1、香芹。人称“源自地中海的魔幻调味料”，乃伞形科、欧芹属二年生草木，植株花如其名，原长于地中海沿岸，株高约15~20公分左右，因香味清冽特别而著称，既可生食，亦能与其他食材一起烹饪，享誉中外，是全世界使用范围最广的香草之一。生长习性方面，该株现已被成功栽植在世界各地，生命力旺盛、皮实好养，普遍对地质及气候条件，有着良好的适应性，大家可放心将之养在室内。
2、豌豆。典型的豆科植物，原产自地中海、亚细亚一带，全株上下的多处皆可食用，由种子、嫩荚到嫩苗不等。其中，以种子为例，该部位内含丰富的淀粉、油脂等物质，药理价值出众，具有利尿、止泻等作用。虽然豌豆并非辣椒、小西红柿那样，生活中屡见不鲜的盆栽蔬菜，但据小花所知，该株生性喜欢相对温和些的环境，而有意在阳台养殖它们的朋友，只需适当选购一些矮种，再于必要时，往盆内搭建起架子，平时注意做好水肥管理，其便可以欣欣向荣的生长。
3、甜椒。植株本质为辣椒名下，一可结甜味果实的变种，果肉肥厚饱满、汁水充盈，营养价值非比寻常。实验表明，该株理想的生长温度为15~30℃，属于少数对光照条件无甚要求，但对气温变化非常敏感的蔬菜，鉴于甜椒的这一特殊内在属性，面对当下正蓬勃发展的科技力量，人们完全可通过控温，来实现全年栽培的目的。
4、茴香。原名小怀香，最早被记载于书籍《本草纲目》里，其与葱姜蒜等调味蔬菜一样，香味浓烈刺激，有人爱之、有人恶之。对我国北方而言，茴香的播种方式，一般可分为春播和秋播两种，前者即每年的3~4月份，差不多自眼下起，在不出意外的情况下，大家就能够于5月下旬，成功收获气味浓郁、黄绿相间的新株。
5、紫苏。也叫苏麻，相传，早在汉朝时，就有吴客向楚太子举荐该株的记载——“鲜鲤之鱠，秋黄之苏”，言外之意是说，秋天的紫苏叶和鲜切的鲤鱼片，乃绝佳的搭配。听到这里，大家是不是感觉分外的熟悉呢。没错，这便是刺身文化的原身。此外，紫苏还被发现，可适当延长鲜肉腐坏的时间，同时，去腥提鲜，增加食物入口的清爽感。
阳台非常好养的蔬菜
阳台非常好养的蔬菜，现在越来越多的家庭都喜欢在家中的阳台上种植一些果蔬了，但是前提是选一些容易生长的，并且还要选择一些合适的容器，那么， 以下分享阳台非常好养的蔬菜
阳台非常好养的蔬菜11、西红柿
毫无疑问西红柿是非常有生命力的蔬菜，你可以在花盆里养着，西红柿每天需要充足的阳光（每天5-6小时非常好），容器的大小取决于你想要种植的西红柿的品种，你可以尝试高产量的樱桃番茄。
2、豆角
大多数的豆类蔬菜都是爬藤型的茂密的类型，它们会向上生长，在花盆里长得非常快，而且很容易种植。
你可以在墙边的一个格子上种植他们，在几个星期内，你会得到一个绿墙，都叫会沿着格子爬上去。它需要充足的阳光、一个长条的'深盆。
3、生菜
生菜生长迅速，整年都可以种，你很快就能收获一大盆蔬菜。由于生菜是一种生长快速的季节作物，北方的花友春夏秋都可以种，而南方的花友冬天也可以种植。
养生菜并不需要太深的花盆，种植时，每一棵植物之间一定要留出至少10多厘米的空间。需要肥沃、排水良好的土壤，经常浇水，保持土壤保持湿润。
4、辣椒
辣椒是产量非常高的盆栽植物，它的根系比较大而深，需要一个大而深的花盆，也需要一个阳光明媚和温暖的地方茁壮成长，它需要肥沃、排水好的土壤和适当的施肥。
5、樱桃萝卜
这种萝卜非常可爱，红皮白心，也是一个生长很快的蔬菜，很适合容器种植，它们想不想樱桃呢？
