茭白又名茭笋、菰菜等，是我国特有的水生蔬菜，也是江南三大名菜之一。
茭白具有极高的营养价值，被誉为是“水中人人参”，是当前夏季的时令蔬菜之一。
那么2022年茭白价格多少钱一斤？一起来了解下吧。
2022年茭白价格多少钱一斤？
上海市青浦区茭白2.25元/斤；浙江金华市金东区茭白3元/斤；安徽芜湖市繁昌区茭白1.7元/斤；福建漳州市龙海区茭白1.9元/斤；江西宜春市上高县茭白3元/斤；四川攀枝花市米易县茭白1.15元/斤；贵州黔南布依族苗族自治州惠水县茭白2.26元/斤；云南曲靖市麒麟区茭白2.45元/斤等。
备注：以上茭白价格均来自大宗产地批发报价（非市场零售价格），仅供参考。
单季茭白和双季茭白有什么区别？
我国茭白种类很多，但主要分为分为单季茭白和双季茭白两类。
1、单季茭白
（1）特点：单季茭白又称一熟茭，即种植1次只收一熟的茭白品种，一般在9-10月采收。
（2）种植时间：一般春季种植，采收在秋季。
（3）代表品种：磐安单季茭、武义单季茭、嘉兴单季茭、美人茭等。
（4）产地分布：分布遍及全国各地。
2、双季茭白
（1）特点：双季茭白又称两熟茭，即种植1次可采收两熟的茭白品种，第一熟在当年秋季采收，称秋茭；第二熟在次年夏季采收，称夏茭。
（2）种植时间：种植时间一般在春季或者冬季。
（3）代表品种：浙茭二号、浙茭八号、余茭4号、纾子茭、中介茭等。
（4）产地分布：主要分布在江浙一带。
总的来说，茭白的营养价值很高，味道很好，而且价格也不贵，当前应季食用具有很高的食补功效。
不过，茭白种类很多，选择适合自己的食用也很重要，通常双季茭白产量较高而且品质较好，比较适合种植。
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绿包菜和紫包菜的区别在哪？2022年包菜价格多少钱一斤？
1、上半年蔬菜价格可能不变，今年下半年蔬菜的价格下降是必然趋势。
蔬菜售卖的旺季，但也是供应的淡季，因此供需矛盾很大，白菜价格预计还会上涨，也就是表明，年前基本上价格很难跌下来。不过像白菜之类的蔬菜可替代性大，如果觉得价格太贵可以选择其他种类的青菜代替食用。而面对蔬菜流通难题，各大保供企业纷纷迎难而上，多渠道调配货源保证仓库备货充足，部分超市还推出几种保价菜，让市民可以买到便宜的蔬菜。因此像白菜等蔬菜价格的波动对于居民的生活影响不大。
2、由于今年蔬菜行情好，不少农户会加大种植面积，随着种植面积的增加，夏季蔬菜调节周期短，今年下半年蔬菜的价格下降是必然趋势，而白菜也同样也会是这样。 因此，只能说目前蔬菜的价格提升也是由于不可控的自然因素导致，并不是市场调控上涨。所以，大家可安心过个好年，价格回落指日可待
1、玉米 ：元旦后，玉米行情迎来了上升的局面，现在有些企业虽然下降了，但下降幅度不太高，整体呈上升状态。行情好的原因是饲料需求增加，另一方面，基层的销售感情很大，不想卖玉米，现在基层的剩馀粮食还有2成，现在年前卖不出去。
2、小麦 ：由于玉米价格的上涨，小麦价格率先迎来上涨，很多地方的小麦价格上涨到1.25元，突破1.3元大关的小麦也增加了。由于成本的增加，天气不好的运输成本增加，面粉的价格也在上涨，现在面粉的出货价格也调整了好几天，企业的订单变多了，反而担心下一个行情会发生变化。
3、稻谷 ：作为三大主要粮食之一，稻谷当然不会缺席这次的上升，现在稻谷行情稳定上升，中晚稻报价为1.28-1.45元/斤，其价格受质量、水分影响较大。最近的稻谷投入还在继续，每周有100万吨的稻米、60万吨的粳稻，但优质的稻行情还在稳步上升。例如，丰两优的报价已经上升到2.05元每斤，临时储蓄拍卖保持着很高的价格。
包菜是我们日常生活中常见的一种蔬菜，通常在夏季成熟上市。
其口感清脆、营养丰富，很受大家喜欢，比如大家常用包菜烹饪手撕包菜等菜品。
那么2022年包菜价格多少钱一斤？一起来了解下吧。
2022年包菜价格多少钱一斤？
河北石家庄市晋州市包菜0.8元/斤；河北唐山市玉田县包菜0.5元/斤；山东青岛市平度市包菜0.4元/斤；河南开封市祥符区包菜0.35元/斤；湖北襄阳市宜城市包菜0.6元/斤；湖南岳阳市君山区包菜0.51元/斤；重庆市丰都县包菜0.5元/斤；四川德阳市什邡市包菜0.4元/斤；陕西咸阳市三原县包菜0.32元/斤等。
备注：以上包菜价格均来自产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。
绿包菜和紫包菜的区别在哪？
1、颜色
从名字上也可知，绿色的就是绿包菜，紫色的就是紫包菜。
2、营养
绿包菜和紫包菜大体上在营养方面相差不大，但紫包菜还有丰富的花青素，因此紫包菜相对而言更有营养一些。
3、气味
紫包菜的具有特殊的香气和风味。
4、做法
紫包菜不太合适炒食，因为加热后会变成黑紫色，特别难看，通常可凉拌食用，比如拌沙拉等；而绿包菜价格便宜，吃法也没太多禁忌，炒、炝、干煸等都行。
包菜要怎么清洗干净？
在清洗包菜之前，需要先剥下包菜的叶子。
这里有一个简单的技巧，可以先敲击包菜几次，使包菜松动。
然后把包菜剥皮，这样包菜的叶子就不容易粘在一起，剥下来的叶子就比较完整了。
然后准备一盆清水，把要清洗的这个叶子都放进去，再往水里倒入一些可食用的小苏打，对于除去叶子上的农药残留及虫卵都是非常有效果的。
大约浸泡十分钟左右，把小苏打的水给它倒掉，接着再拿流动的清水再来洗几遍，就像刚才浸泡小苏打水是一样的，来回给它翻动清洗几遍，这样包菜就清洗干净了。
总的来说，包菜是当下的时令蔬菜，此时食用口感是最脆、最好吃的，而且它价格也便宜，但为了健康，一定要清洗干净后再食用。
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