芒果是很多人都喜欢吃的一种热带水果,它营养丰富,有热带果王的美誉。可是这种本该是一种平民水果,在日本却卖出了天价,日本宫崎县的特产芒果“太阳之子”居然卖到了20万日元一盒的天价,而一盒只有两个,算下来一个芒果就卖10万!而且产量极低,每年仅产1万个!真可谓是黄金芒果了!
实际上,不仅仅是芒果,日本的西瓜也曾拍卖出4万元一个的天价,这也是日本水果价格的一个缩影,在日本吃水果绝对是一种奢侈,其实日本不光水果贵,基本上所有的农产品都不便宜,这是为什么呢?
很重要的一个原因就是日本政府保护农民的利益。虽然日本的农民只占总人口的百分之七,但却有高度的组织性,且具有很高的投票数,导致很多政党都不敢得罪农民,另外一个原因是日本大力发展旅游业,这些昂贵的农产品很多都是被包括中国游客在内的人买了单!
为什么日本水果这么贵?
日本两颗特级芒果被卖出1.2万元的高价,我觉得水果不值这个价钱。因为个人的消费水平有限,而且我不在日本。
日本水果的分为自产和进口
第一, 日本并不是所有水果都很贵,越是日本无法自己生产的水果越便宜;
第二, 日本水果贵的根源本质上还是全体国民反哺农业,为了让农民挣钱;
首先,日本水果普遍价格都很贵,这是没错的;我因为有好几个朋友在日本,所以我给自己办了一个?日本五年往返多次签?。2017?2019年我基本上只要看到机票便宜就跑到日本去玩一趟,所以对于这个问题,我觉得我还是有点发言权的。
日本水果普遍来说挺贵的,比如说西瓜、哈密瓜这种在国内很平民的水果,我在福冈、札幌、大阪、高松、金泽、东京、仙台都为专门在超市里看了一下,确实很贵,哈密瓜基本上都是三四百人民币一个,草莓按个卖都是真的。
日本并不是没有便宜水果,日本有些水果便宜起来比国内还便宜。日本本国几乎不能自产的水果就便宜。
比如说香蕉,基本上日本本土不怎么产香蕉,日本国内95%的香蕉都来自菲律宾等东南亚国家,所以香蕉就非常便宜,不夸张的说,比我在北京买的香蕉便宜。(比我在北京买的香蕉都要便宜)
甚至我还看到一袋香蕉(三到五支)98日元,差不多6块人民币一袋,超级便宜。而且我基本上走遍了日本稍微大一些的城市,这些城市超市我也差不多都逛过,香蕉基本上没有超过128日元/袋的。
当然,日本自己本国生产的香蕉那就是天价了。
还有就是牛油果,牛油果在北京差不多要卖到11块钱一个,但是在日本基本上是158日元?108日元/个,还经常打折,我在札幌和小樽都看到当地超市牛油果打折到大概人民币4块钱一个。
另外就是菠萝在日本也很便宜,特别大一个300日元,稍微小一点的100日元就能买到,但是要自己回家切。
总而言之,凡是日本不能自产的水果都挺便宜,甚至有些比国内还便宜。
在日本,特点是水果比较贵。日本许多本土种植培育的高级水果品种。本土种植培育的水果,也就是日本本地产的水果,价格都比进口货还要高。很多日本本地低收入人群也表示,吃不起本地产的水果。
如同一个苹果,日本本地产的富士苹果,价格为1800日元(100RMB)。虽然日本本土产的富士苹果比较贵,但味道却是特别好,苹果香味四溢,在咬下去一瞬间,非常甜美。
日本水果价格的高,也有很多制约的因素
一 日本国土因素之影响日本国土面积狭小,大约为37.8万平方公里,如同我国云南省一样大。但是,日本却没有云南适合弄作为生长的湿热气候,限制了水果种类的种植。而且,日本山地丘陵地区占据全国国土面积大约71%,平原占据面积不到30%,可利用耕地面积是比较小,这一些都导致日本水果总产量的少。
由于物以稀为贵,由于水果产量的少也使得水果价格居高不下。所以,日本水果价格几乎都是被垄断企业定价的。
日本水果垄断,与日本农协(全国共济农业协同组合联合会,Japan Agricultural Cooperatives, JA)这一个组织是密切相关的。农协以低价采购肥料、农药、农具等,然后以高出市场零售价的1-2价卖出,然后农民种出来水果在农协加工包装之后,价格也变高了。同时,农协也是抵制农产品进口,也是保护农民收入的措施。至今,日本没有向东南亚、美国、中国等地完全开放农产品市场,也没形成自由贸易协定,这样减少了日本的水果进口,给农协调控价格有了话语权。
二 政府对农民利益之保护日本农业家庭占据总人口数量的10%,比欧美等发达国家比例稍微高一些。日本农民的平均年收入是超过了800万日元,与地方政府公务员工作也是大致相同的。但是,日本特点是不像美国有大面积土地,每一户耕作面积是很小。同时,日本种植农业的土地面积,耕种农业都是大量先进器械投入进去。由于精耕细作的特点,使日本为了提高农民收入,必需把农产品价格拉高,这也是本地农产品与水果比较贵的原因所在。
三 本地水果成本比较高由于日本农业特点是精耕细作,在水果与农产品耗费成本也比较高。日本农民在种植过程中,为了栽培优质的水果,也是耗费了很大的功夫。如在栽培菠萝的时候,用肥料与小麦,采用维多利亚时代的传统手段,设计完美种植菠萝的温室环境,在包装上也是做了很大功夫。
?如日本本土的苹果,为了保持苹果的新鲜程度,每一个苹果都要用蜂蜜做清洗,然后手工做包装。经过了很多工艺,水果价格高也是非常正常的。