阳台非常好养的蔬菜2一、草莓
草莓是我们生活中常见的水果之一，因营养价值高，含有多种营养物质 ，且有保健功效，因此市场价格相对比较贵，价格高达20-30斤。所以说如果我们自己在家里栽种草莓，这样就可以不用花钱就可以吃到健康又新鲜的草莓了。栽种草莓前选择透气的盆栽，土壤以透气疏松为主，在养护过程中要少浇水，以免出现积水现象，避免草莓死亡。
二、菠菜
菠菜不怕冷，因此可以在冬季播种，播种时覆盖一层薄膜保暖，可促进菠菜发芽。
菠菜喜肥沃深厚的土壤，种植过程中可以多施入充分腐熟的鸡粪肥或饼肥，浇水不宜过多，适量即可。
三、柠檬
柠檬喜欢酸性土壤，因此在种植的时候要选择比较偏酸性、透气肥沃的土壤种植，由于冬季温度比较低，因此非常好是将柠檬盆栽放在室内养护。
四、韭菜
韭菜既可以露台种植，也可以用花盆种植放在阳台上面。一般韭菜根种植，花盆要选择5厘米以上的，土壤选择肥沃的腐叶土，然后加入园土和腐熟的有机肥，大约一个月就可以采收了。
五、牛油果
将牛油果种子撒在盆土里，大概一两个月的时间，就会长出新芽。牛油果一般放在散光的地方养护就可以了，生长过程中要保证植物生长环境以及温度。
阳台非常好养的蔬菜3适合在家庭种植的水果
葡萄
家里阳台大，有个小院子或者屋顶露台的，可以考虑种一颗葡萄哦。葡萄营养又好吃，好像没有谁能够拒绝的。
现在市场上有不少葡萄苗买，建议直接购买，如果空间大，盆深可选长势强的品种，如果空间小，非常好选择长势弱些的品种，苗很小就能结果。
选盆
种葡萄的盆非常好大一些，一般来说越大越有利于根系的生长。同时一定要有孔可以漏水，否则葡萄苗很容易死。土壤使用排水好，透气性好的土壤。如果土壤易板结不透气，葡萄苗长不好不说，还容易闷死。
施肥
盆栽葡萄施肥的原则是少施勤施，可以从苗高约20cm开始，每半月施薄肥一次，施到9月底为止。
盆栽葡萄还可进行叶面喷肥，方法是在盆栽葡萄生长前期，可喷0.1%-0.3%的尿素溶液2-3次，从果实膨大期开始，每隔7-10天可喷0.3%的磷酸二氢钾溶液3-4次。
浇水
浇水春秋可每隔2-3天浇水一次，随着气温增高，蒸发量加大，可1-2天浇水一次，秋冬季节，需要控制浇水。
修剪
要注意的是一般家庭养葡萄要控制枝条长度，不能抽的太长，及时对葡萄枝条进行修剪。
圣女果
圣女果又叫小番茄，是非常好的保健营养食品，夏天的时候冷藏一下，一口一个，吃的非常过瘾。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。
播种
播种可以用高锰酸钾1000倍液浸10分钟，清水冲洗后再温水中浸泡6小时，用湿纸巾保湿，于25℃左右催芽，露白后播种。
挖1厘米深的小孔，将已发芽的种子放进去，上面盖上0.5-1厘米的松土，温度维持在25度左右。这个土非常好在前一天浇透水。
移栽
苗长出4—5片叶子后就可以移栽了，把小苗小心移到大盆中，浇透水。移栽10-15天后，小苗开始生长，等植株开花坐果之后，每7-10天浇水施肥。
阳台温度白天控制在25~30℃，夜间15~20℃。当植株长到40厘米左右，用支架撑住主干，以免承受植株倒伏。
开花授粉
圣女果可以自己授粉，开花的时候轻敲植株，可促进授粉。要经常修剪侧枝，以免侧枝疯长影响开花结果。从播种到成熟，大约3个月后就能吃到圣女果啦。
