1、土地一定要肥沃，长出来的蔬菜才会好，在早期要做好施肥浇水这样的工作，保证蔬菜的质量，有利于在以后的市场竞争中处于有利地位。
2、等到蔬菜丰收的时候，去采摘蔬菜，进行人工轻加工，去掉里面的杂草泥土，蔬菜看起来会更润色。
3、对于一些对时间要求不紧要的蔬菜，可以通过网络进行贩卖。
不多，目前，悉尼由高要人掌管的菜园近3百个，占了当地菜园总数的95％以上，所生产中国菜蔬几乎占新南威尔士州（简称纽省，省会悉尼）的85％，总值为3000至4000多万澳元。
广东高要人在悉尼种菜已有150多年的历史。谈起威水史，澳大利亚纽省华人农业协会的钟先生感慨万分：1988年至1996年，许多高要人投亲靠友移民澳洲，由于语言和资金关系，只能以务农为业、种菜为生。“开始时，悉尼的菜园由欧洲移民耕种，高要人帮他们打工。后来，凭着华人的勤劳和种菜经验，慢慢有了自己的菜地。既种植欧洲移民喜欢的蔬菜，还从高要大量引种新品种。走到今天，逐渐掌管了悉尼95%以上的菜园。毫不夸张地说，我们一天不种菜，悉尼就没有菜吃”。
