1、人参
人参为多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。生长于北纬33度-48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。人参的别称为黄参、地精、神草、百草之王，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。
2、鹿茸
鹿茸是现代的新二宝，鹿茸来源于东北吉林梅花鹿之乡梅花鹿的几角（人们俗称鹿茸角）鹿茸是以前皇家贵族供品现在也走入普通百姓家庭，鹿茸功效茸，是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。
3、貂皮
貂皮是中国东北三宝之一，素有“裘中之王”之称。貂皮属于细皮毛裘皮，皮板优良，轻柔结实，毛绒丰厚，色泽光润。用它制成的皮草服装，雍容华贵，是理想的裘皮制品。
貂皮素有“裘中之王”之称。貂皮属于细皮毛裘皮，皮板优良，轻柔结实，毛绒丰厚，色泽光润。用它制成的皮草服装，雍容华贵，是理想的裘皮制品。 而在貂皮中，又以紫貂皮更为名贵，由于紫貂皮产量极少，致使其价格昂贵，所以才有“裘中之王”的美称。因此它又成为了人们富贵的象征。在国外，被称为“软黄金”。貂皮具有“风吹皮毛毛更暖，雪落皮毛雪自消，雨落皮毛毛不湿”的三大特点。
手工艺三宝
脱胎漆器
牛角梳
油纸伞
蔡三宝
清蒸鱼翅鱼肚鲍鱼
荔枝肉
炒蜗牛片
鸡汤焖河蚌
醉排骨
小吃三宝
炸鱼丸
肉燕(扁肉燕)
潘糊(定边糊)
三宝甜点
芋泥
花生汤
八珍米饭
小吃(碎食)三宝
橄榄
寸造(鼠洞)
蜜瓜
水果三宝
龙眼
荔枝
富居
三宝海鲜
鲍鱼
海蛤
红蟹(蓝蟹)
福州调料三宝
虾油
红枣
新酒
福州三山
玉山
巫山(乌石山、五道山)
平山
福州三杰
林则徐
沈葆桢
严复
福州十大美食有哪些
锅边，鱼丸，拌面，扁肉，木金丸子，芋头果，油饼，菱角饼，荔枝肉，南方炒肝。福州有什么特色小吃
福州美国的饮食文化历史悠久，具有浓郁的中国南方地方特色。尤其是福州菜，以其美味佳肴而闻名，在烹饪界独树一帜，成为中国八大菜系之一闽菜的主体。因此，它被称为福州菜香遍天下，其饮食文化流传千古。福州菜，福建菜的高档满汉全席，鲨鱼鱼翅宴、海参宴、鸟s窝宴、鱼唇宴、佛跳墙等。其中，最著名的是佛跳墙，被列为主菜福建食谱。闽菜常被列为国宴之一，曾宴请过西哈努克亲王、里根总统、伊丽莎白女王等国内外贵宾。福州s风味小吃有鱼丸、扁肉燕、虾饼、蚝油饼、油酥、定边糊、鱼果、春卷、炒面、福州面等，深受广大市民和游客的喜爱。近年来，福州还引进了其他七大名菜，如川菜、粤菜、京菜、浙菜、苏菜、西餐、西点等。使餐饮业呈现出百花齐放、群星璀璨的壮丽景象，被称为美食家的天堂。
