四个人吃6-8寸的蛋糕比较合适。
蛋糕要是4个人食用,6寸和8寸都是可以的,但是建议选择8寸的蛋糕,因为4寸的蛋糕吃起来可能稍稍有些紧张。
这里说的8寸指的是英寸,差不多为20.32cm,1英寸=2.54cm,6英寸=15.24cm,10英寸=25.4cm,12英寸=30.48cm,14英寸=35.56cm,16英寸=40.64cm。
一般来说,6寸适合2人到4人食用,8寸适合4人到6人食用,10寸适合6人到10人食用,12寸适合10人到12人食用,14寸适合12人到14人食用,16寸适合14人到16人食用。
蛋糕是日常生活中常见的一种食物,有着很多种分类,比如说:慕思蛋糕、海绵蛋糕、芝士蛋糕、布丁蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、面糊类蛋糕等等。
挑选蛋糕需要注意的事项:
1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油。
2、尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕内外的颜色尽量接近原色,除了少量点缀,最好少用浓重的颜色。味道温和自然最好,那种扑鼻的香味,通常意味着加入了大量廉价香精。
3、不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果,起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等,也不够新鲜,而且数量很少,仅为点缀,不如自己直接买鲜水果来吃。
4、不必买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力,绝大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪,却几乎没有其中的可可多酚。