猪肉蛋糕的做法
材料
材料:无皮鸡腿肉600克,去皮培根肉200个,鹌鹑蛋8个,面包糠1杯,鸡蛋一个,洋葱一个,蒜2瓣,中式芹菜2根
调味料:盐一茶勺,黑胡椒,孜然粉,鸡粉,香油,糖和酱油各适量。
做法
1。鹌鹑蛋水开后煮2-3分钟,过凉水后去皮,待用。
2.鸡肉和培根肉剁成肉糜
3.洋葱,芹菜洗净后切碎
4.将鸡肉和培根肉糜,洋葱芹菜碎,面包糠和鸡蛋放在一个大盆里,加调味料用手拌匀,要使各种材料充分混合至粘稠。
5.将一半的材料放在模具里,煮好去皮的鹌鹑蛋一个个排在中间,再加另一半的材料,用手压平实,特别要注意角落和四边。用锡纸包好,放在一个烤盘里。
6.烤箱180摄氏度烤1小时, 揭去锡纸再烤30分钟,放凉后再用锡纸包好放入冰箱。
今天去稻香村买糕点问他们要目录楞告诉我没有,所以纠集DDW上的资料及自己试吃结果统计如下(分号前是我的评价),分类只能放入“三省吾身”下(- -b):
饼类——
绿豆饼:对于我来讲有点甜,皮很好吃;方形、淡**,绿豆馅,有奶油椰蓉味——不同于我们往常所见,绝对极品
黑芝麻饼:赞;圆形、黑芝麻馅,可口
乌梅饼:没吃过;黄油外皮,黑色透明乌梅馅,颇有粘性,口味特别
凤梨饼:对水果味点心没有爱,一听就很甜;黄褐色透明凤梨馅,有粘性——真好吃
状元饼:厌恶枣泥+过甜;枣泥馅夹有瓜子,有点太甜了——还不错
莲蓉饼:对各种莲蓉没爱,嫌甜;(好像不只一种)——都好吃
老婆饼:过甜,不过总体还是赞;咸起酥皮,甜白沙泥馅——good
牛舌饼:不如娘亲在某超市买的好吃,有点干,略甜;牛舌长椭形,白色酥皮,棕色咸味馅——不错
南瓜饼:没吃过,准备试吃;猪头型,**,皮薄,棕**的泥馅,甜味——不错不错
百合饼:没吃过;也是棕**的馅,百合甜,就是皮稍微有点厚——整体挺好
红果饼:没吃过,水果类也不打算吃;全山楂的!!真是精致——有味道
冰雪饼:没吃过,这是毛- -b;白色,颇为晶莹,也很细腻,和红果饼是一个系列的,有股淡淡的草珊瑚味——好吃
乌麻饼:没吃过,是不是就是芝麻饼?
栗子饼:没吃过,准备试吃
玫瑰饼:没吃过,应该很甜
金猪饼:这毛啊?
黄金芝麻饼:非油炸很好吃!
早餐饼:绿豆红豆馅+芝麻,赞!
肉松饼:外皮带白色芝麻,里面有很多肉松
苏打饼:这毛啊?
酥类——
豆沙酥:没吃过;准备试吃,预想应该比较甜
黄油起酥:赞!酥香,甜度适中!
椒盐起酥:起酥不错,椒盐没吃出来,无甜度
蛋黄酥:这难道不是黄油起酥?准备试吃
绿茶酥:090828试吃结果,没有想象的那么甜,香味不太浓但还是很好吃。
墨子酥:……什么啊……
栗子酥:……应该都是和上面的饼一个味只不过是酥的吧……
凤梨酥:据说很好吃而且有点贵,大概也是水果+很甜但是很香吧
枣花酥:很漂亮但是实在对枣类香精没爱
咖啡酥:喂老字号怎么会做出这种东西?!
蛋糕类——
紫菜肉松蛋糕:咸的!赞!紫菜肉松都是大爱!刚吃的时候回有种吃到活物的感觉,但是习惯了真是美味!
香蕉蛋糕:风评不错,但是因为跟水果有关所以从来没试过
绿豆糊糕:应该就是绿豆糕吧……想必很甜,但是评价不错的样子……
果酱盒:一听就是很甜+水果=不碰的东西,但是评价很不错
山楂锅盔:懒的说了
杏仁莲蓉:喜欢杏仁但憎恨杏仁味香精并且不爱莲蓉,但是风评不错:白馅、黄油皮,有淡淡的苦杏仁味——很特别
黄油枣泥:对枣泥头疼,据说里面有小松仁很美味
核桃排:对核桃乃至五仁类点心都无爱;上层是核桃和咸甜的酥皮,浅褐色,下层是白色小蛋糕——挺好吃
梅花/蜂蜜/海苔蛋糕:就是那长的星星似的蛋糕,一般都吃蜂蜜的,很家常很耐吃
起子馍:没有味道很干的点心,面很香
无糖木瓜:无糖也不吃,谁叫你放木瓜!
枣糕:好吃但是不如双秀公园旁边那家的好吃,不热乎,过甜
拿破仑:忒甜了,齁死老娘,奶油是真香
其他类——
核桃薄脆:有核桃……应该很甜吧……
萨其马:囧,齁甜齁甜的
核桃派:这又核桃的毛玩艺?
黑麻球、椰丝球:稍微有点甜但是可以忍受的很香的点心
自来红:上了腮红揣了糖馅的干吧呲咧酥
自来白:……
麻酱威化:这个很赞!麻酱啊~~~
巧克力威化:这个就没劲了
肉松蛋卷:同样很赞很火但是不好用稻香村的小纸口袋装起来
酥泥麻条:这什么口胡!怎么听着像骂人?
总结完毕,试吃后再补充吧。本来是想把棉花那篇很长很占版面的文章拱下去的,结果发现这篇也不短呐……
至于价格嘛都不是很贵,很便宜的!建议lz亲自去尝尝哦!!!望采纳