禾本科植物甘蔗种植技术介绍！2019年种植什么品种好？

甘蔗是禾本科甘蔗属植物，茎是圆柱形的，茎上有节，节间实心，颜色有紫、红或黄绿色等，可以鲜食，吃起来甜滋滋的，很多人都喜欢吃。那么，甘蔗怎么种？这里就为大家介绍一下甘蔗种植技术。

一、甘蔗简介！

1、甘蔗是水果吗？

水果指的是植物的果实，而甘蔗是植物的茎，从植物学的角度讲甘蔗不是水果；但是果实又指多汁且主要味觉为甜味和酸味的食物，甘蔗虽然不是果实，但也属于多汁甜味食物，算是特殊水果。

2、吃甘蔗上火吗？

吃甘蔗不会上火，因为它是属于凉性水果，食用后有清热解毒的效果，除此之外，它还有生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效，一般人群均可食用，但是脾胃虚寒、胃腹寒疼者不能吃。

二、甘蔗种植技术介绍！

1、整地

种植甘蔗的地块要有深厚、疏松、肥沃的土壤条件，选好地块后深耕30厘米左右，然后撒施基肥；然后开植蔗沟，沟深20厘米左右、宽20-25厘米，沟心距100厘米，沟底要平。

2、选种

选择大田生长较好，没有病虫危害的新植蔗作种，如果种苗不足，也可留宿根蔗作种；为了提高萌芽率，加快萌芽速度，减少病虫害，种苗需要经过晒种、浸种消毒和催芽处理。

3、下种

一般在表土10厘米内的温度稳定在10℃以上即可下种，密度要合理，种植过稀则有效茎数少，产量不高，过密则株弱茎细，死茎增多，蔗糖分低，亩产糖量也不高；气温高，水肥条件好的，下种量可少一些，反之则多一些；茎细、直立的品种可密一些，反之则稀。

4、补苗、间苗、定苗

在萌芽基本结束，蔗苗长出3-5片真叶时，查看有没有缺苗的，看到缺苗要及时补苗；除了查看缺苗，还要进行间苗，拔除过多分蘖，减少养分消耗；确定每亩有效茎数，每亩保留合适的苗数。

5、除草、中耕、培土

甘蔗在封行之前，杂草容易生长，消耗养分遮盖蔗苗，所以要及时进行除草，一般结合中耕培土；在幼苗有6-7片真叶，出现分蘖时培土高约3厘米，在分蘖盛期，蔗株开始封行时进行培土高约6厘米，在伸长初期进行培土高20-30厘米。

6、施肥

甘蔗需肥量大，要重施基肥，适时分期追肥，追肥的施用原则可概括为三攻一补、两头轻、中间重，三攻就是攻苗肥、攻蘖肥、攻茎肥，一补就是后期补施壮尾肥，两头轻指苗期、伸长后期施肥量要少，中间重指伸长初期施肥量要多。

7、浇水

甘蔗一生需水量大但不耐涝，总的需水趋势是两头少，中间多，萌芽期、分蘖期和成熟期需水量少，伸长期需水量大，蔗田应分别保持润--湿--润状态即可，不可积水，否则会引起烂根。

8、剥叶

随着蔗茎的伸长，基部叶片会逐渐枯黄，要打去枯黄脚叶，特别是在湿热蔗区，一定要进行剥叶；如果是干旱地区，不宜打脚叶，以利保水防旱；如果是留种田，不宜打脚叶，保证蔗芽不受损伤。

9、病虫

甘蔗的病害有凤梨病、赤腐病、黑穗病、白叶病、_纹病、叶枯病等，一旦得病，无药可医，只能整株拔除、烧掉，因此，要加强预防，或是育成抗病品种。虫害有螟虫、棉蚜虫、粉介壳虫、蔗龟、蓟马等，可用药剂防治。

三、2019年种植什么甘蔗品种好？

甘蔗按用途可分为果蔗和糖蔗：

1、果蔗：是专供鲜食的，品种很多，如广东的潭州大蔗、海丰腊蔗，福建的福州白眉蔗、同安果蔗，浙江的杭州青皮蔗、瑞安陶山蔗，四川的脆皮洋蔗、大红袍脆皮蔗、白膳蔗，广西的红皮果蔗等。

2、糖蔗：是用来制糖的，品种有很多，如桂糖1号、桂糖2号、桂糖3号、桂糖7号、桂糖10号、桂糖11号、台糖20号、台糖22号、台糖24号、台糖26号等。

以上是甘蔗种植技术及2019年种植品种介绍，希望对大家有用。

甘蔗是一种比较特殊的水果，甘蔗种植要实现高产稳产，需要怎么做？

甘蔗属于一种草本植物，原产热带地区，是一种喜热喜光作物。我国大部分地区都有甘蔗卖，种植面积大，在我国广西省崇左种植非常之多甘蔗。甘蔗汁多、含糖量高、口感清甜而脆，常用来作为水果蔗食用，主要用来制作糖类。那么如何种植出产量高品质好的甘蔗呢？

深耕整地是甘蔗栽培种植的开始，是甘蔗稳产高产的必需必要条件，因为甘蔗自身植物偏高大、生长周期较长、用水量施肥量比较大，故挑选浓厚、富饶土壤层做为甘蔗的栽培土壤层，以达到高产规定。

最先是深耕整地，在前茬作物获得后直接进行田里深层犁翻30～50cm，犁翻后要依靠太阳曝晒熟成土壤层，保证基坑开挖种植沟前碎垡。在通过以上实际操作后，基本上可保证甘蔗耕种土壤分层做到规定深层、且土壤层绵软、碎石土细致。次之要基坑开挖种植沟，种植沟要依照等值线水准基坑开挖，开挖深层35～40cm，排水沟的总宽25～35cm，一般甘蔗的种植行间距100～110cm。

