮薄而脆,瓤色淡黄,籽血红,肉厚汁多,甜度尤高,清香爽口。崩瓜植株娇嫩,对生长环境要求较高,如选择排灌条件好的田块,施足基肥,结瓜后只宜施淡肥,不能施浓肥、化肥,抗旱要开沟灌水,不能漫灌,摘瓜时宜在午后,以减少破裂。 YOKI WONG 参考:.yimg/iugc/rte/ *** iley_1