今年尹四月，有两个立春节气。农村谚语说：“尹四月、两边春天、老农民、孙子销售。”今年的天气也很奇怪。进入雨季后，我国各地接连发生降雨情况，南部除个别地区外，大部分地区6月半都被降雨淹没。以湖北为例，将降雨换算成成体积水约530亿立方米，相当于太湖12个，青海湖一半。南方很多地区发生了不同程度的烤灾，粮食作物和蔬菜损失严重，很多蔬菜被淹死，蔬菜供应严重不足，市长/市场供应不足，推动了价格上涨。
很多蔬菜喜欢温暖的气候。只有在温度适宜、光线充足的环境下才能茁壮成长，但我国北方地区持续低温天气，新疆地区6月下雪，低温天气很多蔬菜没有及时播种。塑料大棚种菜的技术越来越好，但通过反季节种植，人们可以全年吃蔬菜，但塑料大棚蔬菜的成本比较高，市场上销售的大部分是塑料大棚蔬菜，价格当然高于露天种植的蔬菜。很多菜园的收购价格很便宜。以前去山东寿光买辣椒等蔬菜，可以说和我们地区有很大的价格差异。
蔬菜要从农民手里收购，经过审查、分类、包装、装载、销售。地头的收购价格比较便宜，但层层提价运往市场后，经过批发和零售，加价可以达到50%以上。否则，买方和零售商不会赚钱。因为蔬菜的损失也很大，在寿光收购每辆车10吨左右的蔬菜，运费至少为每吨200韩元，代缴的经纪人费用通常为每辆车200韩元，分类、包装、装载、下车的费用也要增加数百韩元，批发商利润、零售商利润等给消费者。想想这个层层加价，蔬菜能便宜吗？
农村农民种植的蔬菜很少能直接面对消费者。他们也不能租柜台卖菜，也没有时间每天蹲着卖菜，所以农民种的菜只能给批发商或零售商，加上物流费、地摊费、自己的利润，没有人会做。现在大家都很注意科学种植，所以蔬菜产量比以前高很多，即使蔬菜种植的土地减少，蔬菜产量也会反而增加。
1 荃菜又名蕨菜别名又叫作龙头菜、如意菜等。属于凤尾蕨科。 喜生于浅山区向阳地块 ， 多分布于稀疏针阔混交林。
蕨菜一般株高达一米，根状长而横走，有黑褐色绒毛。早春新生叶拳卷，呈三叉壮。柄叶鲜嫩，上披白色绒毛，此时为采集期。叶柄长30-100cm，叶片呈三角形，长60--150cm，宽30-60cm，2-3次羽状分裂，下部羽片对生，褐色孢子囊群连续着生于叶片边缘，有双重囊群盖。
蕨菜每100 g 鲜品含蛋白质0.43g 、脂肪 0.39g 、糖类3.6g、有机酸0.45g，并含有多种维生素。既可当蔬菜有可制饴糖、饼干 、代藕粉和药品添加剂 。经常食用可治疗高血压、头昏、子宫出血、关节炎等症，并对麻疹、流感有预防作用。
2荃菜的价格在8元左右。
3现在的销路不错，可以种植。