甘蔗的种苗管理阶段是争得高产高糖的重要环节。因此，要有效挑选甘蔗种苗，处理好砍种和晒种、泡种、催牙等技术环节处理。

常年种植的老种类甘蔗可能单产能力不高，糖份较低，应引入台糖-21、台糖-22等高线糖份优质优良品种，对比于传统的的台糖-16，这2个新台糖种类分蘖力更强，企业面积合理茎数大量，成熟高产高糖，种类总体主要表现逸佳，具备推广使用使用价值。栽培种植该类种类可高产约30.2%，而甘蔗的糖份也提升约12.0%。好种苗挑选，除以上改良品种外，还可挑选粤糖93、粤糖236等新植蔗种。

挑选发育茁壮的甘蔗蔗株砍种，保证每段种苗2～3芽。在砍种全过程中需注意掌握方法，要横切面光滑，种茎、蔗芽不可以被机械设备毁坏，而蔗芽下方空出一段为最好(约空出节位的2/3)。

应最先曝晒种子2～3d，主要用浓度值为5%的石灰浆泡种18～24h，再配合50%浓度值的三唑酮1000倍液泡种10min就可以下种栽培。

最先甘蔗因为蔗株高大，应保证适度下种，如挑选土壤层营养与水份更为充裕的多雨季节后阶段，在保证土壤层通风透光性标准合理改进之后种，那样有益于田间管理，达到甘蔗田里高产基本上标准。事实上，甘蔗全年平均可下种，但一般来说南方地区各省市均以深冬到第2年春天(11月至第二年4月)种植甘蔗为流行，由于秋植蔗有着高产稳产的主要特性，融合清凉气侯可以提升甘蔗的初期糖份。

与此同时也可以有益分开农事。通常秋植蔗在8～10月为最好。此外，在下种相对密度挑选方面应当保证田里下芽量为3～4对/m双芽苗，且保证下芽量8000～12000芽/667m2。一般选用沟底版土配合多行接顶对空下种，保证蔗茎种苗能平摆放在沟底版湿冷板土部位。一般蔗芽的种植房屋朝向两边进行，且要保证二行正中间约10cm间隔为最好。

在下种结束后要挑选施肥盖土，通常保证肥量钙镁磷肥约100kg/667m2，另配复合肥料40kg/667m2、尿素溶液20kg/667m2、有机肥100kg/667m2及米乐尔5kg/667m2。化肥充足搅拌后可匀称涵盖在种苗上，一般盖土薄厚在5～7cm为最好。

为明确甘蔗种植的最适合肥料施加量，还特意为甘蔗施肥基肥配合复合肥料，其氮、磷、钾肥的肥料施加量约N∶P∶K=6∶12∶10，与此同时再添加约50kg/667m2的硫酸铵。每一年7～8月追肥浓度值为56%的尿素溶液30kg/667m2，及50%的硫酸铵10kg/667m2。

施肥期内要配合间套栽培技术、农用地膜全膜遮盖栽培技术、配方施肥技术等。有效施肥配合恰当的栽培技术可以保证甘蔗的人均产量超出7t/667m2，增产增收提质增效约15.2%，基本上可以将产出率操纵约1∶1.58。

伸长期是甘蔗田里栽培种植的独特管理阶段，也是甘蔗生长发育最繁盛阶段，是甘蔗实现稳产高产的关键期。此时期的甘蔗栽培要施肥、浇灌与松土，与此同时实现栽培管理优化，在伸长期前期进行松土施肥1次，即施肥攻茎肥，保证松土深层20～30cm。在该环节还需要重施尿素溶液10～15kg/667m2，复合肥料20～30kg/667m2，以合理提升甘蔗成茎率。

在甘蔗的伸展旺期进行松土重施肥，施肥的核心内容是攻茎肥，要松土超出30cm，保证施尿素溶液在20～30kg/667m2，与此同时复合肥料要超出40kg/667m2，再配合普钙40kg/667m2和有机肥500～1000kg/667m2，以推动甘蔗放大叶、生大根、最后长出大茎，根据施肥施肥进一步提高甘蔗产量。

在伸长期中后期要施壮尾肥，均值施尿素溶液7～12kg/667m2，以推动甘蔗的糖份总计，保证甘蔗高产丰收。此外，为保证甘蔗种植经济效益的利润最大化，还应充分选用甘蔗间种植技术，大力扩展示范田，在甘蔗间种植例如青瓜、大豆、苞米、土豆、花生仁等粮食作物。

甘蔗的病虫害防治管理需融合其成长发育全过程进行，如下所示种后萌生7d进行土壤层湿冷处理，并施用阿特拉津化学灭草剂250g/667m2对水50kg/667m2，在田里匀称喷洒，尤其是蔗沟部位，防止野草伤害甘蔗生长发育，到伸展中后期则选用250g/667m2的玉丰对水50kg/667m2，喷撒与田里甘蔗行与行，能除去野草，也可以防治蚜虫。

对于新台糖-22的病虫害防治管理应以施肥后大松土为主导，松土相对高度最少20cm，这可高效推动甘蔗的发育全过程，防止出现甘蔗倒苗状况。与此同时，选用40%的乐果乳油配合250mL/hm2或50%的抗芽威预防绵芽虫病虫害，也可以选用300～450g/hm2的可湿性粉剂对水500kg/hm2在每一天的早晨及黄昏进行喷雾杀虫。

综上所述，甘蔗栽培种植实现高产稳产必须做好每一环节的栽培管理工作，从多个方面全面实施优化创新管理技术，保证甘蔗的高糖、高产和高质量。